youwinemagazine

99 AZIENDE, “COLLISIONI TRA VERDICCHIO-BAROLO” E L’INDAGINE NOMISMA SU BRAND AWARENESS DEI VINI ITALIANI TUTTI I GIORNI LE DIRETTE SOLE 24 ORE- FOOD24 NELLO STAND MARCHE (PAD7) Un gemellaggio inedito tra i grandi produttori del vino bianco più premiato d’Italia, il Verdicchio, e del “Re dei vini”, il Barolo, in partnership con il festival agrirock Collisioni (lunedì 11 aprile, ore 11,00). Due indagini Nomisma-Wine Monitor, “Consumi & brand awareness dei vini italiani” e “Il valore socioeconomico del vino e dell’agroalimentare nelle Marche”, che saranno presentate lunedì 11 aprile a partire dalle ore 12,00.   Un sodalizio rinnovato, quello con l’artista marchigiano Neri Marcorè (in fiera l’11 aprile), e uno nuovo con Il Sole 24 Ore e Food24, in diretta dal Vinitaly tutti i giorni dallo stand delle Marche. Queste le novità per il 50° Vinitaly messe in campo dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini – IMT (780 soci per 16 denominazioni, rappresenta l’82% dell’export dei vini

Al Vinitaly l’impegno europeo di Confagricoltura per rilanciare la viticoltura La Federazione nazionale Vitivinicoltura di Confagricoltura, presieduta da Andrea Faccio, si riunirà il 12 aprile a Verona, in occasione del Vinitaly, presso la sala Mozart del quartiere fieristico.  Sarà l’occasione importante per fare il punto su alcune iniziative portate avanti a livello europeo. La prima riguarda il “Gruppo di Dialogo Civile per il Vino” – di cui è presidente la rappresentante di Confagricoltura Palma Esposito – costituito a Bruxelles e consultato dalla Commissione Europea in merito alla definizione ed implementazione della OCM Vino.  Tra i suoi compiti, quindi, quello di assistere la Commissione nell’elaborazione delle politiche settoriali, monitorandone gli sviluppi, discutendone regolarmente, nonché stilando opinioni su problemi specifici; una cinquantina le Organizzazioni aderenti del mondo produttivo, dei lavoratori, dei consumatori.  Il gruppo di dialogo si è riuni

DA DOMANI TRE GIORNI DI DEGUSTAZIONI CON I MIGLIORI VINI DEL MONDO La prima edizione del Premio enologico internazionale è a Veronafiere, dall'1 al 3 aprile 2016. Debutto anche per Wine without Walls, evento dedicato ai vini con un contenuto di solfiti non superiore a 40 mg/l. Oltre 2.700 campioni di vini da 27 nazioni, tutti da degustare alla cieca e analizzare in soli tre giorni per decretare i migliori che potranno fregiarsi dell’ambito riconoscimento con le 5 stelle. È il compito che aspetta i 70 giurati arrivati a Veronafiere da tutto in mondo e impegnati, da domani, nei lavori del Premio enologico internazionale 5 Star Wines di Vinitaly, in programma dall’1 al 3 aprile ( www.vinitaly.com ). La commissione dei giudici, coordinata da Ian D’Agata, direttore scientifico della Vinitaly International Academy, vanta quest’anno un panel con alcuni dei più importanti conoscitori di vini al livello mondiale: wine writer, sommelier di ristoranti pluristellati, enologi, Master o

DIECI GIORNI A SUMMA 16! Un fitto calendario di eventi scandirà le tre giornate altoatesine organizzate dalla Tenuta Alois Lageder e dedicate al vino d’eccellenza proveniente da tutto il mondo, all’alta gastronomia e al rispetto per l’ambiente. Manca davvero poco alla 18esima edizione di Summa, l’appuntamento annuale organizzato da Alois Lageder nella sua Tenuta a Magrè (BZ), Casòn Hirschprunn e Tòr Löwengang, che dal 9 all’11 aprile 2016 proporrà fra i banchi d’assaggio il meglio della produzione vitivinicola proveniente da tutto il mondo.   La manifestazione altoatesina certificata Green Event – che per la prima volta si svolgerà in tre giornate ed accoglierà, oltre agli operatori del settore, anche privati ed appassionati fino ad esaurimento posti nella giornata di domenica 10 aprile (partecipazione consentita solo previa registrazione, iscrizione e pagamento online) – offrirà anche quest’anno un fitto calendario di degustazioni, verticali, seminari e workshop, oltre a gastr

