You Wine Magazine

La Regenerative Viticulture Foundation (RVF), ente di beneficenza britannico dedicato alla creazione di un futuro più sostenibile, ha lanciato la RV Guide , uno strumento di autovalutazione online per aiutare i viticoltori all'adozione delle buone pratiche nei vigneti. La Guida RV include informazioni e risorse su 16 pratiche di gestione del vigneto come la lavorazione sottovigneto e la copertura vegetale, l’integrazione degli animali nel vigneto e l’uso di erbicidi, con particolare attenzione ai principi riparativi piuttosto che estrattivi rispettando l'ambiente. Tutte azioni queste che la RVF considera utili per coltivare la vite in modo rigenerativo. "L'interesse per la viticoltura rigenerativa è esploso in questi ultimi anni con l'adesione di un numero sempre maggiore di attori del settore che contribuiscono a stimolare la domanda", ha affermato Stephen Cronk, presidente della RVF. “Nonostante ciò, i viticoltori possono avere difficoltà a ottenere l’aiuto ...

Parte quest'anno un nuovo progetto di ricerca, Soave Historical landscape, curato dall'università veneziana, quale naturale prosecuzione dello studio che ha condotto al riconoscimento ministeriale per il Soave di primo paesaggio rurale di interesse storico d'Italia. Si chiama "Soave Historical landscape" ed è il titolo della nuova ricerca, voluta dal Consorzio di Tutela in collaborazione con lo IUAV di Venezia, dedicata alle "Colline Vitate del Soave". Il lavoro si pone come naturale prosecuzione del primo studio, sempre condotto dallo IUAV, che ha portato al riconoscimento ministeriale di primo Paesaggio rurale di interesse storico d'Italia e all’iscrizione all’interno del Registro nazionale dei paesaggi rurali di interesse storico. Il nuovo progetto punta all'ambizioso obiettivo di proporre un modello di conservazione del paesaggio del Soave, basato sulla consapevolezza collettiva del suo valore culturale. Lo studio sarà curato da Chrysa...

Realizzazione e recupero di una nuova figura professionale per conservare, tramandare e diffondere le conoscenze, le abilità e le competenze legate all’antica cultura della pietra a secco in Trentino e nella regione alpina.  La manutenzione di un paesaggio rurale è la chiave della sua bellezza. Pensate cosa diventerebbe la valle di Cembra, se i muri a secco dei suoi celebri terrazzamenti franassero perché non si trova nessuno che li sappia ricostruire. In Trentino però non accadrà, grazie agli artigiani formati dalla "Scuola trentina della pietra a secco". In Trentino, così come in altri territori montani, la cultura della pietra a secco è tanto antica quanto lo sono state l’esigenza di dissodare suoli aspri e pietrosi, l’opportunità di delimitare e difendere i terreni e le proprietà e la necessità di costruire arditissimi terrazzamenti sui ripidi fianchi delle montagne, per poterli coltivare e quindi per poter vivere, più spesso sopravvivere, in ambienti tanto ostili. I...

Aggiornato il registro nazionale delle varietà di vite Le piantine non innestate e innestate appartengono a varietà di viti iscritte al Registro Nazionale o ad altri Registri Nazionali della U.E. Superano ampiamente i 230 milioni (231.088.348) il numero totale di piantine di vite messe in vivaio, di cui 19.879.775 franche e 211.208.573 innestate, registrando un aumento del +15% rispetto all’anno scorso.  Questi i dati relativi alla disponibilità vivaistica per i nuovi vigneti italiani per la campagna 2016-17 che il CREA, con il suo Servizio Nazionale di Certificazione della Vite, ha messo a disposizione sul sito del Mipaaf ( http://catalogoviti.politicheagricole.it ), alla sezione “Area vivaisti”. Per quanto riguarda il Registro Nazionale sono 406 le varietà di viti che hanno prodotto talee innestate. La medaglia d’oro spetta al Glera con 23.634.913 unità, seguito da Pinot grigio con 18.734.680, Sangiovese con 12.139.538 e Chardonnay con 10.639.276. Da segnalare la comm...

Al via l'ottava edizione del corso di Simonit&Sirch Ripartono i corsi della scuola italiana di potatura della vite tenuti da Simonit&Sirch Preparatori d’Uva. L'estrema importanza di una potatura efficacie: il Metodo Simonit&Sirch si basa su quattro semplici regole che possono essere adattate a tutte le forme di allevamento della vite. Si inizia dal Guyot, tra le forme più diffuse al mondo. Verrà illustrata l’importanza della ramificazione, della continuità del flusso linfatico, della riduzione delle superfici di taglio (tagli piccoli e non tagli di grosse dimensioni), e la tecnica del legno di rispetto per assicurare un futuro di lunga vita e di salute a ciascun individuo del vostro vigneto. Si parte a novembre in 14 sedi in tutta Italia. Novità di questa edizione sono l’avvio di corsi di secondo livello in Campania, Friuli Venezia Giulia e Veneto (sede di Conegliano), aperti a chi ha già frequentato la scuola negli anni scorsi. I corsi di primo livello, in...

Il Soave protagonista al Terzo Incontro Mondiale sui Paesaggi terrazzati Dal 6 al 15 ottobre il Consorzio di tutela parteciperà al prestigioso incontro internazionale per parlare di viticoltura eroica sulle colline terrazzate del Soave. Radicale cambiamento della visione dell’uomo quale artefice principale nel mantenimento della biodiversità e della conservazione del paesaggio. Il Soave, con le sue colline sarà tra i protagonisti del Terzo Incontro Mondiale sui paesaggi terrazzati che si terrà a Padova e Venezia dal 6 al 15 ottobre. Il comprensorio del Soave, forte del recente riconoscimento ministeriale quale primo paesaggio storico rurale d'Italia, sarà oggetto di analisi da parte di relatori ed esperti provenienti da tutto il mondo, accanto a Conegliano Valdobbiadene e Valpolicella. Forti le attese per questo appuntamento di respiro internazionale: i paesaggi terrazzati sono presenti in tutto il mondo e rappresentano l’evidenza concreta e tangibile di come la vita possa s...

