Spirit of Scotland 2014

Al via la terza edizione di Spirit of Scotland – Rome Whisky Festival

La novità di quest'anno sarà l' "ABC" del Whisky. Per chi è nuovo al mondo del malto scozzese è prevista una breve introduzione, bicchiere in mano e occhio alla mappa, alle regioni di provenienza, ai sapori caratteristici e alla tecnica di degustazione per rendere più piacevole ed istruttiva la giornata al festival. All’acquisto del biglietto di ingresso i visitatori potranno prenotarsi al mini corso che si terrà ogni 30 minuti in un’area ad riservata dove verranno anche fatti degustare una serie di whisky

UK Trade & Investment (UKTI), l’agenzia governativa britannica per la promozione dell’export e l’attrazione degli investimenti esteri, ha nuovamente il piacere di sostenere Spirit of Scotland – Rome Whisky Festival.

Il whisky rappresenta uno dei prodotti-simbolo del Regno Unito, nonché una delle principali voci di esportazione nel settore Food & Drink. Per il terzo anno consecutivo Roma ospiterà la più importante manifestazione italiana legata al whisky single malt. A confermare il successo della seconda edizione, le quasi 3000 presenze in due giorni di evento lo scorso anno.

Il festival, che vuole affermarsi come un vero e proprio brand che sostiene e promuove il whisky e ne favorisce la divulgazione tra i principali attori del settore, avrà luogo il 15, 16 e 17 marzo 2014. Alla consueta location nel cuore della Capitale, l’Aranciera di San Sisto, si aggiunge il Teatro Ambra alla Garbatella dove, il 17 marzo, si terrà l’esclusiva giornata dedicata ai bartender e alla cultura della miscelazione basata interamente sul mondo del whisky.

Le prime due giornate saranno dedicate come sempre alla degustazione libera, con oltre 2000 referenze provenienti da ogni angolo del mondo e con novità assolute dal Giappone, Taiwan e dagli Stati Uniti con i bourbon whisky. Fitta la programmazione delle masterclass, con ben 11 seminari presentati direttamente dai Brand Ambassador delle distillerie. Chi invece è nuovo al “magico mondo del malto scozzese” potrà scoprire ”l’ABC del whisky”, una breve introduzione bicchiere alla mano, con un occhio alla mappa e alle tecniche di degustazione. Assoluta novità del 2014 sarà Spirit of Scotland Plus in collaborazione con il Jerry Thomas Project Rome.

Lunedì 17 marzo importanti ospiti internazionali (tra gli altri, Anistatia Miller di Mixellany, Erik Lorincz del Savoy Hotel, Tadashi Sakuma, Chief Blender di Nikka Whisky), condurranno, intrattenendo i circa 200 fortunati partecipanti, corsi di formazione e degustazioni tecniche che vedranno come protagonista assoluto il whisky in tutte le sue declinazioni.

Dopo il grande successo della precedente edizione, confermato il premio “Whisky & Lode”, competizione che eleggerà i migliori whisky della fiera valutati da una giuria di esperti secondo la regola del blind tasting. Durante la giornata di sabato verrà inoltre presentato agli operatori e al pubblico il secondo imbottigliamento Spirit of Scotland, un Littlemill 21yo imbottigliato in esclusiva da High Spirits. Spirit of Scotland – Rome Whisky Festival intende sposare nel 2014 un’importante causa benefica condotta dalla Fondazione “Operation Smile Italia Onlus”.

Nel corso di una serata di solidarietà i whisky vincitori del Premio Whisky & Lode 2014 saranno aperti e offerti in degustazione per raccogliere fondi per la Fondazione. Anche quest’anno molte le novità extra-whisky, dal pub scozzese, allo spazio cocktail, dalle ostriche e haggis all’acqua proveniente dalle sorgenti scozzesi. Immancabili lo smoked salmon, la cucina indiana e la lounge sigari con degustazioni e laboratori.

L’intrattenimento musicale sarà a cura del gruppo musicale Be Folk. A sostegno dell’iniziativa saranno coinvolti importanti operatori nazionali ed internazionali: oltre a UKTI e Ambasciata Britannica in Italia, anche Visit Scotland – Ente del Turismo Scozzese e diverse istituzioni locali.

Tutte le informazioni sulla manifestazione, sul format e sulle iniziative che avranno luogo durante la tre giorni di Spirit of Scotland – Rome Whisky Festival sono disponibili sul sito www.spiritofscotland.it e sui social network.

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I risultati di una ricerca dell'Università di Cambridge, smentiscono l'universalità del concetto di armonia di Pitagora. Nascono apprezzamenti istintivi verso nuovi tipi di armonia. Lo studio pubblicato su Nature Communications. Un team di ricerca dell’Università di Cambridge, Princeton e del Max Planck Institute for Empirical Aesthetics, ha scoperto che nei normali contesti di ascolto, in realtà non preferiamo che gli accordi siano perfettamente all'interno dei rapporti matematici professati da Pitagora. Il tono e l’accordatura degli strumenti musicali hanno il potere di manipolare la nostra percezione dell'armonia. I risultati dello studio ribaltano gli assunti di secoli di teoria musicale occidentale e incoraggiano una maggiore sperimentazione con strumenti provenienti da culture diverse. Secondo il filosofo greco Pitagora, la "consonanza" - una combinazione di note dal suono piacevole - è prodotta da relazioni speciali tra numeri semplici come 3 e 4. Rece

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