You Wine Magazine

Grazie alla convenzione con Italian Wine Accademy ai soci AIS in regola con quota associativa è riservato uno sconto del 12% sul costo di partecipazione ai corsi della Wine and Spirits Education Trust, l’ente inglese leader nella formazione internazionale sul vino e i distillati Il progressivo processo di globalizzazione richiede agli operatori del comparto vitivinicolo imprescindibili competenze internazionali. I rapporti commerciali, la continua ricerca dell’equilibrio tra innovazione e tradizione, il fluire delle informazioni, la stessa valorizzazione della territorialità esigono la capacità di guardare oltre i propri confini. Attenta a queste dinamiche, l’Associazione Italiana Sommelier Veneto lancia un progetto pilota rivolto all'accrescimento didattico dei propri iscritti, che da oggi potranno partecipare ai corsi WSET con particolari agevolazioni sui costi di iscrizione.  “Il sommelier contemporaneo è cambiato – dichiara il Presidente Nazionale dell’AIS, Antonello Maie...

L’Associazione Sommelier regionale ha realizzato un sondaggio tra i corsisti degli ultimi 12 mesi per valutarne il livello di soddisfazione. Un ulteriore passo avanti per migliorare il dialogo con il grande pubblico e con i tanti aspiranti sommelier. Il calendario dei corsi città per città. Valutare sé stessi prima di valutare gli altri. Sembra essere questo il concetto di partenza di AIS Veneto, associazione dei sommelier della regione che ha deciso di realizzare una vera e propria indagine tra i corsisti. “Nel corso dell’ultimo anno è stato realizzato un sondaggio a campione su diversi livelli che ha coinvolto più di un migliaio di corsisti – spiega Marco Aldegheri, presidente AIS Veneto – perché volevamo capire più chiaramente quale fosse il profilo dell’aspirante sommelier veneto ma anche se la nostra formazione rispondesse alle aspettative e quale fosse il livello di soddisfazione dei partecipanti. E i risultati sono stati decisamente interessanti…”. Parlando di età, in...

Oltre 200 etichette con banchi d'assaggio alla diretta presenza dei produttori. Spumanti Metodo Classico e Metodo Charmat provenienti da tutta Italia, Champagne e Spumanti Internazionali. In evidenza la degustazione di particolari realtà di Spumanti a bacca rossa ed "Emozione in Cornice", concorso fotografico dedicato ai territori marchigiani colpiti dal terremoto. Domenica 28 maggio a Villa San Biagio di Mason Vicentino (VI), torna per la VII edizione Bollicine Wine Experience, evento nel ricco calendario delle manifestazioni firmate Ais Veneto. Una panoramica pressoché completa delle bollicine, tipologia che riscuote sempre crescenti consensi. Un eccezionale prologo, sabato sera 27 maggio, completerà con una esclusiva cena di Gala nel Castello di Marostica due giornate decisamente “spumeggianti”, organizzate dalla delegazione di AIS Vicenza. Bollicine Wine Experience 2017 mostra anche il suo cuore altruista. Si tratta di “WE’ve got Talent – emozioni in cornice”,...

Una giornata dedicata al vino e all’olio extravergine d’oliva e allo straordinario patrimonio culturale che questi due prodotti rappresentano per il nostro Paese. La Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier, si svolgerà sabato 13 maggio in numerose sedi su tutto il territorio nazionale. Torna l'atteso appuntamento annuale in cui sommelier, enologi, storici ed altri esperti del settore incontreranno un vasto pubblico di appassionati e soci AIS per discutere ed approfondire quelli che da sempre sono due motori dell’economia nazionale e motivo di orgoglio di tutta la penisola: la produzione vinicola ed olearia. Patrimoni che il mondo ci invidia e che rappresentano l’eccellenza del “saper fare” tutto italiano. In particolare, la cura e la preservazione delle più antiche cultivar autoctone di vite e di olivo, rappresenta per il Veneto una ricchezza inestimabile nella storia di questa regione, di cui l’Abbazia di Prag...

