Promosso dal Centro Istruzione e Formazione della FEM, ai nastri di partenza il 1° concorso sulle produzioni enologiche del Trentino. Ricordo che la Fondazione Edmund Mach organizza il primo concorso “ ENOtecnico valorizzazione VINIterritorio ”, che si svolgerà a San Michele all'Adige giovedì 6 e venerdì 7 aprile. L'evento, dedicato a Teroldego e Lagrein, vitigni e vini simbolo del Trentino enoico, sarà realizzato in collaborazione con i tre comuni della Piana Rotaliana: San Michele, Mezzacorona, Mezzolombardo. La manifestazione, promossa dal Centro Istruzione e Formazione, è stata autorizzata dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali come concorso ufficiale. Si tratta della prima edizione, ma raccoglie l'eredità della Rassegna Teroldego svolta lo scorso anno dedicata al Teroldego Rotaliano DOC e Teroldego IGT. L'obiettivo del concorso è valorizzare e promuovere la qualità del vino Teroldego Rotaliano DOC e dei vini Lagrein Trentino DOC e Lag...