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Un convegno sulle TEA, le nuove tecniche genomiche genome editing e cisgenesi applicate nel campo della vitivinicoltura, organizzato dalla Confederazione in collaborazione con il CREA. I sempre più frequenti e innegabili effetti del climate change, con temperature africane e siccità alternate a gelate e grandine fuori stagione, fenomeni che a macchia di leopardo hanno colpito diverse zone della Penisola, esponendo il mondo agricolo a numerose incognite e a danni sempre più ingenti, palesano la necessità di ragionare concretamente sul ricorso alla genetica e alle biotecnologie applicate all’agricoltura e a particolari settori produttivi, quali la vitivinicoltura. Lo sottolinea il presidente della Copagri Tommaso Battista, spiegando che muove da queste premesse il convegno “Il miglioramento genetico nella vitivinicoltura: le TEA e l’uva da tavola”, organizzato dalla Confederazione in collaborazione con il CREA e in programma domani, 28 luglio, dalle ore 17:00 al Centro di Viticoltura ed ...

Prenderà il via l'undicesima edizione di Gaudeamus Domino, il corso di canto gregoriano. Dal 21 al 26 agosto presso l'Abbazia di Santa Maria a Farfa. La millenaria abbazia benedettina ospiterà dal 21 al 26 agosto prossimo l'undicesima edizione del corso di canto gregoriano “Gaudeamus in Domino”, realizzato con il patrocinio del Pontificio Istituto di Musica Sacra. Il corso è rivolto a musicisti, diaconi, seminaristi, animatori liturgici ed in generale anche a tutti coloro che intendono formarsi e specializzarsi in un servizio liturgico musicale qualificato. La docenza è affidata al Maestro P. Matteo Ferraldeschi per il secondo livello e Giulia Ferraldeschi per il primo livello, che cureranno l’intero percorso formativo con esercitazioni e seminari specifici. La formazione proposta per due livelli di cui primo sarà propedeutico ed il secondo di approfondimento. Le giornate di studio saranno caratterizzate da attività teorico-pratiche volte alla conoscenza ed all’approfondime...

Prenderà il via ad Assisi la terza edizione del Campus Corale per eccellenza. La città serafica torna ad essere il centro della musica corale grazie all'ANDCI, l'Associazione Nazionale Direttori di Coro Italiani. Il Campus, rivolto a direttori, compositori e coristi, si svolgerà dal 28 al 30 luglio nella Domus Pacis a Santa Maria degli Angeli. Saranno circa cento i partecipanti provenienti da tutt’Italia a riunirsi al Campus Corale di Assisi, città dell’anima che diede i natali a San Francesco d’Assisi ed ammirata per il suo splendido borgo patrimonio mondiale dell’UNESCO. Alla sua terza edizione il corso di alta formazione, proporrà un ricco e variegato calendario di lezioni ed approfondimenti sui temi della composizione, della vocalità e repertori. Tra i docenti spiccano nomi di grande prestigio internazionale, quali il compositore e direttore polacco Pawel Lukaszewski, vincitore di sette Fryderyk Awards che curerà il “Laboratorio di composizione corale”. Paweł Łukaszewski è...

In occasione della tre giorni del summit organizzato dalle Nazioni Unite a Roma sull'alimentazione, l'Unicusano ha pubblicato una nuova infografica sulla nutrizione in Italia. La fotografia è delle peggiori: oggi sono 3 milioni le persone a soffrire di disturbi dell'alimentazione, ovvero un +900% rispetto al 2000. Ma non solo: perché a soffrirne sono soprattutto i giovanissimi e non più solo il sesso femminile perché patologie come bulimia e anoressia colpiscono anche il sesso maschile. Oggi soltanto il 30% della popolazione mangia in modo sano ed equilibrato. Tra il 2000 e il 2023 sono aumentati drasticamente i casi legati a una cattiva alimentazione nel nostro Paese: +900%. Soltanto il 30% della popolazione mangia in modo sano. A fotografarlo la nuova infografica di Unicusano sulle abitudini e i disturbi alimentari degli italiani: dall’età mediana alle forme più comuni, dai trend del futuro ai vantaggi ambientali.  Circa 3 milioni. È questo il numero impressionante delle ...

