Passa ai contenuti principali

Bellavita...excellence of Italy

Immagine
di Alberto Valentino Grasso
Bellavita Expo London il 19-21 luglio 2014
Numeri da record per la tre giorni dedicata al food&wine italiano che porterà a Londra oltre 200 aziende d’eccellenza



Bellavita Expo London è il più grande Trade Show Internazionale dedicato alle eccellenze del Made in Italy nella filiera agroalimentare che si sia mai svolto in Inghilterra.

Oltre 200 aziende del settore food&wine parteciperanno alla manifestazione per portare in UK l’eccellenza italiana, fra le quali Lavazza, Campari, Acqua Santa Croce, Pernigotti, Sassano.

L’evento, patrocinato dall’ICE - Agenzia per la promozione all'estero l'internazionalizzazione delle imprese italiane, dal Ministero per lo sviluppo Economico e dal SUN – Seconda Università degli Studi di Napoli, conta già più di 1000 iscrizioni, fra le quali quelle di grandi buyers del mercato inglese come Harrods, Tesco e Selfridges.

I più grandi nomi dell’enogastronomia italiana saranno presenti all’evento: Luca Gardini e Fausto Arrighi critico gastronomico ed direttore della guida Michelin per sette anni, massimi esperti del mondo enogastronomico in Italia, saranno gli Ambasciatori del Made in Italy a Londra nei tre giorni di training internazionale, durante i quali racconteranno e faranno conoscere al mercato inglese il meglio della produzione italiana attraverso le due aree tematiche “La passione del vino” e “Le vie del gusto”.

Accanto a loro Giorgio Locatelli - Chef stellato Michelin della Locanda Locatelli, Nina Parker - Chef londinese, autrice di libri di cucina e direttrice di “Nina”, Jonathan Fillion - Sommelier vice Campione del Mondo 2013, Federica Zanghirella - General Manager della UK Sommelier Association, Peter McCombie - English resident Master of Wine e gli Chef Stellati Filippo Chiappini Dattilo - ristorante “Antica Osteria del Teatro” di Piacenza e Agostino Iacobucci - ristorante “I Portici” di Bologna.

Master class, degustazioni e live showcooking saranno il focus dell’intero evento dedicato al mondo trade che si svolgerà presso l’Old Truman Brewery, durante il quale saranno presentati anche il Best Italian Wine Awards, la classifica dei migliori 50 vini italiani ideata da Luca Gardini in collaborazione con alcuni tra i più importanti professionisti e opinion leader del panorama enologico italiano ed internazionale e l’Enoscuola di Luca Gardini, l’innovativo format nato a Firenze dall’idea del Sommelier che punta ad avvicinare il vino al pubblico e a diffondere il concetto di “Degustazione Quotidiana”.

L’evento ha già ricevuto il sostegno e un augurio da parte del Presidente del Parlamento Europeo Martin Schulz e del Presidente dell’ICE Riccardo Monti.

Il programma dell’evento è consultabile online: http://bellavitaexpo.com


Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

"La prima notte di quiete" di Valerio Zurlini e la Madonna del parto

di Alberto Valentino Grasso
Uno dei capolavori più ammirati di Piero della Francesca attraverso gli occhi di un maestro della "settima arte". "Vergine madre, figlia del tuo figlio, umile ed alta più che creatura, termine fisso d'eterno consiglio, tu sei colei che l'umana natura nobilitasti, sì che il suo fattore, non disdegnò di farsi sua fattura" Nella piccola chiesa di Santa Maria a Momentana, isolata in mezzo al verde delle pendici collinari di Monterchi, Piero della Francesca dipinse in soli sette giorni uno dei suoi più noti e ammirati capolavori che oggi richiama nella Val Tiberina visitatori da tutto il mondo. La datazione esatta dell`opera è incerta, oscillando, a seconda delle teorie, dal 1450 a oltre il 1475. Non sono chiare le motivazioni della committenza né della scelta del soggetto, tema piuttosto frequente nell’iconografia spagnola, ma del tutto insolito in quella italiana. L’affresco rappresenta la Vergine incinta, in piedi al centro di una preziosa tenda ...
Posta un commento
Read more »

È del poeta il fin la meraviglia, Gianbattista Marino: l'Adone manifesto poetico del barocco italiano

di Alberto Valentino Grasso
Gianbattista Marino è una delle figure più emblematiche della letteratura barocca italiana, e il suo poema L'Adone è considerato un vero e proprio "manifesto poetico del Barocco", non solo in Italia ma in tutta Europa. Ecco un'analisi del suo ruolo e delle caratteristiche che lo rendono un'opera fondamentale per il periodo. Marino fu un poeta innovativo, tra i massimi esponenti della poesia barocca, noto per il suo stile elaborato, ricco di metafore, giochi di parole e virtuosismi linguistici. La sua poetica si distacca dalla tradizione classica e rinascimentale, abbracciando invece i principi del Barocco: l'arte come meraviglia, l'ostentazione della tecnica e la ricerca del sorprendente. Marino visse in un'epoca di grandi cambiamenti culturali e sociali, e la sua opera riflette questa complessità. L'Adone è un poema epico-mitologico in 20 canti, composto da oltre 40.000 versi. Narra la storia d'amore tra Venere e Adone, tratta dalla mitologia ...
Posta un commento
Read more »

Vino e sicurezza, rischio asfissia nel processo di fermentazione dell'uva. Morte in Calabria 4 persone a causa di esalazioni tossiche da vasca con mosto. Il punto sulla prevenzione

di Alberto Valentino Grasso
Quattro persone sono morte in Calabria a causa delle esalazioni provenienti da una vasca contenente mosto d'uva, mentre una quinta persona è rimasta gravemente ferita ed è stata trasferita in ospedale.  La notizia, appena giunta in redazione, riguarda un grave incidente avvenuto nel comune di Paola, in contrada Carusi. Questo tragico episodio fa riflettere sul perché, nonostante l'ampia comunicazione sulla sicurezza sul lavoro, e in particolare sulle attività enologiche, simili tragedie possano ancora verificarsi. Riporta alla mente tempi in cui le attività contadine non disponevano degli strumenti di prevenzione oggi garantiti dalla continua evoluzione della ricerca e delle tecnologie. È quindi fondamentale ribadire quali siano i rischi legati all’esposizione a gas e vapori nelle cantine vinicole e come prevenirli. Un importante documento sulla sicurezza nelle cantine vinicole, “Lavoro in spazi confinati nelle cantine vinicole. Indicazioni operative per la gestione dei rischi”...
Posta un commento
Read more »