You Wine Magazine

Veronafiere stringe accordi  sulla Via della Seta e si conferma Hub fieristico internazionale per la Cina e l'Asia.  Danese: “One Belt One Road" apre nuovi orizzonti politici e commerciali tra Cina, Eurasia e Italia”. Mantovani: “La chiave dei porti e della logistica strategica per settori in cui siamo leader”. A Veronafiere il prossimo 15 e 16 giugno due importanti delegazioni istituzionali e commerciali provenienti dalla Cina. Passa anche dal sistema fieristico lo sviluppo dei rapporti commerciali con la Cina e il continente asiatico. E Veronafiere gioca il ruolo di protagonista per l’Italia su quella che sarà la "nuova Via della Seta" dell’ambiziosissimo progetto infrastrutturale cinese noto come “One Belt one Road”, letteralmente “Una cintura [di infrastrutture], una via”), pensato per creare una rete di vie di trasporto che attraversa tutta l'Eurasia per consentire il trasferimento veloce di persone, merci e risorse ed in grado di produrre benessere e sv...

Si è chiuso con un ottimo riscontro di presenze tra media ed istituzioni l'incontro "La Baviera incontra l'Italia", tra le eccellenze gastronomiche Bavaresi e la cucina di quattro talentuosi chef romani selezionati da Luigi Cremona . Carni e pesci pregiati, formaggi di montagna e burro di malga, sapientemente prodotti da latte di assoluta qualità, le birre, eccelse, frutto di una tradizione brassicola antichissima e, non ultimi, i rinomati vini della Franconia. Queste ed altre, le  eccellenze protagoniste di un ideale viaggio alla scoperta della cultura gastronomica bavarese; un percorso  con attività di promozione, voluto dal Ministero per l’Alimentazione, Agricoltura e Foreste della Baviera e dalla Camera di Commercio Italo Tedesca di Monaco di Baviera, ideato per ampliare i rapporti commerciali tra la rete distributiva italiana e le aziende bavaresi. L’incontro ha avuto luogo nella splendida location del Grand Hotel Flora a Roma e un nutrito pubblico di add...

“Il Trentino per la biodiversità”, sabato a San Michele visite, attività, mostre e laboratori.  I valori universali della biodiversità, da quella naturalistica a quella agricola, sono al centro dell'evento “Il Trentino per la biodiversità”, un ampio ed articolato programma di iniziative che avranno luogo, in provincia di Trento, nei giorni sabato 20 e domenica 21 maggio.  Nella giornata di sabato 20 maggio dalle 9 alle 19, con orario continuato, si svolgeranno visite guidate gratuite, mostre, attività e laboratori didattici rivolti al grande pubblico, in particolare alle famiglie, sia alla Fondazione Edmund Mach che al Museo degli Usi ed Costumi della Gente Trentina. L'evento è promosso dalla Provincia autonoma di Trento (tramite i Servizi Agricoltura, Sviluppo Sostenibile e Aree Protette e l’Agenzia per la protezione dell’ambiente) in collaborazione con Fondazione Edmund Mach, MUSE, Federazione provinciale allevatori e Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina....

Al via a Grumello del Monte, l'edizione 2017 di Valcalepio En Primeur, una degustazione per cogliere le caratteristiche dell'annata 2016. Introduzione a cura di Ian D'Agata, docente universitario e direttore scientifico di Vinitaly International Academy. Si rinnova un appuntamento nato nel 2013 con l'intento di mettere a confronto dodici produttori della zona vitivinicola della Valcalepio, territorio che si estende nella provincia di Bergamo, compreso tra l'Adda e l'Oglio. Il taglio bordolese, frutto dell’unione di due vitigni Cabernet Sauvignon e Merlot, costituisce dal 1976 la DOC Valcalepio: il livello qualitativo della produzione e la crescente considerazione sui mercati non solo italiani sono stati la molla che ha indotto le dodici aziende a ripetere, dopo quella tenutasi nel 2013, la degustazione anticipata dei loro vini. Produttori ed enologi saranno presenti per informare, spiegare e raccontare filosofia e metodi utilizzati, in vigna come in cant...

“Barolo, Barbaresco & Friends” è questo il prossimo appuntamento di Go Wine a Roma che promuove una degustazione tutta dedicata al vitigno Nebbiolo. Un parterre selezionato di aziende incontra il pubblico al banco d’assaggio ; altri vini saranno presentati in speciali Enoteche.    a cura di Francesco Cerini L’appuntamento in programma all'Hotel Savoy, ha l’intento di proporre in un banco d’assaggio, una selezione di vini che comunichi le peculiarità di uno dei più importanti vitigni italiani, nelle diverse denominazioni e territori sulle colline attorno ad Alba e con alcune escursioni in Piemonte.  Come nello stile dell'Associazione Go Wine, si rinnova a Roma la possibilità di una degustazione tematica di livello, sia a favore dei professionisti del settore, sia a favore del pubblico degli enoappassionati. Le aziende che hanno ad oggi aderito: Antichi Vigneti di Cantalupo – Ghemme (No); Batasiolo Vini – La Morra (Cn); Bel Colle – Verduno (Cn); Boglie...

Partecipare a grandi eventi come Wine2Wine, Cibus Connect e Seeds and Chips, vincere diversi premi, tra cui IngDan (Premio Marzotto), internazionalizzarsi in Cina e California, e UniCredit Start Lab, percorso di accelerazione dell’omonima banca: così Wenda si è evoluta.  Vi ricordate di Wenda? Ne abbiamo parlato a proposito di " Vino e Internet delle cose. Con Wenda la vera storia di una bottiglia di vino ", nell'ambito di  “Maker Faire Rome – The European Edition 4.0”. Bene, ora la start-up italiana di Castel Maggiore (Bologna), è ulteriormente cresciuta ampliando le soluzioni proposte, che adesso sono diventate tre e si rivolgono a Fine Wine e bottiglie di lusso, alle unità logistiche e agli eventi di degustazione. Wenda è un piccolo apparato elettronico che permette di innovare la filiera vitivinicola attraverso l'Internet delle cose. Un dispositivo che una volta fissato al collo della bottiglia di vino si lega indissolubilmente al suo cammino e alla sua st...

A Terracina un altro grande successo della famosa rassegna enologica. Grande successo di pubblico sabato e domenica nell’incantevole centro storico di Terracina. In migliaia hanno affollato le location monumentali allestite appositamente per l’elegante percorso enologico: il Palazzo della Bonifica – il Palazzo Comunale ed il Palazzo del Vescovado. Due giorni con il vino protagonista nel cuore della zona Doc del Moscato di Terracina, prestigioso vitigno autoctono della Provincia di Latina insieme all’Abbuoto, Bellone, Biancolella e Nero Buono. Nelle due giornate oltre alle aziende vinicole in rassegna si sono segnalati importanti appuntamenti all’insegna della cultura enologica tra cui i quattro convegni sui vitigni autoctoni della Provincia di Latina ed i Cooking Show dei ristoratori in Piazza del Municipio con abbinamento ai vini. La finale della competizione scolastica dell’Istituto Alberghiero A. Filosi di Terracina Filo Master Chef e Filo Wine ha decretato il miglior piat...