Presentato oggi alla presenza del Sottosegretario Masaf Patrizio La Pietra, dei principali attori della filiera e del Commissario CREA Mario Pezzotti, il progetto MASAF CREA Novixgen. La sfida della ricerca per olivo e vite più resilienti. Per vincere la sfida del cambiamento climatico e favorire la resilienza dell’olivicoltura e della viticoltura a patogeni alieni, primo tra tutti la Xylella fastidiosa (Xf), il CREA scende in campo con 7 dei suoi centri di ricerca - Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura, Agricoltura e Ambiente, Difesa e Certificazione, Foreste e Legno, Genomica e Bioinformatica, Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari, Viticoltura ed Enologia – per valorizzare, con sperimentazioni innovative, le preziose risorse genetiche autoctone italiane, in particolare in Puglia, nella zona infetta, promuovendo, al contempo, lo sviluppo di aziende competitive sul fronte della qualità e delle tecnologie avanzate.  Questo è l’obiettivo del progetto Novixgen – Nuove...

Dal 21 luglio al 9 agosto, torna a Caracalla la Traviata di Giuseppe Verdi torna a Caracalla nell’acclamata regia di Lorenzo Mariani.  Violetta Valéry come Anita Ekberg, Laura Antonelli e Marilyn Monroe: torna in scena a Caracalla, dal 21 luglio al 9 agosto, La traviata di Giuseppe Verdi nell’acclamata regia del 2018 di Lorenzo Mariani. Nel ruolo di Violetta il soprano Francesca Dotto, già protagonista dello stesso allestimento nel 2019. Per il capolavoro di Verdi - che sul podio vede impegnato un direttore di grande esperienza operistica come Paolo Arrivabeni -  il regista si ispira agli anni de La dolce vita di Fellini, da una prospettiva però estranea al lusso e agli scintillii: la storia di Violetta Valéry si intreccia con quella delle icone del cinema di un tempo, gettate nel vortice della società divoratrice dello star system.  «Quando sono stato invitato a montare La traviata ho voluto partire dalle fonti» racconta Lorenzo Mariani «andando a rileggere il romanzo La...

Xylella fastidiosa: decisiva la componente antropica del paesaggio nella sua diffusione. Studio CREA su modello innovativo di valutazione dell’impatto umano sulla diffusione dell’epidemia, pubblicato sulla rivista internazionale “Science of the Total Environment”. Per la prima volta, il CREA, ha calcolato gli effetti della pressione antropica sulla trasmissione e diffusione del patogeno Xylella fastidiosa (Xf), la piaga che dal 2013 - anno del suo rinvenimento in Puglia - si è propagata in 54.000 ettari di uliveti pugliesi, provocando la “olive quick decline syndrome” (OQDS) e la morte di milioni di alberi.  Lo studio, realizzato nell’ambito dei progetti “PNRR Agritech” e “DIACOX” (che vedono la partecipazione dei centri CREA Agricoltura e Ambiente, Difesa e Certificazione, Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicultura e Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari) è stato pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica “Science of The Total Environment” (impact factor 9,8) e affront...

Demeter Italia, associazione con oltre 700 aziende agricole e alimentari biodinamiche, ha organizzato la presentazione del libro “Biodinamica: stregoneria o agroecologia” a cura di Stefano Masini, Slow Food Editore.  L’incontro a Roma, è stato moderato dalla giornalista Anna La Rosa e ha visto la presenza di importanti esponenti del mondo della biodinamica, oltre a rappresentanti di rilievo della Commissione Agricoltura e del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. La presentazione del volume è stata un’occasione per accrescere la consapevolezza sul metodo biodinamico di fare agricoltura e per instaurare un dialogo sui suoi aspetti etici e attuali. Una platea di soci Demeter provenienti da varie parti d’Italia, di membri dell’Associazione Coldiretti, di giornalisti e ospiti selezionati, ha ascoltato attentamente i vari interventi. Secondo l’On. Marco Cerreto, Capogruppo Commissione Agricoltura presso la Camera dei deputati, è importante sottolineare ...

Vini rosati di qualità, una ricerca spagnola evidenzia che l'utilizzo di ultrasuoni apporta miglioramenti nel colore e nelle caratteristiche sensoriali. Lo studio pubblicato sul Journal of the Science of Food and Agriculture. Da quando l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV) ha approvato l'utilizzo degli ultrasuoni per migliorare l'estrazione dei componenti dell'uva nel 2019, sono state condotte ricerche approfondite sulla sua implementazione per la produzione di vini rossi d'eccellenza. Attualmente, il mondo della ricerca sta ponendo la sua attenzione verso la produzione il vino rosato, un fiorente mercato che ha registrato una crescita sostanziale negli ultimi 15 anni. Un gruppo di ricercatori  dell'Università di Castilla-La Mancha e dell'Università di Murcia in Spagna, ha utilizzato tecniche avanzate di ultrasuoni ad alta potenza per il trattamento del mosto d'uva Monastrell, un metodo denominato sonicazione, termine utilizzat...

