You Wine Magazine

All'evento presenti oltre 45 espositori con più di 100 macchine in prova e circa 500 visitatori durante la giornata. Luigi Bersano (Consigliere UIV): “Promuovere questa pratica e mandare un messaggio culturale alla politica per la tutela e la valorizzazione dei vigneti eroici”. “La viticoltura eroica italiana ed europea ha da oggi, finalmente, una manifestazione “dedicata” tesa a valorizzare tante realtà produttive diverse di grande importanza sociale e culturale, oltre che economica. Con Enovitis Extrême siamo riusciti come Unione Italiana Vini, grazie alla collaborazione con CERVIM, VIVAL e la Regione Autonoma Valle d’Aosta, a completare il quadro delle manifestazioni dedicate alle tecnologie per la viticoltura, insieme a Enovitis in campo e a Enovitis Business di Milano, realizzata in concomitanza con SIMEI. Oltre che un luogo di promozione, questo appuntamento vuole facilitare l’incontro tra produttori e l’offerta dell’industria, ma è anche un’occasione per lanciare un messag...

In Val d'Aosta la prima edizione di Enovitis Extrême avrà l'obiettivo di andare incontro alle esigenze delle aziende del settore ‘eroico’ presentando le tecnologie più avanzate in ambito vitivinicolo e le diverse soluzioni per facilitare una tipologia di coltivazione molto impegnativa. Enovitis Extrême, tutta incentrata sulla viticoltura di montagna, si svolgerà il 19 luglio 2018 a Quart, in Val d'Aosta, presso la storica Società Agricola Grosjean all’interno nel vigneto ‘Rovettaz’. L’evento, dedicato alle tecnologie per la coltivazione dei vigneti eroici in alta quota, è organizzato dall’Unione Italiana Vini in collaborazione con il Centro di ricerca per la viticoltura di montagna (CERVIM), il supporto dell’Associazione dei viticoltori della Valle d’Aosta VIVAL, ed è patrocinato dalla Regione autonoma Valle d’Aosta. Abbiamo accolto con piacere la richiesta di collaborazione di Unione Italiana Vini all’iniziativa Enovitis Extrême che si pone l’obiettivo di valorizzare la p...

Al via la 31ma edizione della Rassegna Internazionale Müller Thurgau: Vino di Montagna, in programma dal 28 giugno al primo luglio in Valle di Cembra.  La rassegna vuole rappresentare un’occasione non solo per valorizzare il vitigno simbolo della Valle di Cembra e metterlo a confronto con le produzioni provenienti da altre zone dell’arco alpino, grazie al Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, ma anche per affrontare tematiche che in vario modo intersecano lo sfaccettato mondo del vino e promuovere una cultura legata ad agricoltura, enologia, storia e tradizioni del territorio. L’appuntamento fa parte del calendario delle #trentinowinefest ed è organizzato dal Comitato Mostra Valle di Cembra con il supporto della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nell’ambito della promozione e coordinamento della manifestazioni enologiche provinciali. La rassegna vuole rappresentare un’occasione non solo per valorizzare il vitigno simbolo della Valle di Cembra e metterlo a confr...

Organizzato dal Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana (CERVIM), con il sostegno del governo delle Isole Canarie e il patrocinio dell'OIV, il congresso sul tema "La viticoltura eroica: dall'uva al vino attraverso la sostenibilità e la qualità" ha visto la partecipazione dei rappresentanti di una quindicina di paesi diversi Durante le quattro le sessioni tecniche si è parlato di meccanizzazione e viticoltura di precisione nei vigneti in forte pendenza; esempi di viticoltura eroica, loro sostenibilità ed elementi identitari dei paesaggi; pratiche enologiche per la valorizzazione della viticoltura eroica; la biodiversità quale fattore di valorizzazione della viticoltura eroica. Inoltre si sono tenute una ventina di presentazioni orali e sono stati esposti circa trenta poster. Il ruolo eminente nell'ordinamento del territorio Nel corso di una tavola rotonda dedicata alle prospettive della viticoltura...

La viticoltura delle isole toscane tra perdita di superficie, produzioni di eccellenza e valorizzazione del paesaggio è l' indagine svolta dal CREA (Centro di Ricerca per la Viticoltura) a cura di Paolo Storchi e Alessandra Zombardo dell'Unità di ricerca per la viticoltura di Arezzo e Rita Perria del Centro di ricerca per la viticoltura di Conegliano. L'indagine, che rientra  nell'ambito del tema "Il paesaggio viticolo e la sua forza comunicativa", è stata presentata al quinto congresso internazionale sulla viticoltura di montagna e in forte pendenza, allo scopo di valutare lo stato attuale della viticoltura nelle isole dell’arcipelago toscano.     La viticoltura delle piccole isole italiane vive un momento difficile ed una progressiva e costante riduzione per varie cause. In primis il costo elevato di mantenimento delle vigne che richiedono una manodopera qualificata, fatta spesso di vecchi viticoltori, in un contesto difficile e caratterizzato da...

Sono aperte le iscrizioni per la 25ma edizione del “Mondial des vins Extremes” il Concorso enologico internazionale dedicato ai vini prodotti in zone caratterizzate da viticolture eroiche.  “Mondial des vins Extremes” è diventato negli anni un evento di riferimento nel panorama vitivinicolo internazionale. Un concorso che da un quarto di secolo punta a valorizzare e promuovere i “vini eroici”, cioè quelli prodotti da uve coltivate in condizioni estreme ed espressioni di un paesaggio viticolo unico da preservare Organizzato dal Cervim, il Centro di Ricerca e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, in collaborazione con l’Assessorato Agricoltura della regione Autonoma Valle d’Aosta, la Vival (Associazione Viticoltori Valle d’Aosta) e la sezione AIS Valle d’Aosta, con il patrocinio dell’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) e la relativa autorizzazione del Ministero alle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, il concorso seleziona i migliori vini frutt...