Passa ai contenuti principali

OperaWine, Finest Italian Wines: 100 Great Producers. Un concentrato dell'eccellenza vinicola italiana

Veronafiere con Vinitaly, grazie alla preziosa collaborazione con la rivista Wine Spectator, presenta a Verona "Finest Italian Wines: 100 Great Producers", l'esclusivo evento che offre agli operatori specializzati di tutto il mondo la possibilità di conoscere i 100 produttori italiani selezionati dalla prestigiosa pubblicazione americana, degustando i migliori vini all’interno del Palazzo della Gran Guardia.

Foto di gruppo della quinta edizione di OperaWine al Palazzo della Gran Guardia, Verona, 9 aprile 2016
OperaWine, evento premier di Vinitaly, arrivato alla sua sesta edizione, apre le porte a coloro che vogliono vivere in poche ore un concentrato dell’eccellenza vinicola che l’Italia possa offrire.


Organizzato da Vinitaly International, Opera Wine vedrà la partecipazione dei 100 migliori produttori italiani selezionati dalla prestigiosa pubblicazione, riuniti per un solo giorno nell’affascinante cornice del palazzo della Gran Guardia, di fronte all’Arena di Verona.

Durante quest’anteprima glamour di Vinitaly, giunta alla sua sesta edizione, un limitato pubblico di giornalisti, sommelier, buyer e produttori avrà la possibilità di assaggiare il vino più rappresentativo di ciascuna delle 100 aziende vitivinicole presenti, durante il Grand Tasting “Finest Italian Wines: 100 Great Producers” che si terrà per due ore nel pomeriggio di sabato 8 aprile.

Ad Opera Wine l'ingresso è riservato solo su invito a buyer internazionali e stampa specializzata. Alla degustazione (l’unica di Wine Spectator in Italia), prenderanno parte non solo operatori internazionali provenienti da mercati lontani come Cina, Hong Kong, Corea, Australia e Usa, e più vicini quali Russia ed Europa, ma ci saranno anche i partecipanti alla terza edizione del corso di certificazione della Vinitaly International Academy, una straordinaria élite di esperti mondiali di vino e aspiranti nuovi ambasciatori del vino italiano nel mondo.

Programma: www.operawine.it/images/pdf/OW_program_ITA.pdf

Produttori: www.operawine.it/images/pdf/ow2017_cantine-vini.pdf

Commenti

Post popolari in questo blog

Lotta agli insetti alieni, Lycorma delicatula: un nuovo flagello della viticoltura mondiale. Uno studio indaga su comportamento e dispersione nell'ambiente

Uno nuovo studio statunitense per contrastare l'avanzata di un nascente insetto alieno candidato a diventare il nuovo flagello della viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella ma che a differenza di questa provoca danni consistenti ai vigneti. La Lanterna macchiata, così come viene chiamata dagli agricoltori, si è diffusa per la prima volta in Corea anche se originaria della Cina e ha già raggiunto, infestandoli, i vigneti della Pennsylvania. La lotta agli insetti alieni non permette soste, la ricerca si sta muovendo velocemente nel contrastare un nuovo flagello destinato a mettere sotto scacco la viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella, gli agricoltori la chiamano Lanterna macchiata, in inglese Spotted Lanternfly. Si è diffusa per la prima volta in Corea anche se è originaria della Cina. Nel 2014 ha raggiunto i vigneti della contea di Berks, in Pen

Musica e psicologia, cambia la percezione di consonanza e dissonanza: uno studio smentisce l'universalità del concetto di armonia di Pitagora

I risultati di una ricerca dell'Università di Cambridge, smentiscono l'universalità del concetto di armonia di Pitagora. Nascono apprezzamenti istintivi verso nuovi tipi di armonia. Lo studio pubblicato su Nature Communications. Un team di ricerca dell’Università di Cambridge, Princeton e del Max Planck Institute for Empirical Aesthetics, ha scoperto che nei normali contesti di ascolto, in realtà non preferiamo che gli accordi siano perfettamente all'interno dei rapporti matematici professati da Pitagora.  Il tono e l’accordatura degli strumenti musicali hanno il potere di manipolare la nostra percezione dell'armonia. I risultati dello studio ribaltano gli assunti di secoli di teoria musicale occidentale e incoraggiano una maggiore sperimentazione con strumenti provenienti da culture diverse. Secondo il filosofo greco Pitagora, la "consonanza" - una combinazione di note dal suono piacevole - è prodotta da relazioni speciali tra numeri semplici come 3 e 4. Rece

Scienza, sviluppato dispositivo per misurare il metanolo nel vino

Ricercatori svizzeri hanno sviluppato un dispositivo economico che rileva basse concentrazioni di metanolo nel vino. La nuova tecnologia può essere utilizzata sia da i consumatori che dai produttori ed è in grado di rilevare valori di metanolo in soli due minuti. Perdita di coscienza fino al coma, disturbi visivi fino alla cecità, acidosi metabolica. Sono i segni caratteristici dell’intossicazione da alcool metilico o metanolo. In piccolissime percentuali, l’alcool metilico, è un componente naturale del vino ma che se aumentato dolosamente, provoca danni permanenti, portando anche alla morte. E' bene ricordare che più di trent'anni fa e purtroppo proprio in Italia, si verificò il più grave scandalo nel settore del vino. Si tratta del triste episodio del "vino al metanolo" che nel marzo 1986 provocò 23 vittime e lesioni gravissime a decine di persone come la perdita della vista. Al quel particolare vino erano state aggiunte dosi elevatissime di metanolo per