Il Vigna Mazzì di Damiano Calò è il miglior vino rosato di Puglia. L'annata 2021 conquista per vocazione ed equilibrio. Unico nel suo genere; vino figlio di un esperimento e di una provocazione: la vinificazione in botti di legno, alla moda dei grandi vini rosati del sud della Francia, ma con una sua autenticità; esempio internazionale dei territori caratterizzati in questa categoria. Rosa del Golfo, azienda vinicola salentina, scrive ancora una volta la storia dei Rosati di Puglia, aggiudicandosi la XXVI edizione della rassegna-concorso “Rosati in terra di rosati”, all’interno della manifestazione “Vini rosati di Puglia”, grazie al “Vigna Mazzì” 2021, che trionfa come miglior rosato in assoluto. Conosco bene questa dinamica azienda e la sua voglia di realizzare sempre prodotti di assoluta eccellenza. “Aggiudicarsi questo prestigioso riconoscimento, per noi che eravamo stati protagonisti della prima edizione di questo premio, è un vero onore, ed è la testimonianza di come qualità e...

 La sempre più lunga strada dello street food: a dieci anni dalla prima edizione arriva la nuova Guida Street Food del Gambero Rosso 2024. Credits: Gambero Rosso A dieci anni dalla prima edizione, la bibbia italiana del cibo di strada fotografa una costante evoluzione dei format e del numero degli operatori e della loro clientela, con un’accresciuta attenzione alla comunicazione: la rivitalizzazione dei mercati rionali, la trasformazione di intere vie delle città con le nuove food court, lo sbocciare di nuove vetrine di dialogo diretto da parte di aziende del F&D e la crescita inarrestabile del fenomeno mollo tutto e compro un truck, anche per seguire l’onda lunga del delivery. È stata una grande intuizione a segnare la fortuna della Guida Street Food del Gambero Rosso: la prima edizione, uscita nel 2013, si è posizionata rapidamente come l’osservatore privilegiato di un fenomeno in larghissima crescita e attraversato da correnti molto diverse nella forma e nel contenuto. Grand...

Prende il via il progetto PLANTìA i tè di compost potenziati dai consorzi microbici per suolo più fertile e vigneti più resistenti ai patogeni. Al via il progetto PLANTìA coordinato dal CREA, tra i vincitori del bando Ager. Fornire mezzi agronomici pratici, efficienti e sostenibili per migliorare la fertilità del suolo e facilitare la gestione della coltivazione di vite, cece e pisello attraverso la realizzazione di tè di compost potenziati con consorzi microbici ricchi di microrganismi benefici, dotati di capacità biostimolante e di biocontrollo.  Questo l’obiettivo principale del progetto PLANTìA (“From plant wastes to compost tea and microbial consortia. A natural pathway for biostimulation and biocontrol of key pathogens in grapevine and legumes and for restoring soil fertility”) coordinato dal CREA Orticoltura e Florovivaismo (sede di Pontecagnano SA), in collaborazione con l’Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante del CNR e il Dipartimento di Agraria dell’Universi...

Pioppicoltura resiliente ai cambiamenti climatici: con la coltivazione del pioppo più sequestro di CO2 e minore utilizzo di fitofarmaci. Evento divulgativo al CREA Foreste e Legno di Casale Monferrato fa il punto sulle strategie innovative per una gestione forestale sostenibile.   I cambiamenti climatici in atto impongono la ricerca di molteplici soluzioni e una di queste potrebbe essere proprio lo sviluppo della pioppicoltura sostenibile. La coltivazione di pioppi ha costituito e costituisce un’eccellenza italiana, riconosciuta e imitata in tutto il mondo. In Italia, il pioppo, coltivato su oltre 50.000 ettari e in costante espansione, rappresenta circa la metà dei prelievi annuali di legname nazionale a uso industriale. Questo il tema dell’evento in programma venerdì scorso a Casale Monferrato, presso la sede del CREA Foreste e Legno, che vede la partecipazione di CNR, Università di Firenze e del Piemonte Orientale, Federlegno, l'Associazione Pioppicoltori Italiani, il Consorzio ...

