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"Life of Wine 2014"

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Torna a Firenze "Life of Wine 2014", viaggio nelle età del vino
Protagoniste ai banchi di assaggio presieduti dai produttori e all'aperitivo sonoro le vecchie e nuove annate delle etichette più rappresentative di ciascuna cantina




Al via l'attesissima terza edizione di Life of Wine che, dopo l'esordio a Firenze del 2010 e la seconda edizione a Roma nel 2012, torna a Firenze. Life of Wine, manifestazione unica nel suo genere ideata e organizzata da Studio Umami (www.studioumami.com), società con sede a Firenze specializzata in comunicazione e ideazione di eventi enogastronomici, si terrà domenica 16 novembre 2014 nell'affascinante serra fiorentina, il Tepidarium del Roster, e vedrà riunite sedici famose realtà vinicole italiane.

Ciascuna azienda, in postazioni presiedute dagli stessi produttori, enologi o agronomi porterà in assaggio della sua etichetta più rappresentativa l'ultima annata in commercio ed almeno due vecchie annate: un viaggio nel tempo per capire come il vino evolve, come si affina e si completa con il passare degli anni. Il tutto arricchito dalla possibilità di confrontarsi con i vignerons, scoprendo, nei loro racconti, le storie e i territori sempre unici che ne accompagnano lavoro e passione. 

Dalle 11 fino alle 19 sarà possibile degustare tutti i vini presenti e conoscere da vicino i vignaioli e le loro etichette.

Dalle 20.30 in poi, invece, i vini in degustazione diventeranno protagonisti, in banchi comuni presieduti da sommelier, di un Barbecue Party con musica swing dal vivo con il trio 
"Wolverine".

I campioni in degustazione verranno anche quest'anno sottoposti al giudizio di una giuria formata da quattro esperti giornalisti di settore, che al termine degli assaggi decreteranno, dinanzi al pubblico, i vini che più li hanno colpiti ed emozionati: ai produttori che si saranno distinti per i loro prodotti sarà consegnato un attestato di merito nel corso di una cerimonia che anticiperà l'aperitivo.


LIFE OF WINE è un evento rivolto agli addetti al settore, come ristoratori, enotecari, buyers e giornalisti, ed a tutti gli enoappassionati unico nel suo genere, che porta nel bicchiere prodotti difficilmente reperibili sul mercato: un appuntamento pensato affinché anche in Italia, come già accade in altri Paesi, l'invecchiamento diventi cultura e la capacità di saperlo valutare ed apprezzare si ponga quale migliore strada per avvicinarsi a vini dal lungo percorso.


Ingresso:

20 euro degustazione dalle 11 alle 19 (Per i soci Ais, Fisar, Slow Food, Onav 15 euro invece di 20)
25 euro degustazione e Barbecue Party dalle 20.30 fino alle 23.30 (Per prenotazioni: marco@studioumami.com)
30 euro degustazione dalle 11 alle 19 e degustazione con aperitivo sonoro

Domenica 16 novembre 2014 - Tepidario del Roster - Firenze
Ore 11-19: degustazione con banchi di assaggio
Ore 20.30: Barbecue Party con musica swing dal vivo e tutte le etichette in degustazione in banchi comuni

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