Con l'ausilio dei droni analisi aeree sullo stato di salute delle vigne
Telecamere termiche riprendono dettagli dei filari
Analizzare lo stato di salute di una vigna dall'altro,
utilizzando telecamere termiche e multispettrali in grado di 'vedere' lunghezze
d'onda che l'occhio umano non è in grado di percepire: è questa l'ultima
frontiera nell'impiego di droni che i vignaioli spagnoli hanno messo in campo
per monitorare l'andamento delle viti con precisione millimetrica.
Grazie a questo sistema, riferiscono i media spagnoli, il
viticoltore sarà in grado di analizzare lo stato di salute di ogni singola
foglia, il livello di stress idrico così come il contenuto di clorofilla e
antociani direttamente dal monitor di uno smartphone.
Il drone radiocomandato, infatti, è in grado di sorvolare le
vigne trasportando telecamere speciali che forniscono in tempo reale immagini
ad alta risoluzione e spettrografiche che possono essere comparate permettendo
di agire sulle zone della vigna con trattamenti mirati alle necessità di ogni
singola pianta.
Sarà possibile, in questo modo, applicare un dosaggio
variabile di fertilizzanti e trattamenti fitosanitari, avendo al contempo una
dettagliata comprensione del potenziale di produzione e di qualità, al fine di
ottimizzare gli sforzi al momento della raccolta.
''Nonostante l'uso di progressi tecnologici, questi
strumenti non potranno mai sostituire la sorveglianza e il controllo di
coltivatori e produttori, indispensabili per raggiungere alti livelli di qualità
del prodotto - spiega José Maria Ayuso, direttore di Vinas del Vero e primo
sperimentatore -. L'enologia e la viticoltura non cesseranno mai di essere
un'arte, una specialità in cui è assolutamente necessario l'intervento umano
quotidiano''.
Articolo originale
Los drones se van de vendimia en Viñas del Vero
La vendimia en Viñas del Vero ha tenido como aliados a los
conocidos drones. La bodega ha decidido incorporarlos antes dela recogida de la
uva. Su función es la toma de fotografías de los viñedos propios de la bodega y
realizar a partir de ellas un mapa cromático para conocer el grado de
concentración y calidad de la uva.
Tecnovino vendimia en Viñas del VeroCientos de fotografías
aéreas tomadas por un dron durante una semana se han utilizado para realizar un
mapa de vigor que analiza las diferentes calidades del grano y su estado de
maduración en la vendimia en Viñas del Vero de la Denominación de Origen de
Somontano.
Más de 612 hectáreas de viñedo de la bodega oscense han sido
recorridas por un dron que ha tomado fotografías de las hojas de la vid con el
objetivo de elaborar así un mapa cromático con el que un equipo de enólogos y
técnicos han podido medir, al comienzo de la vendimia, el grado de
concentración y calidad de la uva.
El mapa de vigor obtenido diferencia entre
tonalidades de verde imperceptibles por el ojo humano y aporta pistas sobre la
fortaleza de la planta, la cantidad de agua y su capacidad de producción,
parámetros que se traducen, después del proceso de elaboración, en la calidad
del vino.
Las fotografías permiten ver el resultado del proceso de
vegetación de la planta en cada una de sus catorce variedades procedentes de
siete zonas diferentes del Somontano. El enólogo de Viñas del Vero, José
Ferrer, ha explicado a Efe que de esta forma “podemos comprobar si esta ha
trabajado para un número mayor de frutos, lo que daría una uva de menor
concentración y calidad”.
Así permite escoger, con mayor rigor, el destino de cada uno
de los granos de uva, dirigir la elaboración y obtener vinos muy diferenciados
cualitativamente con el objetivo de ofrecer un producto más acertado en función
de los gustos y preferencias de los consumidores.
La bodega que ha elegido a las tecnologías como aliadas de
la de vendimia espera obtener seis millones de kilos de uva. Además, Viñas del
Vero ha incorporado medios más rápidos de transporte para que la uva llegue lo
antes posible a sus depósitos, remolques especiales y una seleccionadora
automática para la vendimia manual.
Recientemente ha invertido 300.000 euros en investigación y
desarrollo y en aplicar la innovación en sus tratamientos de vendimia manual,
lo que responde a “una inquietud y filosofía de dinamismo para responder a las
necesidades de los mercados nacionales e internacionales”, ha indicado Ferrer a
Efe.
La bodega, que exporta a Estados Unidos, Canadá, México,
Japón, Reino Unido, Alemania, Holanda, Bélgica, Suecia, Dinamarca, Austria y
Suiza ha iniciado ya la vendimia de la variedad Pinot Noir, continuará con la
Chardonnay y finalizará la primera semana de octubre con las Garnachas del
valle de Secastilla.
Per informazioni sull'utilizzo dei droni in vigneto contattare: redazione@openwinemap.it
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