Prendono quota con Enovitis Extrême le prove in campo ed esibizioni live di macchine per la viticoltura. La manifestazione itinerante di Unione italiana vini si concentra sui vigneti di montagna.  Credit: Cantina Valle Isarco Prendono quota con Enovitis Extrême le prove in campo ed esibizioni live di macchine per la viticoltura, che giovedì 13 luglio trasformeranno i vigneti alpini della Cantina Valle Isarco – Eisacktal (Chiusa - BZ) nel palcoscenico delle tecnologie e attrezzature più avanzate per la viticoltura eroica. Dopo la 17^ edizione di Enovitis in campo, gli scorsi 7 e 8 giugno in Valtènesi, la manifestazione itinerante di Unione italiana vini si concentra ora sui vigneti di montagna con un approfondimento specifico sull’utilizzo di macchine operatrici e attrezzature destinate all’impiego in condizioni orografiche impervie, con alte pendenze e ristretti spazi di manovra. In vetrina, trattori, mini cingolati, transporter e portattrezzi progettati, quasi su misura, da aziend...

Pubblicata sulla rivista Frontiers in Plant Science e premiata dalla Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana, la ricerca condotta al Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Agro-Ambientali dell’Università di Pisa sulla gestione dello stress idrico per il miglioramento qualitativo delle uve di Sangiovese. Campo sperimentale vitigno Sangiovese La siccità aiuta a migliorare la qualità e il colore delle uve di Sangiovese, vitigno toscano per eccellenza, ma solo se lo stress idrico è imposto in alcune fasi specifiche della maturazione e secondo precise intensità. La notizia arriva da una ricerca condotta al Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Agro-Ambientali dell’Università di Pisa pubblicata sulla rivista “Frontiers in Plant Science” che ha recentemente ricevuto il Premio SOI-Patron dalla Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana. “I risultati ottenuti hanno evidenziato per la prima volta come la combinazione fra intensità e momento di applicazione del deficit idrico infl...

Dal 12 luglio in libreria e negli store online il libro Tazzelenghe, il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda a cura di di Stefano Cosma e Angelo Costacurta ed edito da Kellermann Editore. Il Tazzelenghe (taglia-lingua, in friulano) è un vino appartenente alla famiglia del Refosco, che si distingue però nettamente dai più pacati consanguinei. Il vitigno a bacca nera, autoctono del Friuli-Venezia Giulia, è originario del territorio attorno a Buttrio e Cividale, in provincia di Udine, dove viene coltivato in zona collinare. Nel volume “Tazzelenghe. Il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda”, in libreria dal 12 luglio per Kellermann Editore, gli autori Stefano Cosma e Angelo Costacurta ripercorrono la storia di questo vino dalla fortissima personalità, per lungo tempo dimenticato e oggi riscoperto grazie ad alcuni tenaci e sapienti produttori. Il libro, con introduzione di Ian D’Agata e contributi di Enos Costantini e Francesca Costaperaria, è parte della ...

Uno studio condotto da due gruppi UPV/EHU rivela che un estratto di alghe invasive contribuisce a stimolare i meccanismi di difesa della vite. Una doppia strategia che permette anche di eliminare le alghe invasive dal mare. Uno studio guidato dall'Università dei Paesi Baschi (UPV/EHU) e IFAPA, nell'ambito del progetto SEAWINESU, rivolto a strategie ecologiche per ridurre o sostituire i trattamenti chimici più comuni in viticoltura, ha dimostrato che un tipo di alga invasiva attiva migliora la meccanismi di difesa della vite. Sebbene siano necessari ulteriori studi per confermare ciò che è stato osservato nei test sul campo, il team di ricerca è ottimista riguardo al futuro dell'estratto di alghe. La Commissione Europea si è posta l'obiettivo di una riduzione del 50% dei pesticidi utilizzati in agricoltura entro il 2030. Questi prodotti sono noti anche per essere particolarmente abbondanti in viticoltura data la frequenza di infezioni da organismi diversi come la peronos...

 Dal 13 luglio, presso il Museo Carlo Bilotti di Roma, apre al pubblico “Ritratte. Donne di arte e di scienza”, una mostra fotografica dedicata ai volti, alle carriere e al merito di donne italiane che hanno conquistato ruoli di primo piano nell’ambito della scienza e dei beni culturali. La mostra, attraverso gli scatti del fotografo di fama internazionale Gerald Bruneau, mette in luce non solo la figura ma anche e soprattutto le capacità professionali di 40 donne che hanno raggiunto posizioni apicali nel loro settore. Un itinerario eclettico di immagini e parole, che si snoda in luoghi spesso nascosti, tra vaste sale rivestite di marmi di palazzi d’epoca e laboratori di ricerca inaccessibili, per raccontare la guida sapiente di queste professioniste che non di rado propongono – attraverso la loro stessa biografia – un modello di governo inclusivo e ispirante. La mostra propone due percorsi espositivi distinti ma complementari, oggi riuniti per la prima volta in un’unica esposizion...