You Wine Magazine

Mercati di Campagna Amica: è festa del vino locale Sabato e domenica 24 e 25 Settembre 2016. Raccolto il 50% delle uve, i viticoltori italiani festeggiano nei mercati degli agricoltori con degustazioni a km zero. Raffaello Sorbi, La festa delle vendemmia, 1893 Dal Buttafuoco al Vitovska, dallo Schioppettino al Candia, i vini locali salvati dall’estinzione dagli agricoltori sono protagonisti della festa organizzata da Coldiretti e Campagna Amica nei mercati contadini di tutta Italia in occasione del giro di boa della vendemmia 2016, con il 50 per cento delle uve che sono state raccolte.   Il tutto per una produzione stimata in circa 49 milioni di ettolitri che danno al nostro Paese il primato mondiale, grazie al sorpasso sulla Francia. A spingere la vendemmia è soprattutto il boom dei consumi di vino da vitigni autoctoni, che dominano la top ten dei vini che hanno avuto il maggior incremento delle vendite. Un trend che testimonia un profondo cambiamento nelle abitudini a...

ITALIA E' LEADER MONDIALE DEI MERCATI CONTADINI  Davanti agli Usa e Francia il nostro Paese ha la più vasta rete di vendita diretta degli agricoltori organizzata con proprio marchio del mondo grazie alla Fondazione Campagna Amica alla quale vanno riferimento oggi quasi ventimila agricoltori.  E’ quello che emerge dall’indagine presentata all’incontro sulla “rivoluzione verde dei mercati contadini” con il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo e il fondatore di Slow Food Carlo Petrini.al Salone del Gusto, Parco del Valentino nello Stand 107 della Coldiretti. In pochi anni è nata e cresciuta in Italia una rete unica a livello internazionale per dimensioni e caratteristiche che ha esteso la sua presenza dalle fattorie ai mercati, dai ristoranti al cibo di strada, dagli agriturismi agli orti urbani. Complessivamente la rete di Campagna Amica è composta da 9030 fattorie, 1135 mercati, e 171 botteghe, cui si aggiungono 485 ristoranti, 211 orti urbani e 34 punti di str...

IL BOOM DELLE AGRIBIRRE NEI MERCATI DI CAMPAGNA AMICA Domani, sabato 30 Luglio 2016, ore 9,30. Una giornata dedicata alla bevanda alcolica più consumata al mondo per far conoscere direttamente dai produttori le profonde innovazioni che hanno accompagnato il vero boom della produzione di birra artigianale Made in Italy con uno specifico “focus sulle Agribirre“, caratterizzate da un legame diretto con le aziende agricole che ne conferisce una specifica distintivita’.  Per Agribirra si intende una birra artigianale prodotta da una azienda che utilizza malti ricavati almeno per il 51% da orzi prodotti da coltivazione propria. Questa definizione è stata introdotta dal Decreto Ministeriale 212/2010 che, riconoscendo la birra come prodotto agricolo a tutti gli effetti, ha segnato una svolta importante nel quadro normativo e, di conseguenza, nel mercato di produzione e commercializzazione della bevanda in Italia. L’appuntamento è per domani sabato 30 luglio 2016 nei...