62° Congresso di viticoltura tedesco.  Scienza e industria al servizio del settore vitivinicolo   Viticoltura, enologia, marketing: questi i temi centrali dell'appuntamento di Stoccarda, in programma dal 27 al 30 novembre in occasione di Intervitis Interfructa Hortitechnica. "Un approccio autentico e innovativo per il futuro - Affrontare il cambiamento climatico e la globalizzazione". Q uesto il filo conduttore del 62° Congresso di viticoltura tedesco in programma dal 27 al 30 novembre a Stoccarda. In collaborazione con numerose organizzazioni partner, e con il patrocinio dell’Oiv. L'Associazione viticoltori tedeschi (Dwv), offrirà una piattaforma per uno scambio informativo fra scienza, industria e settore vinicolo. Mercato e marketing, viticoltura, enologia, turismo e architettura, viticoltura ecologica, microbiologia e chimica analitica. Di questo e altro sarà discusso al German Winegrowers' Congress 2016. Sei intense giornate tra seminari e presentazio...

AL VIA IL CONCORSO “COLTIVIAMO AGRICOLTURA SOCIALE” Presentato ieri al Meeting di Rimini il bando istituito da Confagricoltura e l’Onlus Senior l’Età della Saggezza che premierà con 50.000 euro il miglior progetto di agricoltura sociale. Incentivare i progetti di agricoltura sociale sviluppando un nuovo metodo di imprenditoria. E’ questo l’obiettivo  del concorso “Coltiviamo Agricoltura Sociale”, istituito da Confagricoltura e l’Onlus Senior - L’Età della Saggezza, in collaborazione con Rete delle Fattorie Sociali e Intesa Sanpaolo, riservato a imprenditori agricoli singoli o associati, cooperative sociali che esercitano attività agricola e altre forme di associazione di promozione sociale. Il concorso è stato presentato ufficialmente al “Meeting di Rimini per l’amicizia tra i popoli” e prevede l’assegnazione di 50.000 euro al progetto più significativo in questo ambito. “Un'iniziativa  - ha spiegato il presidente della Onlus Senior - L’età della Saggezza Rodolfo Garb...

Sperimentazioni settore bio. Il punto oggi a San Michele e Laimburg  Più di 200 viticoltori oggi alla FEM per l'incontro sulla viticoltura biologica. Per la frutta focus a Laimburg. La viticoltura biologica è stata al centro dell'incontro che si è svolto questa mattina, presso l'aula magna della Fondazione Edmund Mach, nell'ambito della giornata tecnica biologica organizzata in collaborazione con il Centro di sperimentazione agricola e forestale di Laimburg.  L'evento ha registrato una massiccia partecipazione di viticoltori, accorsi in più di 200 per conoscere da vicino gli esiti delle sperimentazioni condotte dall'Unità agricoltura biologica del Centro Trasferimento Tecnologico nel settore viticolo biologico. Luisa Mattedi, Roberto Zanzotti, Roberto Lucin, Gaja Boscheri hanno trattato il tema della difesa della vite, in particolare le strategie di lotta contro la peronospora e il contenimento di Planococcus ficus, la cocciniglia che danneggia la vite....

Alla Fondazione Mach presentazione sperimentazioni nel comparto bio su vite e su melo a Laimburg Torna anche quest’anno l’incontro organizzato in collaborazione tra Fondazione Edmund Mach e il Centro sperimentale di Laimburg per presentare il quadro complessivo della attività sperimentali a favore del biologico in viticoltura frutticoltura nelle provincie di Trento e Bolzano. L’iniziativa è in programma nella giornata di giovedì 11 agosto. Dopo l'illustrazione in aula dei risultati è possibile per gli agricoltori visitare le parcelle sperimentali e vedere direttamente l'esito delle sperimentazioni. Il primo appuntamento è previsto in mattinata con gli esperti del Centro Trasferimento Tecnologico FEM a San Michele, che presenteranno le loro ricerche e risultati nella viticoltura biologica: quest’anno si parlerà tra l’altro delle strategie di lotta contro la peronospora e del contenimento di Planococcus ficus (la cocciniglia che danneggia la vite). Nel pomeriggio gli espert...

NASCE A BORDEAUX IL PRIMO DIPLOMA UNIVERSITARIO DI POTATURA AL MONDO L’UNICO DIPLOMA UNIVERSITARIO DEDICATO ALLA POTATURA DELLA VITE SECONDO I DETTAMI DEL METODO SIMONIT&SIRCH: IL RISPETTO DEL FLUSSO DELLA LINFA. A Bordeaux la potatura si imparerà, d’ora in poi, all’Università e gli studi attingeranno, per la parte pratica, al saper fare in vigna di Simonit&Sirch. Promosso dall’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) e Simonit&Sirch – Maîtres Tailleurs de Vigne (filiale francese della società Simonit&Sirch – Preparatori d’uva), si tratta di un percorso formativo universitario riconosciuto e certificato dall’Università di Bordeaux: D.U.T E. “Diplôme Universitaire de Taille et d’Epamprage“. Il percorso di formazione, unico nel suo genere, partirà a ottobre/novembre 2016 e combina le ultime ricerche de l’ISVV e la solida esperienza dei Preparatori d’Uva. La parte teorica (30%) sarà svolta dai professori de l’ISVV e tratterà l’anatomia e fisiologia della...