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ASSEGNATI I PREMI DELLA “THE BEST” DI FLOS OLEI 2015 Presentata oggi a Roma, presso il Grand Hotel Westin Excelsior di via Veneto, la sesta edizione di Flos Olei , l'unica Guida a respiro internazionale - in duplice lingua (italiano-inglese) -  dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine di oliva 48 paesi, 500 produttori, 742 oli extravergine di oliva, questi i numeri dell'edizione 2015 curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli . Produttori, operatori, giornalisti, rappresentanti delle ambasciate, hanno affollato la conferenza stampa di presentazione che ha visto anche la partecipazione del viceministro dell'Agricoltura Andrea Olivero e dell'onorevole Giovanni Falcone membro della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati. Il viceministro è intervenuto sottolineando l'impegno del governo nell'affrontare e risolvere le difficoltà del comparto olivicolo. Essenziale in tal propo...

NASCE LA CARTA DI IDENTITA’ DEL TRENTODOC, TRACCIATE ORIGINE E COMPOSIZIONE: SCOPERTI  QUASI 2000 COMPOSTI VOLATILI Da oggi il Trentodoc può vantare una carta di identità che certifica la sua origine, tracciando perfettamente questo vino dal terreno alla bottiglia, e rileva i quasi 2000 composti volatili che lo caratterizzano Tutto ciò grazie ad una serie di analisi chimiche e molecolari assolutamente innovative, condotte nell’ambito del progetto Ager vino, i cui risultati sono stati presentati oggi, alla Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Trento, durante il convegno “ll legame tra vino e territorio: qualità e peculiarità del Trentodoc”, organizzato nell’ambito della manifestazione “Trentodoc: Bollicine sulla città 2014” Sono intervenuti il direttore generale Mauro Fezzi, i presidenti della Camera di Commercio, Giovanni Bort, il consigliere di amministrazione dell’Istituto Trento doc, Andrea Pisoni, unitamente ai ricercatori Federica Cam...

La mostra "Pranzo di famiglia" nei Mercati Rionali Storici di Roma. Un grande affresco iconografico che ripercorre trentanni di vita italiana “Il rito del mangiare è il primo vero social network della storia ed il pranzo di famiglia è un archetipo assoluto della convivialità italiana, un giacimento culturale straordinario nel quale ritrovare tratti e lineamenti comuni ad una Nazione intera, uno spunto di grande suggestione per andarne a recuperare la memoria estetica, costruirci intorno una narrazione e farla diventare un grande evento di contaminazione culturale per la valorizzazione dei mercati rionali storici di Roma”  E' quello che dichiara Marco Panella, ideatore e curatore della la mostra Pranzo di Famiglia. 1950-1980 Una storia italiana, prodotta da Artix e promossa da Co.Ri.De ed Upvad, nell’ambito del progetto di valorizzazione che trasforma i mercati rionali storici di Roma in un circuito di location culturali non convenzionali a disposizione...

Il primo riconoscimento al mondo di una pratica agricola e viticola che diventa patrimonio di tutti, un segnale forte che identifica su quali risorse deve puntare il nostro paese. Questo è anche il senso del riconoscimento Unesco alla vite ad alberello di Pantelleria Un riconoscimento importante non solo perché premia e valorizza un unicum dell’Italia e della sua viticoltura, ma anche perché, per la prima volta al mondo, una pratica agricola e viticola viene riconosciuta patrimonio di tutti: ecco il significato dell’iscrizione, nella lista del Patrimonio Mondiale dell’Umanità, della vite ad alberello di Pantelleria, arrivata ieri, all’unanimità degli oltre 160 Paesi della commissione Unesco, a Parigi. “Un percorso iniziato 5 anni fa e voluto fortemente dal Ministero delle Politiche Agricole”, ha commentato il professor Pier Luigi Petrillo, che ha curato il dossier di candidatura (qui il video) , il cui completamento “mi riempie di orgoglio e di soddisfazione, poiché finalmen...

Unesco: la pratica agricola della vite ad alberello di Pantelleria è Patrimonio dell’Umanità.   Lo comunica il Ministero delle Politiche Agricole. Focus: Zibibbo di Pantelleria, caratteristiche e iter. Coldiretti: “...adesso tocca alla Pizza” La pratica agricola della coltivazione della vite ad alberello di Pantelleria è stata dichiarata dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Lo comunica il Ministero delle Politiche Agricole. La decisione è stata approvata, all’unanimità, da parte dei 161 Paesi membri della Convenzione per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale, riuniti a Parigi, il 24 novembre  “È la prima volta che una pratica agricola - ha dichiarato il Ministro Martina - consegue questo autorevole riconoscimento. La notizia, adesso, arrivata dalla nostra delegazione presente a Parigi, mi riempie di orgoglio e di soddisfazione: questa iscrizione rappresenta una svolta a livello internazionale, poiché finalmente anche i valori connessi a...

