Athenæum: I Vignaioli dell'Alto Adige nella Capitale
Nella suggestiva cornice de “Il
Palazzetto” raffinato e prestigioso contenitore, affacciato sulla
splendida scalinata di Trinità dei Monti, si apriranno le Sale del
Gusto, al cui interno troveranno posto, alla presenza dei 25 produttori,
i banchi di assaggio con più di 100 vini delle diverse tipologie,
affiancati da alcune prelibatezze dell’artigianato alimentare Sud
Tirolese
L’Alto Adige, ormai da molti anni, è entrato a far parte della ristretta cerchia dei comparti enologici più prestigiosi del palcoscenico vitivinicolo mondiale, diventando un riferimento imprescindibile per tutti coloro che, anche al di fuori dei confini nazionali, ambiscono a produrre vini di elevato spessore
qualitativo.
Il successo delle varie tipologie: dagli affilati e minerali Riesling, agli aromatici Gewürztraminer, dal sensuale Moscato Rosa al carnoso e fruttato Lagrein, evidenzia una costante ricerca della definizione territoriale dei vini e il raggiungimento d’una piena maturità stilistica, ed è il frutto di una scrupolosa gestione delle vigne, dell’ammodernamento delle tecnologie di cantina, ma, soprattutto, dell’impegno di piccoli e grandi produttori, che hanno contribuito, attraverso scelte prive di mediazioni, indirizzate risolutamente verso la qualità, a divulgare caratteri e peculiarità di luoghi dalle centenarie tradizioni enologiche.
ATHENÆUM e I’ASSOCIAZIONE VIGNAIOLI ALTO ADIGE racconteranno questa importante realtà attraverso un entusiasmante percorso sensoriale, che coinvolgerà il vigneto Sud Tirolese.
Dove: Sale del Gusto - Il Palazzetto - V.lo del Bottino, 8
Quando: Lunedì 24 novembre - dalle 16,30 alle 20,30
+Info: Athenæum • tel. 06.4880601 • 346.3727947 - info@ateneodeisapori.it - www.ateneodeisapori.it
Ai partecipanti in omaggio un taccuino di degustazione. Ingresso: euro 10,00 Gratuito per i Soci Athenæum
VIGNAIOLI ALTO ADIGE AZIENDE PARTECIPANTI
Kuenhof ✓ Zöhlhof ✓ Wassererhof ✓ Prackfolerhof
Köfelgut ✓ Weingut Plonerhof ✓ Tenuta Kornell
Weingut Abraham ✓ Hof Gandberg
Weingut H. Lentsch ✓ Klosterhof ✓ Lieselehof
Manincor ✓ Weinhof Kobler
Weingut Baron Widmann ✓ Haderburg
Brunnenhof Mazzon ✓ Maso Thaler ✓ Messnerhof
Pfannenstielhof ✓ Griesbauerhof ✓ Kandlerhof
Loacker Schwarhof ✓ Unterganzner