Arriva la guida ai vini della regione firmata AIS Veneto liberamente consultabile sul web Semplice ed immediata renderà possibile a tutti di visionare non solo le valutazioni 2017 ma anche i risultati degli anni precedenti, creando così un vero archivio storico dei vini veneti. Come già annunciato , venerdì 21 ottobre a Venezia è stata presentata  l’edizione 2017 della Guida ai vini del Veneto. Sono sette i Premi Speciali assegnati ad altrettante cantine della regione. Un progetto ampio e in costante crescita, una panoramica completa sulla produzione enologica regionale, uno strumento in diverse lingue perfetto per gli addetti ai lavori e facilmente consultabile anche dai semplici appassionati. Vinetia, non una semplice guida cartacea quindi, ma uno strumento liberamente consultabile sul web e che, grazie alla sua semplicità ed immediatezza, riesce a raggiungere chiunque e dovunque. Un progetto che si è rivelato vincente, grazie anche all’apertura verso i mercati esteri...

ARRIVA LA GUIDA AIS VENETO CHE PREMIA LE ECCELLENZE REGIONALI Grandi novità per la seconda edizione della guida AIS Veneto, con versioni in lingua straniera, archivio delle degustazioni e sette Premi Speciali. Ottobre, tempo di guide. Un appuntamento cui non mancherà AIS Veneto che venerdì 21 ottobre, presso l’Hotel Amadeus di Venezia, presenterà Vinetia 2017, terza edizione della guida virtuale dedicata ai vini della regione a cura di AIS Veneto. Vinetia non è infatti una semplice guida cartacea ma uno strumento liberamente consultabile sul web e che, grazie alla sua semplicità ed immediatezza, riesce a raggiungere chiunque e dovunque. Un progetto che si è rivelato vincente, grazie anche all’apertura verso i mercati esteri, come dimostra traduzione in cinque diverse lingue: Vinetia è infatti consultabile in italiano, inglese, tedesco, spagnolo e russo. Una attenzione al crescente interesse che i vini veneti riscuotono presso il pubblico straniero, una attenzione in più nei co...

VINETIA 2016: IL VENETO ENOLOGICO SI APRE AL MONDO Presentata ufficialmente a Venezia la Guida 2016 di AIS Veneto, una finestra sull’enologia regionale accessibile a tutti e in diverse lingue Un progetto ampio e in costante crescita, una panoramica completa sulla produzione enologica regionale, uno strumento in quattro diverse lingue perfetto per gli addetti ai lavori e facilmente consultabile anche dai semplici appassionati. Tutto questo è Vinetia 2016, la Guida firmata AIS Veneto presentata ufficialmente giovedì 29 ottobre a Venezia. Non la classica guida cartacea ma uno strumento liberamente consultabile sul web all’indirizzo www.vinetia.it e che, grazie alla sua semplicità ed immediatezza, riesce a raggiungere chiunque e dovunque, letteralmente. Quattro infatti le lingue di consultazione di Vinetia: inglese, tedesco, spagnolo e russo, versioni ideate e realizzate per raccontare i vini veneti anche oltre i confini nazionali: “Una scelta obbligata, fatta sulla base del grande s...

RABOSO WINE EXPERIENCE 2015: IL VINO DEI DOGI SI RACCONTA Domenica 8 novembre 2015 – Villa Braida, Mogliano Veneto (TV) Prosegue lungo le sponde del Piave l’appuntamento con Wine Experience, il viaggio firmato AIS Veneto tra le eccellenze enologiche italiane. Domenica 8 novembre protagonista assoluto nei calici sarà il Raboso, il tenace vitigno autoctono che la delegazione AIS Treviso, in collaborazione con Consorzio Vini Venezia e Confraternita del Raboso Piave, presenterà al pubblico nella prestigiosa Villa Braida, a Mogliano Veneto (TV). Segnalo con piacere questa nuovo ed imperdibile appuntamento organizzato dalla dinamica Ais Veneto. Stavolta si parlerà del vitigno Raboso dal quale si ricava l’omonimo vino. Il Raboso è un vitigno autoctono – anzi, l’unico vitigno autoctono trevigiano a bacca nera – di origini antichissime, come testimonia Plinio il Vecchio nella sua Naturalis historia affermando che nel Nordest d’Italia, ancora prima che Roma assurgesse ai fasti imperia...