martedì 5 aprile 2016

ALLA SCOPERTA DEL MONDO DEL VINO, TUTTI GLI APPUNTAMENTI FEM

La Fondazione Mach organizza una serie di appuntamenti per gli appassionati e gli studiosi del vino
La Fondazione Edmund Mach, attraverso il Dipartimento post-secondario e universitario del Centro Istruzione e Formazione, organizza una serie di appuntamenti e incontri con illustri rappresentanti del mondo del vino.

L'iniziativa si inserisce all'interno dell''Executive Master in Wine Export Management, ma si apre a un pubblico più numeroso dei soli corsisti: si tratta degli “extra program” che consistono in attività, seminari, corsi, presentazioni di libri.

Il primo è in programma venerdì 8 aprile, alle ore 16.30, presso il Palazzo della Ricerca e della Conoscenza. Si tratta dell'incontro con il sociologo Gianmarco Navariniautore per "Il Mulino" del libro “I mondi del vino”. Il seminario, ad entrata libera ma con registrazione obbligatoria, avrà come focus principale gli elementi che compongono la fenomenologia sociale del mercato, quali ad esempio: i processi culturali di differenziazione dei mondi del consumo e della produzione; lo sviluppo dei legami tra i sistemi di classificazione del vino come prodotto e le classificazioni sociali dei consumatori (dai consumatori agli appassionati ai wine snob); i discorsi differenziali sulla definizione della qualità nel mercato; il linguaggio dei sensi e la comunicazione del gusto.

Gianmarco Navarini insegna Sociologia della cultura ed Etnografia nell’Università di Milano-Bicocca. Fra i suoi libri: «Le forme rituali della politica» (Laterza, 2001), «L’ordine che scorre: introduzione allo studio dei rituali» (2003) e «Teorie dell’azione sociale: i classici» (2005), pubblicati da Carocci.

Giovedì 14 aprile, incontro con il guru Robert Joseph, autore di Marketin Wine Toolkit, master of Wine, sul tema “Brand vs Territorio o Brand e Territorio? Metodi efficaci per commercializzare vino e territorio”, mentre venerdì 15 aprile incontro con l'importatore USA, Jim Lo Duca (Lo Duca Wines - USA: Il punto di vista dell'importatore USA: esigenze, problemi e soluzioni (seminario in inglese con traduzione consecutiva).

Tutte le info sul sito www.fmach.it

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