Tirreno C.T. Roma da gustare: da domenica la Capitale invasa dal gusto
Dal 9 al 12 novembre la Fiera di Roma ospiterà la fiera del meglio per l’ospitalità e la ristorazione
Una prima assoluta nella Capitale per la storica fiera dedicata alle forniture per alberghi, ristoranti, bar e strutture ricettive. Dagli incontri tra domanda e offerta agli approfondimenti durante convegni e seminari, passando per i concorsi promossi dalle varie associazioni
Dal 9
al 12 novembre 2014 si svolgerà alla Fiera di Roma una prima assoluta della
manifestazione di riferimento per il settore della ristorazione e dell’offerta
turistica nazionale. Con una partnership con Fiera Roma, Tirreno Trade esporta
infatti il fortunato format Tirreno C.T. nella Capitale con l’obiettivo di raccogliere
l’offerta e la domanda del centro-sud Italia e del Mediterraneo. Raddoppia la
sede, si potenziano gli spazi, ma la formula resta sempre quella vincente che
da 34 anni ha fatto di Tirreno C.T. l’evento di riferimento in Italia per la
presentazione delle ultime novità nel settore delle forniture per alberghi,
ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie e in generale strutture ricettive, e
rappresenta ogni anno negli spazi di Carrara Fiere un appuntamento unico nel
suo genere.
Con la stessa formula si svolgerà Tirreno C.T. Roma. Nella quattro giorni
romana si incontreranno le principali associazioni di categoria per
confrontarsi sul futuro dei vari settori rappresentati. Partner di questa
edizione sarà infatti Solidus, l'associazione che raccoglie le dieci principali
federazioni del settore e che rappresenta per numeri e per importanza il meglio
dell'ospitalità italiana. Grazie a questa partnership, la fiera proporrà molti
momenti di approfondimento: dai forum di settore ai convegni sulle tematiche più
attuali, passando per le competizioni. Insomma un vero e proprio momento di
incontro per tutti i professionisti del settore (ristoratori, pizzaioli,
operatori turistici, barman, cuochi, pasticceri ecc ecc) attesi in migliaia per
conoscere da vicino le tecnologie e le ultime novità dei loro settori.
Altro
aspetto peculiare della manifestazione, anche segreto del suo ripetuto
successo, sarà l’incontro qualificato tra domanda e offerta di questo settore
che è sempre più in divenire: uno scambio commerciale che crea importanti giri
d’affari per gli operatori del centro e nord Italia. In questa prima edizione
“Tirreno CT Roma da gustare” si propone con una serie di manifestazioni,
convegni, concorsi e spettacoli in una delle cornici più belle e allo stesso tempo
raggiungibili del mondo: Roma.
Il
ricco programma di attività collaterali proporrà decine di incontri di
approfondimento tra seminari e convegni, facendo di Tirreno C.T. Roma l’unica
fiera in grado di offrire in un unico spazio tutti gli approfondimenti
sull’attualità e il futuro delle diverse professioni coinvolte. Ampia
rappresentanza in fiera per il Made in Italy agroalimentare, con le principali
associazioni del settore del wine e food per presentare le loro eccellenze
territoriali in abbinamento alla tecnologia che distingue l’Italia nel mondo.
In
occasione di Tirreno C.T. Roma da gustare si svolgerà anche Vinòforum Trade,
un International Buyer Meeting che
offre alle aziende l'occasione di ampliare i propri canali commerciali e
penetrare con più incisività i mercati capaci di assicurare uno sbocco di
grande interesse per i vini italiani. L'obiettivo strategico sarà quello
di consolidare la presenza del vino italiano di qualità sia nei Paesi tradizionalmente
più attenti al prodotto sia in quelli emergenti.
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