You Wine Magazine

In occasione della festa di Santa Cecilia, patrona della musica, Feniarco porta avanti uno dei suoi progetti di rete che coinvolgono la coralità italiana con la sesta edizione di questo festival dedicato alla musica sacra: decine di concerti organizzati dalle associazioni regionali corali e dai cori associati nei giorni 21, 22, 23 e 24 novembre 2024. E' giunto alla sesta edizione il progetto di rete attraverso il quale Feniarco intende promuovere e valorizzare la musica corale sacra e nel contempo rendere omaggio a una figura significativa per tutti i musicisti. Un festival nazionale che dal 21 al 24 novembre 2024 si articola in 72 appuntamenti con il coinvolgimento di 18 regioni e oltre 120 formazioni corali Concerti e celebrazioni liturgiche che vedono protagonisti i nostri cori associati, anche grazie alla preziosa collaborazione delle associazioni regionali corali. Santa Cecilia (Roma, II secolo – Roma, III secolo), ricordata il 22 novembre, è stata una nobile romana convertita...

Prende il via in Italia il primo esperimento europeo sul campo di viti di Chardonnay geneticamente modificate per contrastare la peronospora senza ricorrere ai fitofarmaci. Prossima la Glera, vitigno utilizzato per la produzione del Prosecco. E' iniziata la prima sperimentazione in campo di piante di vite Chardonnay realizzate con tecnologie di evoluzione assistita (Tea) che hanno l’obiettivo di migliorare geneticamente una pianta al fine di renderla più competitiva in termini di resistenza e produttività. Sviluppate da EdiVite, uno spin-off dell'Università di Verona, le viti di Chardonnay sono state sottoposte a inattivazione genetica per consentire loro di difendersi meglio dalla peronospora, una delle principali malattie fungine. L'esperimento è condotto su terreni universitari, con l'intenzione di espandersi in un altro sito nella regione Veneto. I ricercatori mirano a raccogliere i dati iniziali entro il 2025, con il potenziale per la vinificazione sperimentale nel...

L' Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) ha definito con una classificazione ufficiale le vecchie viti. La ricerca condotta da The Old Vine Conference, The Old Vine Project, The Old Vine Registry e il Censimento Vecchie Vigne. Nella 22ª Assemblea generale dell'OIV, i delegati hanno adottato la Risoluzione OIV-VITI 703-2024: Definizione e raccomandazioni dell'OIV sulle vecchie viti e sui vecchi vigneti nel settore vitivinicolo. Sino ad oggi non esisteva una definizione univoca legale per le vecchie vigne. In Italia nel Testo Unico Vino, esiste una definizione per quanto riguarda i vigneti storici: “vigneti la cui presenza è “segnalata in una determinata superficie/particella in data antecedente al 1960”. Cioè vigne che hanno oggi almeno 64 anni. In Francia invece è uso comune utilizzare la menzione “Vieilles Vignes” per piante che hanno oltre 40 anni. Guardando alla fisiologia della vite e al modo in cui si sviluppa sembra forse la definizione migliore. ...

Tutti Under 40 i vincitori della Terza Edizione del Concorso Miglior Enotecario Professionista d’Italia, organizzato da AEPI (Associazione Enotecari Professionisti Italiani) e conclusosi a Roma a Palazzo Valentini. Giovane, professionale, empatico, dotato di capacità manageriali. È questo l’identikit dell’Enotecario Professionista che emerge dai risultati del Concorso Migliore Enotecario Professionista d’Italia.  L’Enotecario si sta affermando come una figura complessa e multifunzionale, non limitata alla semplice vendita di vino. Oltre a consigliare sulla scelta di acquisto di vini, organizza corsi di avvicinamento al vino, gestisce degustazioni private e offre consulenze personalizzate per la gestione di cantine. Inoltre, l’Enotecario è in grado di stimare il valore di bottiglie pregiate, operando in un mercato monitorato dall’indice LivEx che evidenzia la solidità del settore anche in tempi di crisi. Non da ultimo, l’Enotecario è un comunicatore attivo, collaborando con riviste,...

Si terrà presso l'Aula Magna della Sapienza il concerto del tenore Ian Bostridge uno dei maggiori interpreti di sempre del repertorio liederistico con Die schöne Müllerin di Franz Schubert. Sabato 9 novembre, ore 17.30. Dopo lo straordinario successo nella precedente stagione, torna sabato 9 novembre alle 17.30 in Aula Magna, il grande tenore inglese Ian Bostridge, artista unanimemente riconosciuto come uno dei maggiori interpreti di sempre del repertorio liederistico. Accompagnato al pianoforte da Julius Drake proporrà Die schöne Müllerin op. 25 D 795, famoso ciclo di venti lieder composti da Franz Schubert nel 1823 sui testi del poeta romantico Wilhelm Müller, a cui ha anche dedicato varie registrazioni, la più recente per la casa discografica inglese Pentatone.  Il tenore inglese Ian Bostridge ha frequentato il post-dottorato in storia presso il Corpus Christi College di Oxford prima di dedicarsi a tempo pieno alla carriera di cantante. Si è esibito in recital internazionali nel...

Al via la 4^ edizione della Rassegna nazionale vini PIWI, ovvero da uve selezionate per avere dei caratteri di resistenza naturali alle principali malattie fungine, richiedendo perciò un numero ridotto di interventi fitosanitari.  Il 13 e 14 novembre l a valutazione dei vini e il 5 dicembre la premiazione 148 etichette in gara. Dopo il successo delle prime tre edizioni, torna alla Fondazione Edmund Mach (FEM) la rassegna nazionale dei vini PIWI, in programma mercoledì 13 e giovedì 14 novembre presso la Sala Versini del Palazzo Ricerca e Conoscenza. L'apertura della manifestazione, patrocinata da Piwi International Italia e Consorzio Innovazione Vite, è prevista alle ore 13.30, con i saluti del direttore generale, Mario Del Grosso Destreri, alla commissione composta da 30 esperti provenienti da tutta Italia selezionati tra giornalisti, sommelier ed enologi, che valuterà le 148 etichette in gara provenienti da tutta Italia. La cerimonia di premiazione è in programma giovedì 5 di...

Nasce "Campagne Romane" progetto firmato Tenute di Fiorano per promuovere la cultura del buon vino e della cucina laziale. Dal 30 novembre 2024 al 6 gennaio 2025 in una cornice di charme autentico, un viaggio tra natura, gusto e convivialità. La Tenuta di Fiorano in collaborazione con Hosteria Amedeo e Magnolia Eventi, presenta "Campagne Romane," un percorso enogastronomico che si terrà nei weekend e durante le festività natalizie, dal 30 novembre al 6 gennaio. In una cornice unica, a pochi chilometri dal centro della Capitale, gli ospiti potranno scoprire l’autenticità dei sapori locali, immersi tra natura e le storiche vigne della campagna romana. Situata a ridosso dell’Appia Antica e dell’aeroporto di Ciampino, la splendida Tenuta di proprietà del Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi è ben nota per i suoi vini di altissima qualità e vincitori di diversi premi. La continua e ormai storica presenza del Fiorano Rosso e Fiorano Bianco, in tutte le guide di ...