Guida VINI DI SICILIA 2015: sono 42 i vini a cinque stelle Quarantadue vini per raccontare la Sicilia del vino più buona. Bianchi e rossi d’eccellenza. Ecco tutti i vini a cinque stelle secondo il Giornale di Sicilia  È quasi tutto pronto per la Guida ai Vini di Sicilia del Giornale di Sicilia 2015. Sarà in vendita in edicola a partire dal 15 dicembre a 5 euro (più il prezzo del quotidiano) mentre la presentazione con la relativa degustazione dei vini premiati si terrà il giorno prima alle 11 presso l’NH Hotel di Palermo. Quest’anno cala il numero dei vini premiati, otto in meno rispetto all’edizione 2014, svettano i rossi (oltre la metà dei vini d’eccellenza ricadono in questa categoria) con ben 24 etichette, otto sono i bianchi, tre gli spumanti e sei i vini dolci. Complessivamente sono stati degustati oltre 700 vini per 127 cantine sparse per le province dell’Isola. A fare la parte del leone, come sempre, la provincia di Trapani con 11 etichette a cinque stell...

A Roma v enerdì 5 dicembre 2014  i Vini del Sudafrica Banchi d’assaggio dalle ore 16 alle 21,30 presso l’Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101 Ad un anno dalla scomparsa del Presidente Nelson Mandela , il primo eletto in Sudafrica dopo la fine dell'apartheid e premio Nobel per la pace nel 1993, l’ Ambasciata Sudafricana a Roma , proporrà presso la nostra Sede un grande evento celebrativo, destinato a diventare un momento di scambio culturale determinante, dove conoscere le tradizioni e la storia sudafricana e degustare vini e prodotti tipici. Di tradizioni vinicole piuttosto antiche e risalenti alla colonizzazione europea del 1600, dopo alcuni secoli difficili, il Paese ha saputo in epoca recente riguadagnare il ruolo vinicolo importante che aveva avuto in passato. Le principali regioni vitivinicole sono ubicate a sud, sulle coste atlantiche, dove il clima è a tutti gli effetti di tipo mediterraneo, mentre i suoli sono in genere granitici e basaltici, il che s...

A Roma m ercoledì 3 Dicembre 2014  / Orvieto Day /  Seminario: Il terroir dell’Orvieto Doc Banchi d’assaggio dalle ore 16 alle ore 21,30 - Hotel Rome Cavalieri - via A. Cadlolo 101 Antico come la sua città arroccata sulla rupe, il vino bianco di Orvieto lega le proprie origini agli Etruschi, che nel VII secolo a.C. iniziarono a vinificarlo all’interno delle grotte scavate nel tufo .  Amato dai Romani e poi dai Papi, che a lungo abitarono la città, il vino assunse un valore tale da essere usato per pagare i lavori del Duomo Orvietano, inclusi gli affreschi dei pittori Pinturicchio e Signorelli, che ne chiesero un approvvigionamento a vita. Caratterizzato dalla profonda mineralità che gli deriva dalla natura geologica dei terreni su cui prosperano le viti, il vino di Orvieto ha ottenuto il riconoscimento della Doc nel 1971, grazie soprattutto all’impegno profuso sin dal 1958 dal Consorzio del Vino Tipico di Orvieto, divenuto poi Consorzio Tutela Vini di ...

IX edizione del Florence Wine Event: protagonisti giovani produttori e nuove aziende Si svolgerà il 29 e 30 novembre 2014 al Tepidarium. Tanti gli Extraevent che vedranno il Bordelli Contest con Marco Vichi, cooking show, corsi di educazione sensoriale e sfide tra grappe Una delle location più belle di Firenze ospiterà quest’anno il Florence Wine Event, giunto alla sua nona edizione. La kermesse dedicata ai vini di qualità si terrà il 29 e 30 novembre nel meraviglioso Tepidarium del Roster, nel giardino dell’Orticultura di Firenze, e sarà l’evento di chiusura della Biennale Enogastronomica Fiorentina. Non a caso la location: Nel 1852, constatato il diffondersi della pratica per l'arte del giardinaggio, l'Accademia dei Georgofili nominò una commissione con l'incarico di formare in Toscana una società d'orticoltura: la Società toscana di orticoltura....

Eyes Wine Shot: Spettacolo/Degustazione al Teatro Vascello Bacco è di scena nello storico Teatro Vascello di Monteverde Vecchio, dal 5 dicembre, ogni weekend, spettacolo-degustazione con calice in mano: ‘tutto quello che volevate sapere sul vino e non avete mai osato chiedere’  Arriva al Teatro Vascello, dal 5 dicembre ogni weekend, Eyes Wine Shot uno spettacolo degustazione che tra ironia e un calice di vino condurrà lo spettatore alla scoperta del mondo enologico. Uno spettacolo esilarante, divertente e ricco di informazioni sul vino, la sua storia, la sua chimica e il suo linguaggio. Un racconto serrato sul nettare degli Dei con una lettura ironica del linguaggio che si legge nelle guide enologiche. Uno spettacolo piccolo e divertente che si accompagna perfettamente a una degustazione. Uno spettacolo, adatto per qualsiasi luogo e che qui si svolgerà nel foyer/bar del Teatro Vascello. Testi di grandi autori (Gaber, Neruda), informazioni semiotico-scientifich...