martedì 6 marzo 2018

Enotica, si rinnova l'immortale connubio tra Eros e Vino

Al via Enotica 2018: appuntamento al CSOA Forte Prenestino di Roma con 60 Vignaioli critici per la 8^ edizione del Festival del Vino e della Sensualità. 

La Seduzione dei Sensi attraverso il buon Vino, l’Arte, il Gusto e la Musica. Degustazioni di vini e cibi biologici/biodinamici provenienti da tutta Italia. Cinema, concerti, presentazioni, mostre, Dj set e performance. Mostre. Concerti e Cabaret. Cibi afrodisiaci. Dal 16 al 18 marzo una tre giorni ad alto tasso afrodisiaco interamente dedicati all’immortale connubio fra Vino ed Eros.

Torna per l'ottava edizione Enotica, uno dei festival piu importanti del CSOA Forte Prenestino e della primavera romana. Dal 16 al 18 Marzo la storica occupazione di Centocelle tornerà ad essere teatro di quel “Novello Baccanale” immaginato dall'anarco-enologo Veronelli quasi dieci anni fa e che tutt'oggi prosegue nel suo amorevole ricordo.

Tre giorni di degustazioni e condivisione al di fuori dei frenetici ritmi del vivere d'oggigiorno. 60 vignaioli, diversi produttori di birra e contadini, cucine critiche dai quattro angoli dello stivale e poi performance, rappresentazioni, dj set e concerti vi trasporteranno in un una dimensione differente, dalla quale non vorrete più tornare indietro. Un luogo in cui il protagonista è il Vino Critico, rigorosamente biologico e naturale, di provenienza certificata, che non specula sul prezzo, che rispetta l’ecosistema, rigorosamente non filtrato e deviato dalla speculazione della produzione agricola industriale di massa. Co-protagonista, naturalmente, è il Cibo, con una ricca offerta di prodotti esaltanti l’importanza della biodiversità, della produzione biologica e dell'impatto ambientale. L’Eros è l’ospite d'onore; amplificato dal buon vino e contornato da installazioni ed assaggi dal retrogusto afrodisiaco.

Enotica nasce dall’esperienza dell’Enoteca Forte Prenestino, che dal 2004 persegue il percorso iniziato nella prima edizione di Terra e Libertà/Critical Wine, iniziativa che ha avuto tra i suoi principali ideatori l’anarco-enologo Luigi Veronelli, con l’ambizioso obiettivo di contrastare le catene di distribuzione, per riscoprire la sensorialità del gusto e immaginare un circuito virtuoso tra qualità dell’ambiente, della produzione e delle relazioni sociali. Anche durante questa edizione si potrà votare il vino più Enotico.


La lista dei nostri Produttori: www.enotica.net/degustazioni.html
La lista delle Cucine presenti: www.enotica.net/cucine.html
Scopri tutti i dettagli dell'ottava edizione sul sito ufficiale www.enotica.net

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