Sostenibilità, arriva la prima certificazione internazionale di viticoltura rigenerativa

La Regenerative Viticulture Alliance, promossa dalla Regenerative Viticulture Association, certifica i vini che provengono da vigneti rigenerativi, con l'obiettivo di contribuire ad arginare il riscaldamento globale. In modo tale che sia anche un riconoscimento ai viticoltori che applicano questo modello di viticoltura e che dimostrano il miglioramento dei terreni in cui producono le uve.

La Regenerative Viticulture Alliance (RVA) è la prima certificazione internazionale nel campo della viticoltura rigenerativa, che forma viticoltori, enologi e consumatori a guidare la lotta al cambiamento climatico attraverso pratiche agricole che migliorano la salute del suolo e del vigneto e che hanno un impatto positivo sulla biodiversità, sequestro del carbonio e cicli dell'acqua nelle aree di produzione.

L'obiettivo è, da un lato, riconoscere pubblicamente gli sforzi compiuti da viticoltori e produttori di tutto il mondo che applicano questo modello viticolo e, dall'altro, certificare i vini che provengono da vigneti rigenerativi e, quindi, contribuire a mitigare gli effetti del riscaldamento globale grazie al loro ruolo di pozzi di carbonio.

La RVA , che entrerà in vigore ad aprile, è una certificazione globale incentrata esclusivamente sulla viticoltura e creata dalla Regenerative Viticulture Association , con la collaborazione di The Regenerative Viticulture Foundation , e l'ente di certificazione internazionale indipendente Ecocert per verificare il rispetto delle pratiche rigenerative in vigneti.

Requisiti per la certificazione RVA in viticoltura rigenerativa

• Lavorare nella viticoltura rigenerativa da almeno un anno .
• Accreditare la formazione in questa materia (corso di iniziazione tenuto dall'Associazione).
• Effettuare analisi fisico-chimiche dei suoli tramite laboratori accreditati e analisi qualitative una volta all'anno.
• I vini che richiedono il sigillo RVA devono avere un certificato biologico o dimostrare di provenire da vigneti coltivati ​​in regime biologico da almeno tre anni secondo la normativa vigente.
• I viticoltori e gli enologi che avviano il processo di certificazione avranno un'applicazione mobile (c'è anche un'applicazione web) che contiene un piano di lavoro dettagliato e un taccuino di campo per seguire le pratiche messe in atto e monitorare l'evoluzione del vigneto.
• Per certificare i vigneti come rigenerativi, i viticoltori dovranno effettuare un'autovalutazione annuale attraverso la domanda e una visita di certificazione ai vigneti ogni tre anni, mentre la certificazione dei vini sarà annuale attraverso visite in cantina da parte dell'azienda certificante.

Il RVA prevede uno status transitorio per un periodo massimo di sei anni per quei viticoltori che non applicano tutte le pratiche raccomandate dalla norma, che sarà indicato come 'RVA Transition' . Una volta implementate tutte le pratiche di viticoltura rigenerativa, otterranno il sigillo " Certificato RVA" .

Un progetto internazionale

Secondo Miguel Torres , presidente dell'Associazione per la viticoltura rigenerativa: "Vogliamo promuovere la viticoltura rigenerativa in tutto il mondo, poiché ha l'obiettivo di ripristinare la vita nel suolo e combattere il cambiamento climatico. Questa certificazione fornisce ai viticoltori gli strumenti necessari per comprendere meglio e monitorare le pratiche rigenerative in modo più efficace , attraverso l'applicazione, che è collegata alla certificazione in modo che sia una procedura facile e intuitiva, senza burocrazia, accessibile a qualsiasi viticoltore o enologo chi applica le pratiche richieste” .

Tra le pratiche rigenerative che la certificazione RVA stabilisce come obbligatorie ci sono coperture vegetali, nessuna lavorazione del terreno, modifiche organiche, pascolo razionale (o controllo meccanico sostitutivo), conservazione o aumento della biodiversità, conduzione di test sul campo e analisi microbiologiche e garanzia del benessere degli animali e del lavoro dignitoso. condizioni . Come optional sono compresi, tra gli altri, la gestione dell'acqua , l' uso della fitoterapia o metodi naturali di miglioramento del suolo.

La domanda per ottenere la certificazione di viticoltura rigenerativa RVA deve essere effettuata tramite il modulo che si trova sul sito dell'Associazione Viticoltura Rigenerativa .