CONSORZIO COLLIO: A VINITALY TUTTI I COLORI DEL BIANCO Spazio espositivo del FVG, al Padiglione 6, area C7 – E8 Saranno ancora una volta i vini bianchi del Collio, simbolo dell’enologia friulana, i grandi protagonisti di Vinitaly 2016. Al prossimo Salone Internazionale di Verona, dal 10 al 13 aprile, sarà infatti possibile scoprire le nuove annate di questo angolo della provincia di Gorizia che ha saputo fare della tradizione e dell’innovazione i suoi punti di forza, il cui Consorzio di Tutela oggi sta lavorando alacremente per ottenere la fascetta di Stato della Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Oltre alle tante interpretazioni dei vini del Collio che sarà possibile degustare negli stand aziendali, il Consorzio offrirà, come di consueto, degli appuntamenti dedicati ad alcune produzioni enologiche che meritano uno specifico approfondimento. Tutti gli appuntamenti si terranno nello spazio espositivo del FVG, al Padiglione 6, area C7 – E8. Si inizierà lunedì 11 april

ECCELLENZE AGROALIMENTARI E OLIO EXTRAVERGINE DI QUALITÀ A SOL&AGRIFOOD GLI AFFARI SI FANNO CON GUSTO In contemporanea a Vinitaly ed Enolitech, dal 10 al 13 aprile a Veronafiere Al Salone internazionale di Veronafiere per gli operatori del food, i migliori oli extravergine, paste e prodotti da forno, cioccolata, conserve e condimenti, più quattro aree tematiche dedicate a birre artigianali, formaggi, caffè e salumi. In programma cooking show, educational e degustazioni gu idate. Fiera emozionale ma per addetti ai lavori, Sol&Agrifood in programma dal 10 al 13 aprile 2016 ( www.solagrifood.com ) è diventato l’appuntamento di riferimento internazionale degli operatori del food alla ricerca di nicchie produttive di eccellenza, fatte di proposte tradizionali o innovative, ma comunque capaci di rispondere a richieste di fasce di mercato sempre più esigenti e sfaccettate. I prodotti maggiormente rappresentati sono l’olio extravergine di oliva, paste e prodotti da forno, bir

IL PROSECCO ALLA CONQUISTA DELLA CINA E A XI'AN NASCE LA “CASA DEL PROSECCO”  Dopo lo Champagne, in Cina, arriva ora il momento delle bollicine made in Italy più consumate nel mondo. Il Consorzio Prosecco Doc sbarca così a Xi'an, l’antica capitale dell’Impero cinese, per avviare una politica di sviluppo con presenza sui territori internazionali inaugurando il primo ufficio di Rappresentanza che farà da apripista a una lunga serie di destinazioni nei 5 continenti. Obiettivo del progetto e’ promuovere “sul campo” il Prosecco Doc garantendo ad operatori e consumatori l’erogazione di informazioni in lingua cinese – puntuali e aggiornate – i quali potranno fruirne rivolgendosi direttamente all’ufficio o partecipando alle numerose attivita’ di formazione che verranno avviate. Il Presidente Stefano Zanette, “Tutti lamentano il fatto che il vino italiano ha una scarsa penetrazione sul mercato cinese rispetto ai competitor d’oltralpe, noi siamo orgogliosi di poter inaugurare ogg

