You Wine Magazine

Il vino è una delle produzioni agricole più vulnerabili ai cambiamenti climatici e alle pressioni del mercato globale, ma dimostra anche una straordinaria capacità di resilienza, adattandosi alle crisi e trovando nella ricerca scientifica le risorse per rinnovarsi. L'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino ha selezionato cinque progetti di ricerca per il 2025, finanziandoli nell'ambito del suo programma di sovvenzioni: un segnale concreto che la risposta alle grandi sfide del settore passa sempre di più attraverso i laboratori e le università. L'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino, nota con l'acronimo OIV, ha annunciato i beneficiari del suo programma di sovvenzioni 2025, selezionando cinque progetti di ricerca che coprono altrettante aree considerate prioritarie per il futuro del comparto vitivinicolo mondiale. Si tratta di un investimento strategico che riflette la consapevolezza crescente, sia nel mondo scientifico che in quello produtti...

  Esce per Arcana il nuovo disco dell'Accademia dell'Annunciata diretta da Riccardo Doni, con il soprano Laura Catrani. Virtuosissima Sirena offre un ritratto della compositrice veneziana che fu, tra il 1644 e il 1664, l'autrice più prolifica di cantate da camera dell'intero Seicento europeo. Un album atteso, che si inserisce nel contesto di riscoperta e rivalutazione delle compositrici dimenticate, con una maturità interpretativa che va oltre il gesto culturale, restituendo la Strozzi non come simbolo ma come compositrice di primissimo rango nel paesaggio musicale della Venezia del Seicento. Nella Venezia del Seicento, dove la vita intellettuale scorreva tra le veglie delle accademie private e il frastuono del teatro pubblico appena nato, una donna riuscì a pubblicare più musica di qualsiasi altro compositore suo contemporaneo. Non un caso, né capriccio della sorte, ma risultato di una volontà straordinaria, esercitata in condizioni di costante precarietà sociale, all...

Il Teatro dell’Opera di Roma apre la stagione 2025 2026 con un viaggio nel cuore simbolico dell’Europa barocca. Al Costanzi risuonano le architetture sonore di Versailles, affidate all’Orchestra Nazionale Barocca dei Conservatori e a due debutti che guardano direttamente alla grande tradizione francese. Quando nel secondo Seicento la corte di Luigi XIV fece di Versailles il centro politico e simbolico del regno, la musica assunse una funzione che andava ben oltre l’intrattenimento. La tragédie en musique codificata da Jean-Baptiste Lully divenne uno strumento di rappresentazione monarchica, capace di tradurre in suono l’ordine, la gerarchia e la magnificenza del potere assoluto. Il concerto al Costanzi  intitolato Alla corte dei re di Francia. Musiche per Versailles, primo appuntamento della stagione del Teatro dell'Opera di Roma, assume dunque un valore che è insieme storico e teatrale, restituendo al pubblico non una semplice antologia, ma un affresco coerente di cultura politica...

Il vino italiano si mobilita ancora una volta per Operation Smile. Il 5 marzo, a Villa Blanc, sede della Luiss Business School a Roma, oltre settanta cantine mettono all'asta le proprie etichette più preziose per finanziare gli interventi chirurgici che l'organizzazione garantisce gratuitamente a bambini e adulti nati con malformazioni del volto nei paesi dove curarsi è ancora un privilegio. Tra i lotti, una magnum firmata da Maurizio Cattelan e un Sassicaia 2022 donato dalla collezione personale del più importante battitore d'aste enologico italiano. Torna a Roma "In Auction for Smiles", l'asta solidale promossa dalla Fondazione Operation Smile Italia con la Luiss Business School: oltre settanta cantine italiane, lotti esclusivi e una serata che da anni dimostra come l'enologia possa farsi protagonista di responsabilità sociale. L'edizione 2026 di "In Auction for Smiles" segna una novità di rilievo sotto il profilo istituzionale. Per la prim...

Una ricerca dell'Università di Pisa condotta nei vigneti dell'Ornellaia, a Bolgheri, dimostra per la prima volta in condizioni reali di campo che irradiazioni mirate di luce UV-C durante la maturazione delle uve aumentano la concentrazione di antociani, flavonoli e composti aromatici senza ridurre la produzione. Non si tratta di una tecnologia nuova, ma di un uso più intelligente di qualcosa che i viticoltori hanno già a disposizione. E questo, nel mezzo di una crisi climatica che mette sotto pressione la qualità del vino in tutto il mondo, cambia le cose. Esiste una lunghezza d'onda che le viti conoscono bene, anche se in natura non la ricevono mai direttamente: la luce ultravioletta di tipo C, quella più energetica e germicida dello spettro UV, normalmente filtrata dall'atmosfera prima di raggiungere la superficie terrestre. Da qualche anno i ricercatori hanno cominciato a utilizzarla nei vigneti come strumento per combattere patogeni fungini come l'oidio, riducen...

Alle Gallerie d'Italia di Napoli, sabato 28 febbraio 2026, va in scena in prima assoluta Giulia. Principessa di Napoli, progetto musicale e drammaturgico della Fondazione Pietà de' Turchini dedicato a Giulia de Caro, la «Ciulla della Pignasecca», che nel secondo Seicento trasformò la sua voce in uno strumento di ascesa sociale inarrivabile. L'occasione è la mostra Donne nella Napoli spagnola. Un altro Seicento, aperta fino al 22 marzo 2026: una convergenza tra arti visive, storia e musica che restituisce al pubblico una delle figure più inquietanti e fascinanti dell'intera tradizione teatrale italiana. Ci fu un momento, nella storia del teatro musicale napoletano del Seicento, in cui la voce di una donna, nata nei vicoli della Pignasecca, superò ogni barriera di ceto, di genere e di morale pubblica e si impose come forza di governo di uno dei maggiori teatri del regno. Quel momento ha un nome preciso, tramandato dalle fonti coeve con la stessa miscela di ammirazione e d...