You Wine Magazine

A Vinòforum il sapore della pizza autentica: 11 maestri per incontri d'autore Progetto 'L'Italia della pizza! Viaggio nella pizza d'autore'. Quando il vino sposa la pizza Un viaggio alla scoperta della Regina delle tavole degli italiani: la pizza. Vinòforum e Ferrarelle presentano 'L'Italia della pizza! Viaggio nella pizza d'autore': nel parco giochi del cibo e del vino di qualità, aperto fino al 21 giugno sul Lungotevere Maresciallo Diaz-Farnesina, grande risalto alla tonda dai mille gusti Sono 11 i maestri pizzaioli che si alternano nello 'Spazio pizza' all'interno del villaggio del gusto di Vinòforum, giunto quest'anno alla sua dodicesima edizione. I maestri pizzaioli che partecipano a Vinòforum rappresentano l’eccellenza dell’arte della pizza in Italia: Stefano Callegari (Roma), Gino Sorbillo (Napoli), Renato Bosco (Verona), Matteo Tambini (Faenza), Antonino Esposito (Sorrento), Enzo Coccia (Napoli), Edoardo Pa...

A Vinòforum stasera è di scena l'arte di Heinz Beck  Il maestro a Cantine da chef con un menù a sorpresa La cucina di Heinz Beck arriva a Vinòforum, il parco giochi del cibo e del vino di qualità in corso fino al 21 giugno presso lo Spazio del gusto sul Lungotevere Maresciallo Diaz-Farnesina: chef tre stelle Michelin, Heinz Beck animerà la serata di 'Cantine da chef' con un menù a sorpresa.   Giunto alla sua sesta serata prosegue il successo della dodicesima edizione di Vinòforum: oltre 2.500 etichette vitivinicole, 15 chef stellati, 25 temporary restaurant, 11 maestri pizzaioli. Assoluto protagonista il vino grazie alla partecipazione delle più conosciute aziende vitivinicole italiane ed internazionali, che presentano i loro prodotti attraverso degustazioni, eventi e incontri tecnici. Ad animare il “parco giochi” di Vinòforum i temporary restaurant, dove si potranno degustare i piatti dei migliori ristoranti italiani a 4, 5 e 6 euro. La passarella è lunga e varia...