OLTRE 100 PINOT NERI IN DEGUSTAZIONE E UN PROGRAMMA DA INTENDITORI Dal 30 aprile al 2 maggio tornano le Giornate altoatesine del Pinot nero, la manifestazione che da 18 anni celebra il Pinot nero. Protagonisti del programma: i Pinot neri dell’Oregon, il Trattmann di Cantina Girlan in verticale, il seminario sui segreti dell’uso della barrique. Da SABATO 30 APRILE A LUNEDÌ 2 MAGGIO tornano le GIORNATE ALTOATESINE DEL PINOT NERO DI EGNA E MONTAGNA. L’appuntamento più atteso per tutti gli  amanti del Pinot nero, che per tre giorni affollano Egna e Montagna. I due piccoli centri della Bassa Atesina, in provincia di Bolzano, rappresentano il cuore della produzione altoatesina del Pinot nero, grazie ai meravigliosi vigneti posizionati sull’Altopiano di Mazzon (Egna) e nelle località Glen e Pinzon (Montagna), che dominano dall’alto la Valle dell’Adige. Il pubblico di appassionati, esperti, enologi e vignaioli da tutta Italia e dai paesi di lingua tedesca, attende con curiosità e

Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi nelle cantine della Toscana Tante le iniziative in programma per il ponte pasquale in tutte le cantine del MTV Toscana Dal pranzo di Pasqua in cantina, al pic-nic sul vigneto. Le cantine in Toscana sono aperte e aspettano le migliaia di wine lovers che si muoveranno per il ponte. Violante Gardini (presidente MTV Toscana): «non più una moda, ma un modo di vivere il tempo libero all’insegna di benessere e qualità della vita» Natale con i tuoi, Pasqua… in cantina . E’ ormai il nuovo motto, almeno per quanto riguarda il cosidetto “enoturismo”, ormai non più un fenomeno, ma uno stile di viaggiare e di vivere il tempo libero in maniera diversa. Saranno migliaia i cosiddetti “wine lovers” che per il ponte di Pasqua sceglieranno la Toscana e in particolare le cantine. E’ quanto emerge dall’analisi del Movimento Turismo del Vino Toscana sulla base delle tante iniziative che le aziende associate hanno programmato e proposto proprio per i tre giorni d

VINO. EXPORT 2015 È RECORD: VALE 5,4 MILIARDI DI EURO (+5,4%). BOOM SPUMANTI: 985 MLN DI EURO (+17%) E 2,8 MLN DI ETTOLITRI (+15%) Osservatorio del Vino: i dati definitivi sull’Export 2015 confermano nuovo record di incassi Il 2015 è stato un anno da record per l’export del vino italiano che vale 5,39 miliardi di euro (+5,4% sul 2014), confermando pienamente le previsioni rilasciate dall’ Osservatorio del Vino nei mesi scorsi.  I vini spumanti sono i veri protagonisti di questo successo, con un valore di 985 milioni di euro (+17%) e un volume scambiato pari a circa 2,8 milioni di ettolitri (+15%). La voce che comprende il Prosecco guida questa domanda con un incremento del 30% a volume (oltre 1,8 milioni di ettolitri) e del 32% a valore (oltre 660 milioni di euro). Questi i dati dell’Osservatorio del Vino relativi all’export 2015 del comparto, elaborati su base Istat da Ismea, partner dell’Osservatorio. “L’Osservatorio del vino, come confermano questi dati definitivi già p

Il più importante salone del vino festeggia 50 anni con la degustazione dei migliori vini italiani premiati dalla guida Vini d'Italia 2016 Dopo lo straordinario successo delle edizioni precedenti, Gambero Rosso e Vinitaly presentano per il quarto anno la grande degustazione dei vini premiati nell’edizione 2016 di Vini d’Italia. Vini d’Italia è la più autorevole e diffusa guida ai vini italiani nel mondo. Debutta ben 29 anni fa, e da allora si è guadagnata una reputazione internazionale grazie alla sua completezza ed alla sua affidabilità di giudizio. E’ realizzata da un team di oltre 70 esperti, guidati dai curatori Marco Sabellico, Gianni Fabrizio ed Eleonora Guerini, ed è diffusa in tutto il mondo grazie alle traduzioni in lingua tedesca, inglese, cinese e dal 2014 anche in giapponese. La 29ma edizione valuta le produzioni di 2400 aziende e recensisce uno per uno oltre 22mila vini. Tra questi 421 hanno ottenuto i TRE BICCHIERI, il massimo riconoscimento della guida. L’appun

