You Wine Magazine

Un team di ricercatori della Fondazione Edmund Mach ha realizzato la prima mappatura metabolomica globale della vite, catalogando la composizione chimica di 126 varietà internazionali attraverso tecniche avanzate di spettrometria di massa. Lo studio, pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, supera i tradizionali confini della genetica offrendo a viticoltori ed enologi una carta d'identità biochimica per affrontare il cambiamento climatico e ottimizzare le pratiche di cantina. Per decenni la classificazione e la comprensione della biodiversità della vite si sono affidate a due pilastri fondamentali come l'ampelografia, legata alle caratteristiche morfologiche della pianta, e la genomica, basata sul sequenziamento del DNA. Pur trattandosi di strumenti insostituibili, la genetica descrive il potenziale teorico di una pianta, ma non fotografa la reale espressione dei composti molecolari accumulati nell'acino.  La svolta scientifica arriva dai laboratori della ...

Settembre si apre a Santa Cecilia con una sfida eccezionale: l’integrale delle opere per pianoforte e orchestra di Sergej Rachmaninoff, con i suoi quattro Concerti per pianoforte e la celeberrima Rapsodia su un tema di Paganini. A interpretarle, nell’arco di sole tre serate, sarà Nikolai Lugansky, uno dei più autorevoli interpreti della musica di Rachmaninoff e protagonista di una vera e propria maratona pianistica, insieme all’Orchestra dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia, diretta da Stanislav Kochanovsky. Completano il programma la Seconda Sinfonia e i poemi sinfonici L’isola dei morti e La roccia. Le esecuzioni saranno registrate dal vivo dall’etichetta discografica Harmonia Mundi.  Un’occasione rara per ascoltare integralmente le cinque grandi opere che hanno fatto di Rachmaninoff uno dei compositori più amati dal pubblico e il pianoforte uno dei simboli della sua musica. Completano il programma la Seconda Sinfonia e i poemi sinfonici L’isola dei morti e La roccia. Le ope...

Uno studio scientifico dimostra come la gestione agricola biologica (biodinamica) migliori significativamente la qualità biologica del suolo e favorisca la proliferazione dei funghi micorrizici arbuscolari sotto stress idrico. La ricerca pubblicata su FEMS Microbiology Ecology. Un recente studio condotto dal FiBL Svizzera e guidato dalla ricercatrice Dominika Kundel fa luce su come i diversi modelli agricoli rispondono ai cambiamenti climatici, evidenziando sia le potenzialità sia i limiti fisici della gestione biologico-biodinamica di fronte alla siccità.  La ricerca, pubblicata sulla rivista scientifica FEMS Microbiology Ecology, si è svolta all'interno del celebre trial DOK a Therwil, una delle sperimentazioni agronomiche a lungo termine più longeve al mondo. Per testare la resilienza delle colture, i ricercatori hanno installato speciali tettoie artificiali su campi di frumento invernale per tagliare del 65% le precipitazioni naturali da marzo a giugno, mettendo a confronto dir...

Come annunciato, dopo un'attesa durata oltre venticinque anni, Roma torna a stringere un patto d'amore con il padre dell'astrattismo. Apre al pubblico a Palazzo Bonaparte la monumentale esposizione dedicata a Vassily Kandinsky, un evento culturale di portata internazionale che trasforma la Capitale nel baricentro europeo della ricerca sul Novecento. Prodotta e organizzata da Arthemisia in stretta collaborazione con il Centre Pompidou di Parigi e curata con rigore filologico da Angela Lampe, la rassegna arriva in un momento provvidenziale. Mentre l'istituzione parigina si avvia verso una lunga stagione di chiusura per restauri, Roma si aggiudica il privilegio di accogliere oltre settanta capolavori provenienti dal nucleo più importante al mondo di opere del maestro, custodito grazie al generoso lascito della moglie Nina Kandinsky. Il percorso espositivo si sviluppa attraverso cinque sezioni che mappano l'intera parabola esistenziale e intellettuale dell'artista: ...

Domenica 18 ottobre, alle ore 11, presso la Sala Santa Cecilia dell’Auditorium Parco della Musica Ennio Morricone, si terrà «I segreti di Wagner. Introduzione a Siegfried», incontro culturale guidato da Corrado Augias, Quirino Principe e Sandro Cappelletto. L'evento rappresenta una preziosa guida all’ascolto pensata per preparare il pubblico alle imminenti rappresentazioni dell'opera previste per il 21, 24 e 27 ottobre, sotto la direzione di Daniel Harding e la regia di Vincent Huguet. Per la prima volta nella sala ceciliana, due figure di assoluto riferimento del panorama intellettuale italiano come Augias e Principe si confronteranno a tu per tu, affiancati dal dialogo con lo storico della musica Cappelletto, offrendo al pubblico una chiave di lettura dell'opera wagneriana. Accostarsi per la prima volta al Siegfried significa fare i conti con un universo immenso. Esaminare la genesi di questo capitolo della tetralogia significa di fatto confrontarsi con la complessità di ...

Si terranno il 7 ottobre, a Londra, i Gramophone Classical Music Awards 2026. Per la categoria Early Music la selezione si è ridotta ai tre finalisti che si contenderanno il premio: Il sesto libro de madrigali di Claudio Monteverdi di RossoPorpora; Vox patris caelestis di William Mundy del Choir of New College Oxford; Stravagante pensiero: Gesualdo & Napoli, di Concerto Italiano. Erano sei, in origine, le registrazioni candidate al premio; insieme ai tre finalisti figuravano anche i progetti dedicati a Gilles Binchois, Josquin Des Prez e il repertorio femminile del Cinquecento delle Kapsber’girls. @Fondazione Cerruti. Jacopo Carucci, detto Pontormo, Ritratto di gentiluomo con libro e guanti, 1540-1541 (dett.) «La figura di garbo sottile, longilinea anch’essa, occupa quasi tutta l’altezza a disposizione, come un liuto nella custodia. E dalla custodia dell’ombra astratta sguscia in luce come un uovo la testa intelligente e patetica […]; il dorso della mano destra, pendula, sembra sco...