You Wine Magazine

IL RIESLING DEL PALATINATO SBARCA A MILANO L’evento ideato da ONAV in collaborazione con il Consorzio del Palatinato. Oggi 27 0ttobre. Uno stretto lembo di terra, i cui confini naturali sono il fiume Reno e la catena montuosa del Haardt, a nord dell’Alsazia. È questa la Pfalz, o Palatinato, una delle regioni vinicole più famose della Germania.  Il microclima unico, sia per escursione termica che per temperature, unito al sottosuolo dalla composizione estremamente variabile, crea qui le perfette condizioni per la produzione di grandi vini fortemente legati al terroir.  Qui ha eletto la propria patria d’elezione il Riesling, vitigno da cui nascono vini minerali, profumati , straordinariamente eleganti. L’equilibrio tra acidità e dolcezza, la naturale finezza e la longevità che li contraddistingue, ha reso questi vini famosi tra gli intenditori di tutto il mondo. Per far conoscere a tutti queste eccezionali produzioni, ONAV ha ideato l’evento PFALZ TOP SWEET WINES, che ...

Torna "Bottiglie Aperte". Il festival dei vini d'autore più amato dai professionisti dell'enologia Tre giorni con i produttori simbolo del panorama italiano, ambasciatori del proprio territorio in tutto il mondo. Riflettori puntati su trend di consumo, marketing e strategie di vendita. L’eccellenza come stile di vita, o meglio, di vite. Dall’1 al 3 ottobre al Palazzo delle Stelline di Milano torna l’imperdibile appuntamento con Bottiglie Aperte, il festival dei vini italiani d’autore organizzato da Blend Srl e Aliante Business Solution sotto la direzione di Federico Gordini, imprenditore, ideatore e protagonista di alcuni dei più grandi eventi enogastronomici milanesi (da The Tank a Milano Food Week), oltre a molti format di successo. Oltre 5000 metri quadri e più di 150 produttori, influencer e sommelier sono attesi. Bottiglie Aperte è il risultato di un inedito lavoro di squadra che include alcuni tra i più importanti nomi del mondo vinicolo italiano, riunit...

MILANO CAPITALE DELL'ENOGASTRONOMIA Seta del Mandarin Oriental e Berton ai vertici cittadini. Premi speciali “30 anni della nostra storia”. I ristoranti, i negozi e le enoteche che hanno accompagnato la crescita enogastronomica della città. A un anno dall'Expo si tirano le somme e si raccolgono i frutti. E a chi pensava a un mercato saturo, la ventiseiesima edizione della guida di Milano del Gambero Rosso risponde con quasi 1500 indirizzi e poco meno di 200 novità. 288 pagine (32 in più dello scorso anno) che consigliano su come orientarsi nella Babele enogastronomica della metropoli più dinamica e internazionale della Penisola. Il capoluogo lombardo, esemplare e intelligente nella gestione del fiume poliglotta che si è riversato in ogni angolo della città e teatro di un virtuoso flusso di investimenti, non ha esaurito la sua verve né il suo appeal si è appannato. Anzi, Milano è oggi più che mai il grande sogno dei cuochi. Primo fra tutti Enrico Bartolini, che dalla B...

I CAPOLAVORI DI CONFAGRICOLTURA ALLA VIGNA DI LEONARDO Confagricoltura ha partecipato alla ricostruzione della vigna appartenuta al grande artista del Rinascimento e alla realizzazione del docufilm “Leonardo da Vinci. Il Genio a Milano” A partire da Expo 2015 la Casa degli Atellani è la location scelta da Confagricoltura per valorizzare, attraverso il messaggio “Coltiviamo Capolavori”, lo stile italiano, connubio tra agricoltura, arte e cultura Leonardo da Vinci, il grande genio del Rinascimento, era anche agricoltore. E da buon toscano amava il vino e quella vigna che gli aveva regalato Ludovico il Moro, dove si andava a riposare, dopo aver lavorato al Cenacolo.  Una vigna di circa ottomila metri quadri dove, secondo alcuni, il Maestro pensava di costruire la sua dimora. Giunta integra fino agli anni Venti, come mostrano le foto scattate dallo storico dell’arte Luca Beltrami, fu annientata durante la seconda guerra mondiale. Un tesoro nascosto che oggi è stat...