SEMPRE PIÙ AZIENDE VINICOLE ITALIANE INVESTONO SUL WEB Crescono e-commerce, comunicazione sui Social Media e approccio internazionale. Inoltre, dai risultati dell’Osservatorio Vino Digitale 2015 sulle 3.450 aziende coinvolte, Facebook (78%), Twitter (34%) e Instagram (22%) risultano i canali più utilizzati. BeSharable – agenzia specializzata su comunicazione e analisi web – ha condotto, per il secondo anno consecutivo, l’Osservatorio Vino Digitale: una ricerca disponibile gratuitamente sul sito osservatoriovinodigitale.com condotta tra 3.450 aziende vitivinicole italiane con la finalità di analizzare il modo in cui il settore comunica sul web e utilizza la rete per incrementare il proprio business in Italia e nei mercati esteri. L’indagine mostra una situazione che si evolve in ambito marketing e comunicazione, sebbene esistano ancora ampi margini di miglioramento. Il 42% delle imprese, infatti, affida tuttora la promozione aziendale a persone interne non specializzate in comun

I VIGNAIOLI DELL'ALTO ADIGE PORTANO A BOLOGNA L'AGRICOLTURA SOSTENIBILE Sabato 30 aprile a Bologna i Vignaioli dell'Alto Adige propongono un'approfondimento e un banco d'assaggio con 24 produttori e 120 vini, in collaborazione con Onav. Sabato 30 aprile dalle ore 13 alle 20 al Relais Bellaria Hotel di Bologna i Vignaioli dell'Alto Adige (Freie Weinbauern Sudtirol) presenteranno la loro idea di agricoltura sostenibile e rispettosa della natura. Una giornata di approfondimento, condivisione e scoperta di metodi e coltivazioni alternative, con incontri e un banco d'assaggio organizzato in collaborazione con Onav. Per tutto il pomeriggio sarà possibile partecipare al banco d'assaggio. 24 i produttori presenti, provenienti dalle diverse sottozone dell'Alto Adige, con oltre 120 vini delle varietà, autoctone e internazionali, rappresentative della produzione alto atesina. Un'occasione per approfondire la conoscenza del territorio e incontrar

CON LE ECCELLENZE VINICOLE ALLA SCOPERTA DELLE PIÙ BELLE ARCHITETTURE VENETE Domenica 8 maggio, Abbazia di Praglia‏. Più di trecento etichette provenienti dalle 74 denominazioni di origine controllata e garantita. Sarà l’antica Abbazia di Praglia, monastero benedettino fondato tra l’XI e il XII secolo lungo l’antichissima strada che conduceva ad Este, ai piedi dei Colli Euganei, ad ospitare la nuova edizione di DOCG Wine Experience, manifestazione organizzata dalla delegazione padovana di AIS Veneto. Dopo l’edizione 2015, che ha visto AIS Veneto ospite della DOCG Friularo di Bagnoli, quest’anno la manifestazione si sposta nel territorio dell’altra DOCG padovana: il Fior d’Arancio dei Colli Euganei. Domenica 8 maggio, dalle 10.00 alle 20.00, l’antico monastero di Praglia sarà dunque lo spettacolare contesto in cui degustare più di trecento etichette provenienti dalle 74 denominazioni di origine controllata e garantita, fiore all’occhiello del nostro Paese. E a raccontare i vini

