L'impegno del Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella
per la viticoltura sostenibile
Riduci, Risparmia, Rispetta: molto è stato fatto, di più si continuerà a fare nel 2014
"Riduci Risparmia Rispetta", tre parole chiave che
sintetizzano l’impegno del Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella ad
accrescere l'ecosostenibilità della produzione vitivinicola del territorio, per
salvaguardarne il pregio elevando contemporaneamente la qualità intrinseca del
vino.
Il Progetto del Consorzio così denominato da una parte ha anticipato le direttive europee in materia e dall'altra è andato incontro all'accentuata sensibilità e attenzione dei consumatori su questi temi.
Il Progetto del Consorzio così denominato da una parte ha anticipato le direttive europee in materia e dall'altra è andato incontro all'accentuata sensibilità e attenzione dei consumatori su questi temi.
Il Progetto "Riduci Risparmia Rispetta" è valso al
Consorzio il riconoscimento di territorio eco-friendly della Guida del Touring
ViniBuoni d'Italia conferito nel corso dell’edizione 2013 del Merano
WineFestival.
Il Progetto si arricchisce nel 2014
Serrata e articolata è stata l’attività portata avanti fino
al 2013 che nel 2014 proseguirà sui percorsi intrapresi e si arricchirà
ulteriormente.
Il 2014, peraltro, segnerà anche un importante allargamento
delle attività di formazione e informazione del Consorzio verso i propri soci,
che investirà anche la conoscenza del territorio di produzione in cui operano.
Ad aprire le attività del nuovo anno, il convegno internazionale in Fiera Agricola che farà il punto sulla pericolosità reale o presunta della Drosophila suzukii; mentre alla tignoletta e alla confusione sessuale sarà dedicato un convegno in marzo. Il momento del consuntivo su tutte le attività relative alla difesa sarà novembre.
Sempre in febbraio sarà affrontata la gestione dei residui
di potatura con una giornata dimostrativa per esporre le novità sulla loro
raccolta e gestione.
In maggio sarà la volta della riduzione dell’uso di
diserbanti con una giornata dedicata alle macchine per la lavorazione lungo la
fila, mentre al contenimento della deriva con l’utilizzo di attrezzature e
tecniche di gestione dei fitofarmaci adeguate al rispetto dell’ambiente e dei
vicini sarà dedicata una giornata dimostrativa in luglio.
Nel 2014 proseguiranno le attività di monitoraggio e
ricerca: il recapito del servizio di bollettini settimanali il martedì;
l’assistenza alla confusione sessuale e la difesa sostenibile contro la
tignoletta; la valutazione della sostenibilità aziendale in seno al Gruppo di
lavoro regionale e la collaborazione con Syngenta per la gestione dei fitofarmaci
in azienda (Progetto Tergeo), che hanno caratterizzato il lavoro degli ultimi
anni.
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