Da venerdì 1 fino a domenica 3 giugno Borgorose torna ad accogliere il Birra del Borgo Day, il grande appuntamento estivo dedicato a birra, gastronomia, arte, musica e socialità nato per veicolare una nuova idea di birra festeggiando il compleanno del birrificio, quest’anno il tredicesimo. Oltre 160 birre italiane e straniere, 43 birrifici, il progetto pane di Niko Romito, Gabriele Bonci, Trapizzino, i formaggi di Gregorio Rotolo e quelli del caseificio Campo Felice, “quelli della bombetta”, Franco Franciosi dell’Osteria Mammaròssa di Avezzano, caffè Castroni e poi tanti appuntamenti dedicati al mondo del vino, della birra, della cucina, della miscelazione e dell’editoria con la partecipazione di Marco Bolasco, Eugenio Signoroni, Roberto Muzi, Jerry Thomas, Corrado Tenace, il bravo patron della trattoria romana “Da Cesare” Leonardo Vignoli, le presentazioni della nuova guida di Repubblica “PASSIONE BIRRA” e della Guida alle Birre d’Italia 2019 di Slow Food. E ancora cotte pubbliche...