SAGRA DELLA VERNACCIA DI SERRAPETRONA

Torna la Sagra della Vernaccia, da 7 al 10 Agosto a Serrapetrona, protagonista è la "Vernaccia Nera", perla dell'enologia marchigiana e storico vitigno la cui tradizione risale al XV° secolo

Giunta alla sua 55^ edizione la sagra si svolgerà a Serrapetrona, delizioso paesino marchigiano incastonato sui Monti Azzurri, nel cuore del Maceratese

A Serrapetrona torna il tradizionale appuntamento che unisce vino e divertimento, da giovedì 7 a domenica 10 agosto la piazza di Serrapetrona tornerà ad animarsi con la tradizionale “Sagra della Vernaccia”, storico appuntamento che si tiene da oltre cinquant’anni per festeggiare uno dei vini più amati delle Marche.

L’evento, organizzato dalla Pro-Loco di Serrapetrona con il patrocinio dell’amministrazione comunale, sarà come sempre un momento altamente conviviale e nel corso delle quattro serate, oltre che trovare refrigerio dalle afose giornate estive in questo delizioso paesino del Maceratese, sarà possibile degustare specialità gastronomiche in abbinamento alla Vernaccia di Serrapetrona DOCG e al Serrapetrona DOC.

La Vernaccia di Serrapetrona è una perla dell’enologia marchigiana tanto rara quanto antica. La produzione del vino in zona risale al quindicesimo secolo: gli statuti di allora facevano «divieto di gettar fecce di vino per le vie del Castello».

Il metodo di vinificazione della Vernaccia di Serrapetrona DOCG è molto particolare: prevede tre fermentazioni e rifermentazioni successive: una parte delle uve viene vinificata al momento della vendemmia, il restante (almeno il 40% del totale) viene messo ad appassire. Entro la metà di gennaio, l’uva viene pigiata e alla fine del mese inizia l’ultima fase, che consiste nell’unione del mosto ottenuto dalle uve appassite con il vino base. Ha inizio a questo punto la terza ed ultima fermentazione naturale.

In programma anche tanta musica e non mancherà, come ogni anno, il mercatino dell’artigianato artistico, oltre alla possibilità di scoprire i tesori culturali di Serrapetrona.

In dettaglio il programma:

Giovedì 7 agosto; cena in piazza dalle ore 20:00 e musica dal vivo Anni 70/80.

Venerdì 8 agosto; cena in piazza dalle ore 20:00 e musica fino a tarda notte con "Divertiparty" in collaborazione con Inventori di Divertimento e in diretta su Multiradio.

Sabato 9 agosto; cena in piazza dalle ore 20:00 e musica con "Divieto di Sosta" . Mercatino serale di artigianato artistico Domenica 10 agosto; dalle 17:00 stand gastronomici e Mercatino di artigianato artistico. Musica con "Family affair".

Apertura stand alle ore 20, la domenica alle ore 17.

Info: proloco.serrapetrona@libero.it

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