Prosecco DOCG: L’Ulss 7 avvia uno studio sul prodotto imbottigliato 50 le bottiglie campionate da aziende con più elevati volumi di produzione. Obiettivo, scongiurare la presenza di fitofarmaci. Prosecco ancora più sicuro per la salute. L’unità locale socio-sanitaria (Ulss 7), nell’ambito di un programma di collaborazione con i Comuni del territorio, avvia uno studio sull’eventuale presenza di residui di trattamenti fitosanitari nel Prosecco DOCG imbottigliato. La ricerca integra e approfondisce le ordinarie attività svolte nell’ambito dei Programmi di sicurezza alimentare, che prevedono campionamenti periodici su tutti i prodotti destinati al consumo, incluso il vino. Il programma, che prenderà il via nei prossimi giorni e si concluderà entro settembre, prevede il campionamento di una prima tranche di 50 bottiglie, scelte nell’ambito delle Aziende vitivinicole con i più elevati volumi di produzione. L’analisi laboratoristica sarà condotta dal Centro nazionale ...