You Wine Magazine

A pochi chilometri della città di “Giulietta e Romeo”, nella Pedemontana dell’Est Veronese, si possono adottare le viti di Garganega per farne dono all’amato bene (e godersi insieme 12 bottiglie di Soave Doc all’anno). Se negli anni ’50, fra gli innamorati, imperversava la canzone di Nilla Pizzi “Avvinta come l’edera”, oggi c’è un altro modo “green” per dichiarare la propria passione amorosa, peraltro molto più soddisfacente per il palato di entrambi: regalare all’amato bene l’adozione di viti di Garganega, il vitigno che dà il Soave, vino bianco fra i più apprezzati d’Italia. Regalo nel regalo. L’iniziativa è possibile grazie al progetto “Adotta una Garganega”, promosso da Strada del vino Soave, che consente di ricevere ogni anno 12 bottiglie di Soave Doc, personalizzabili nell’etichetta con il proprio nome, un verso poetico o una dedica, nonché di poter seguire il ciclo produttivo della vigna adottata, a distanza attraverso una dettagliata newsletter, oppure di persona, ...

Heroic winemaking : the Cinque Terre region , a UNESCO World Heritage site, backs its winemakers. In Italy, they call it heroic winemaking. In France, its called steep slope viticulture. These vines which grow on steep hillsides, this vertical viticulture are easy to spot sights. A small percentage of the global wine footprint, they are often of historical relevance, surprising, famous and…heroic : Hermitage, Côtes Rôties, Porto, Madère etc… Located between Genova and La Spezia, 5 small villages (Cinque Terre) are nestled below steep cliffs overlooking the Mediterranée. Here grows a luxurious southern european vegetation. Inhabitants have always culitvated vines, producing a unique wine, the « sciacchetra » made of Bosco, Albarola and Vermentino varietals. This rough terroir translates into tedious winemaking, more like a battle with Nature. That is why this vignoble is constantly under threat of dissapearance. This year the Natural Parc of the Cinque Terre is giving thos...

Fattore umano, forza della tradizione: il colore del Lambrusco Mantovano Mi è capitato ieri, all'incontro con i vini di Lombardia organizzato dall'associazione Go Wine, e mi è bastata un’occhiata. Il Lambrusco Mantovano si distingue a prima vista per il suo colore rosso assai più intenso di quello dei "cugini" Modenesi e Reggiani. L'assaggio è la conferma e la forza del colore non inganna Il Lambrusco Mantovano Doc (Dop) è sempre stato considerato il “vino della tradizione”, nato da un' ultracentenaria esperienza viticola che risale al tempo dei monaci benedettini, è oggi considerato la bandiera enologica della Bassa Padana Orientale.  Agli inizi del secolo scorso aveva seguito il cammino degli emigranti  in Argentina e contemporaneamente era apparso sulle tavole del Waldorf Astoria di New York, oggi prende le strade dell’Europa e degli Stati Uniti.  È prodotto in due zone distinte separate dal Po: Viadanese-Sabbionetano e Oltrepò Mantovano....

WBIS, l’innovazione corre sull’orlo di un bicchiere di vino 24 startup in concorso, otto finaliste, una sola vincitrice del premio in palio (una settimana di coaching a Bordeaux, presso l’incubatore “33 Entrepreneurs”), una cinquantina di partecipanti da tutta Europa, due giorni intensi di incontri e aggiornamenti, degustazioni e networking Questi gli ingredienti principali di quella che si sta dimostrando una delle iniziative più innovative e dinamiche nel tradizionalissimo mondo del vino: il Wine Business Innovation Summit, la cui seconda edizione si è tenuta di recente a Monaco di Baviera. Un evento che intercetta due passioni trasversali come quelle per il vino e la comunicazione sui new media e li serve sul piatto dei social network con un robusto contorno di implicazioni business. Come a dire che condividere del buon vino con amici che vengono dai quattro angoli del pianeta è bello, ma se tra questi amici ci sono anche dei candidati al titolo di Master of Wine (conside...

World Wide Vin: Digital Writing on Wine La traccia di Bacco sulla rete La Scuola Superiore di Commercio di Dijon, Borgogna (ESC) ha recentemente concluso uno studio di tre anni sulla blogosfera dedicata al vino a livello mondiale, i cui risultati sono stati rilasciati in un “white paper” gratuito dal titolo “ World Wide Vin: Digital Writing on Wine ”. Data la sua impostazione, l’inserimento di altri importanti studi sull’argomento e la sua estensione, questo studio rappresenta il lavoro più completo e approfondito sul vasto mondo dei blogger del vino.

Il Consorzio Tutela Frascati ufficialmente riconosciuto L'istituto potrà svolgere con maggiore forza azioni di controllo "Con il Decreto 27 dicembre 2013, (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale N.17 del 22/01/2014 ) è stato sancito il riconoscimento del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati e attribuito l'incarico a svolgere le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all'articolo 17, commi 1 e 4, del decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, per la DOC «Frascati» . Tale traguardo è stato raggiunto con l’impegno di tutta la nostra filiera. Con l’applicazione del decreto verrà rafforzata la nostra attività di controllo e resa ufficiale con appositi agenti vigilatori in sinergia con altre DOP, oltreché verrà subito varata una attività promozionale “erga omnes” con il contributo di tutti coloro che producono e commercializzano uve e vini Frascati DOC per l’anno 2013, e anche DOCG dal...

Conto alla rovescia per Anteprime di Toscana Meno di un mese all'inaugurazione di  Anteprime di Toscana, l’evento che unisce tutte le anteprime in un unico cartellone Si inizia il 16 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze con la quarta edizione di Buy Wine (Firenze, 16-17 febbraio 2014), workshop internazionale organizzato dall'Agenzia Regionale Toscana Promozione per favorire l’incontro tra la Toscana del vino e il trade internazionale.  258 i produttori partecipanti che incontreranno 296 buyer stranieri per due intense giornate di contrattazione. Sempre il 16 febbraio alla Fortezza, per la prima volta nella storia dell’enologia regionale, si terranno le anteprime delle denominazioni emergenti: Valdarno di Sopra Doc, Carmignano, Bolgheri, Terratico di Bibbona, Elba, Val di Cornia, Montecucco, Morellino di Scansano, Cortona, Chianti e sue sottozone (Chianti Colli senesi, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Rufina).  Nato ne...