PRESENTATA A SALERNO LA NUOVA SEDE DELLA CITTÀ DEL GUSTO
DOPO IL SUCCESSO DI CITTÀ DEL GUSTO NAPOLI
Arriva la sesta Città del gusto e arriva in Campania, dove
si va al raddoppio. Dopo Napoli, tocca infatti a Salerno. Un’altra bella città
di mare della Campania Felix che ben rappresenta e racchiude la summa di
eccellenze enogastronomiche che il territorio produce e consuma. Grazie infatti
alla sua posizione strategica, la nuova sede salernitana è destinata a
diventare un fondamentale punto di riferimento per tutti gli attori della
filiera agroalimentare, dai produttori ai consumatori, passando per gli operatori,
i buyer, i tour operator e la stampa.
Alla presentazione d’eccezione riservata solo alla stampa e
agli imprenditori ed operatori del settore, ha partecipato anche il Presidente
del Gambero Rosso Holding Paolo Cuccia, oltre ovviamente l’Amministratore
Delegato di Città del gusto Salerno Pietro Andreozzi.
“Se Città del gusto Napoli – sottolinea Pietro Andreozzi,
- ha aperto la strada per
un’informazione corretta e completa su quanto di meglio il giacimento
agroalimentare campano e non solo può offrire, la sede salernitana non sarà da
meno. Promette infatti di proseguire nella mission ben delineata e fortemente
voluta dai vertici della holding Gambero Rosso, che trova origine nella volontà
di aprire verso un bacino di utenze sempre più ampio e fidelizzato”.
Una mission che trova la sua naturale declinazione nel
proporre quanto, allo stato attuale, risponde alle richieste crescenti di
un’offerta professionale e competente, con particolare riguardo alla
formazione.
"La strategia del Gambero Rosso – spiega Paolo Cuccia
Presidente di Gambero Rosso Holding - è fondata sulla ricerca, comunicazione,
promozione e formazione delle eccellenze italiane nel mondo. La unicità del
format competitivo affida la crescita aziendale nei territori ,nazionali e
internazionali ,a solide alleanze con imprenditori di prestigio. Per questo
motivo abbiamo accettato la disponibilità di Pietro Andreozzi e deciso di
lanciare in Campania una seconda Città del gusto a Salerno".
Le peculiarità di
Città del gusto Salerno saranno infatti le rinomate Scuole di Cucina del
Gambero Rosso, sia professionali, con corsi di aggiornamento e master dedicati,
che amatoriali. Per questi ultimi Salerno offrirà, oltre un ventaglio di
proposte che oltre ai corsi di cucina –
anche in versione junior per i
più piccoli - anche corsi di
degustazione vino e birra e prodotti
tipici e tradizionali.
I corsi saranno gestiti e tenuti dal team di chef del
Gambero Rosso, ai quali di volta in volta si affiancheranno anche docenti
“esterni” italiani e internazionali; il tutto nell’ottica di un’offerta
studiata per fornire una ampia lettura della professione che ricomprenda anche
l’assimilazione di suggestioni internazionali e di tendenza.
Con il plus di potersi avvalere del ricco patrimonio
agroalimentare disponibile nel territorio e delle valide realtà imprenditoriali
locali. Una sorta di network di informazione/formazione che certamente avrà il
merito di sintetizzare in un unico ed efficace messaggio la molteplicità di
spunti qualitativi offerti dalle eccellenze dell’area salernitana.
Un’ultima nota: il polo di Salerno si caratterizza anche per
l’eleganza della struttura e dell’arredo, esprimendo una grande attenzione per
il mondo del design in una sintesi perfetta di funzionalità ed estetica. Oltre
500 mq, tra vetro, gres, parquet, legno e tanto bianco; in estrema sintesi un
perfetto blend tra design e innovazione.
I banchi sono quelli splendidi di Okite, un prodotto unico
ed appositamente studiato, resistentissimo grazie alla sapiente combinazione di
quarzo, resina poliestere e pigmenti naturali.
Ad una tecnologia di ultima generazione, firmata Asko,
Kenwood e Liebherr, si affiancano, alle pareti, le suggestioni dei colori
dell’inimitabile ceramica artistica vietrese dell’antica e nota Azienda
Solimene, la cui produzione è ancora
oggi interamente realizzata a mano, così come vuole una traduzione più che
centenaria. Una felice e riuscita commistione di passato e futuro per un
effetto di forte appeal.
Città del gusto Salerno
sarà inaugurata il 16 Maggio e da quel momento prenderanno il via corsi,
laboratori e degustazioni. Senza dimenticare che la sede salernitana sarà anche
aperta ad eventi privati ai quali potrà garantire l’endorsement di una proposta
gastronomica di alto livello.
Info: Città del gusto Salerno | via Noce snc - Salerno |
Tel. +39 089302939 | e-mail: cdg.salerno@cittadelgusto.it
Commenti
Posta un commento