Go Wine presenta "I Grandi Terroir del Barolo" La nuova annata del Barolo 2012, e non solo…percorrendo vigneti e colline. Ecco il programma dell’evento Tornano “I grandi terroir del Barolo”, evento ideato da Go Wine nel 2010 e promosso in collaborazione con la Cantina Comunale di Castiglione Falletto e la Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo. La Cantina Comunale di Castiglione Falletto ospiterà il banco d’assaggio dei diversi cru che caratterizzano il territorio comunale che sarà affiancato dalle degustazione di approfondimento di diverse annate. Novità di questa edizione sarà la seconda sede! A La Morra, presso le sale dell’Hotel Santa Maria, sarà allestito il secondo banco d’assaggio in cui si potranno degustare i Barolo dei territori di altri Comuni del disciplinare: da Verduno a La Morra, da Barolo a Monforte d’Alba, a Serralunga d’Alba ed a cui saranno affiancate le degustazioni di approfondimento. Un evento mirato e sempre rivolto alla scoperta dei dive

ONAV: IL VINO… IN TUTTI I SENSI! A Vinitaly un nuovo appuntamento dedicato all’abbattimento di tutte le barriere nella diffusione della cultura del vino. Vinitaly 2016, domenica 10 aprile ore 14.30 - Pad 10, Piano Primo - Sala B Il vino come strumento di comunicazione aperto a tutti, questo il messaggio che ONAV porterà al prossimo Vinitaly. Dopo le lezioni dedicate ai ciechi, quest’anno ONAV proporrà infatti le degustazioni con traduzione in Lingua dei Segni Italiana. Un percorso avviato lo scorso autunno, grazie alla collaborazione con l'Ente Nazionale Sordi. Un progetto che il pubblico e la stampa presente a Vinitaly potrà scoprire domenica 10 aprile, alle ore 14.30, presso il Pad. 10, primo piano – Sala B, grazie alla degustazione guidata dedicata ai Grandi vini del Molise. In questa occasione Vito Intini, presidente ONAV, e Carla Iorio, che guideranno l’incontro, saranno infatti affiancati da un operatore della cooperativa Segni d’Integrazione, che effettuerà la traduz

AL VIA I NUOVI CORSI PROFESSIONALI DEL GAMBERO ROSSO LE AGEVOLAZIONI ESCLUSIVE PER GLI ISCRITTI IL 30 MARZO UN OPEN DAY PER PRESENTARE I CORSI IN CATALOGO E L’ATTESA NOVITÀ DEI PRESTITI D’ONORE, IN PARTNERSHIP CON BANCA MONTE DEI PASCHI DI SIENA L’offerta formativa del Gambero Rosso cresce ancora e tra i corsi professionali – quelli cioè che mirano a un immediato ingresso dei frequentanti nel mercato del lavoro – sono stati recentemente inseriti nuovi titoli, tra cui il nuovissimo Inglese per l’enogastronomia: un percorso rivolto ai professionisti dello specifico enogastronomico che vogliono apprendere o migliorare la lingua inglese con il fine di sviluppare un’ulteriore competenza spendibile sul mercato italiano e internazionale. Nel catalogo dei professionali tra gli altri figurano naturalmente anche gli ormai classici Professione chef, in grado di fornire le nozioni e gli strumenti necessari a operare in tutti i settori della ristorazione (gourmet, collettiva, turistica, a

VINO: IL SISTEMA ITALIA CON VINITALY AL CHINA FOOD AND DRINK FAIR DI CHENGDU Vini italiani in crescita in Cina: nel 2015 l’export italiano ha raggiunto i 90 milioni di euro (+18%). L’International Wine and Spirits Show è in corso nella città cinese fino a mercoledì 23 marzo. Con Vinitaly la promozione del vino italiano torna a Chengdu. Sono state presentate ieri, nella città cinese, le aziende che dal 20 al 23 marzo partecipano con 39 stand, 582 etichette e 131 brand all’International Wine and Spirits Show, fuorisalone del China Food and Drink Fair di Chengdu, il più importante vitivinicolo in Cina dove sono attesi più di 300mila operatori del settore. La presentazione è avvenuta nel corso dell’evento “Italian Wine & the Chinese Market. How to unlock more opportunities”, organizzato da Vinitaly International in collaborazione con l’Ambasciata d’Italia a Pechino e il Consolato italiano a Chongqing. «L’Italia è leader mondiale nella produzione ed esportazione del vino ma

