You Wine Magazine

Chiaretto di Bardolino diventa una denominazione autonoma da Bardolino doc. Lo ha comunicato ieri con una nota il Consorzio Tutela Vino Bardolino DOC. Il Chiaretto si separa dal Bardolino e diventa una doc autonoma. Il Bardolino, a sua volta, torna alle proprie origini ottocentesche e valorizza le tre sottozone storiche: La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Lo ha deciso l’assemblea dei produttori bardolinesi, su proposta del presidente del consorzio di tutela, Franco Cristoforetti. “Con la nascita della doc autonoma del Chiaretto di Bardolino e il riconoscimento delle tre sottozone del Bardolino – spiega Cristoforetti – trova completamento il piano strategico tracciato dal giornalista Angelo Peretti e approvato dal consiglio di amministrazione del consorzio di tutela nell’estate del 2008. Fu allora che iniziò la scissione del percorso identitario del Chiaretto e del Bardolino, consentendo da un lato al nostro rosé di diventare leader produttivo assoluto tra i vini rosati ital...

#Vinitaly And The City – #Expo Edition presenta: Rosé Revolution del Bardolino Chiaretto Dal 21 al 23 agosto la Rosé Revolution del Bardolino Chiaretto sarà al Palazzo della Gran Guardia ospite di Vinitaly And The City – Expo Edition insieme al Rosato del Salento e ai rosé della Provenza Expo Edition si veste di rosa. Lo avevamo già annunciato, e così da domani si parte con la Rosè Revolution. Dal 21 al 23 agosto infatti, sarà ospite di Vinitaly, il Consorzio di tutela del Bardolino, che porterà a Verona la sua “rivoluzione rosa”, culminata nella vendemmia dello scorso anno con la produzione di un Chiaretto dal colore molto delicato e dai profumi di agrumi e di fiori.  Uno stile tipicamente rivierasco, sapido e rinfrescante, che il Consorzio bardolinese ha voluto presentare nelle serate veronesi di Vinitaly and the City a confronto con i profumi e i sapori del Rosato del Salento, nelle quindici interpretazioni offerte dalle aziende aderenti all’associazione...