Presentazione disegno di legge insegnamento "Storia e Civiltà del Vino"  Giovedì 24 marzo 2016 alle ore 11.30. Sala Nassirya - Senato della Repubblica, Piazza Madama - Roma Il senatore Dario Stefàno presenterà il Disegno di Legge a sua firma per l'istituzione dell'insegnamento obbligatorio della disciplina "Storia e civiltà del vino" nelle scuole primarie e secondarie di primo e secondo grado. “L’Italia è da sempre la patria del vino – spiega il senatore Stefàno - nel testa a testa storico con la Francia siamo tornati ad essere il primo Paese produttore di vino al mondo, non solo per quantità. La nostra stessa storia è intrecciata fittamente con quella del vino. L’Italia enologica è una fotografia culturale, economica e sociale che lascia senza fiato: una sconfinata distesa di viti che dalle Alpi arriva al Sud e alle Isole. Colline, montagne, mare: il paesaggio italiano in tutte le sue declinazioni, è stato disegnato dalla vite, dalla sua coltivaz

XXIV CONCORSO NAZIONALE PER LA VALORIZZAZIONE DELLE ECCELLENZE OLEARIE ITALIANE UMBRIA E LAZIO LE REGIONI PIÙ PREMIATE Sono stati proclamati a Perugia i vincitori della XXIV edizione dell’Ercole Olivario, prestigioso concorso dedicato alle eccellenze olivicole del Bel Paese, indetto dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e il sostegno del Sistema Camerale Nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità italiano. I numeri della XXIV edizione: 249 gli oli partecipanti, provenienti da 17 regioni della Penisola. 100 i finalisti, di cui 51 a denominazione d’origine (DOP e IGP) e 49 Extra; tra questi ben 30 biologici. E non è stato facile il compito svolto durante la fase finale della competizione dai 16 degustatori, eminenti esperti del settore, facenti parte della Giuria Nazionale, che hanno

VINITALY AND THE CITY: LA MAGIA DI VINITALY SOLO PER WINE LOVER Nel centro di Verona quattro giorni di vino, storia e musica e una notte viola con i negozi del centro. Il calendario degli eventi su www.vinitalyandthecity.com L’ingresso a Vinitaly, dal 10 al 13 aprile a Veronafiere, è riservato solo agli operatori business, ma per il grande pubblico degli eno appassionati dall’8 all’11 aprile nel cuore storico di Verona c’è Vinitaly and the City: un vero e proprio fuori salone con degustazioni di vino e cibo, spettacoli musicali e culturali, dj set e incontri sul tema enogastronomico. Notte Viola sabato 9 aprile. In arrivo cantanti da Sanremo, big e giovani. Vinitaly ha scelto il centro storico di Verona per offrire al pubblico consumer quattro giorni dedicati a vino, cibo e cultura. Nel cuore della città scaligera, da venerdì 8 a lunedì 11 aprile, è in programma infatti Vinitaly and the City dedicato ai wine lover, con una notte viola sabato 9 aprile che coinvolge anche i nego

Conegliano Valdobbiadene, nei 15 Comuni spuntano tanti loghi della Città europea del vino A Refrontolo oggi l'esposizione del primo cartello, con taglio del nastro in un luogo simbolo delle Terre del Prosecco Superiore, il Molinetto della Croda Continuano le iniziative di valorizzazione della Conegliano Valdobbiadene Città Europea del Vino 2016. Oggi una nuova iniziativa che ha coinvolto i 15 Comuni che sono oggetto della investitura, inseriti nel triangolo tra Conegliano, Vittorio Veneto e Valdobbiadene. L'affissione del primo dei 10 cartelli che saranno installati nel territorio comunale di Refrontolo, uno dei 220 che compariranno in tutta l'area che coincide con quella del Prosecco Superiore. "Il Molinetto della Croda, mulino storico tutt'ora funzionante, è luogo simbolo dei 15 comuni per la sua bellezza paesaggistica - ha detto il Sindaco di Refrontolo Loredana Collodel - Vogliamo che questo luogo sia un simbolo dell'armonia, un bene che l'Ammini