1986-2016 Gambero Rosso 30 anni di sfide e di successi
A Monaco il primo appuntamento celebrativo del Trentennale di Gambero Rosso. Prima tappa del 3 Bicchieri tour del 2016
È qui che il Gambero Rosso accende con loro le 30 candeline della sua importante storia e lo fa guardando al futuro. Quindi guardando al territorio, alla territorialità. Può apparire paradossale ma è proprio nel "locale" che negli ultimi tre decenni si sono concentrate le innovazioni, gli spunti, gli atti di coraggio, le eccellenze del nostro paese.
L'impresa del Gambero parte negli anni Ottanta in una Italia piena di complessi di inferiorità, con la tipicità vissuta come ostacolo più che come opportunità, con la nostra alta cucina subalterna a quella transalpina. L'evoluzione da allora è stata radicale e davvero formidabile. Per certi versi inattesa. Il lavoro è stato compiuto da tutti: i produttori di vino, i consorzi, gli agricoltori, gli chef, l'alta ristorazione così come l'universo della trattoria: sempre con una bella capacità di dialogare con il mondo. Tutto ciò ha avuto comune denominatore: il territorio.
Il Gambero Rosso ha accompagnato, talvolta prendendo per mano, questo processo ed è proprio sulla territorialità che riflette in occasione del suo trentennale. Il palinsesto di eventi che si declinerà (in Italia e all'estero) per tutto il 2016 correrà lungo questo crinale, ad esempio, tra innovazione e tradizione, tra tipicità e evoluzione, tra localismo e suggestioni glocal. Sempre nell'ottica della Sostenibilità ambientale, sociale ed economica.
Il percorso dei festeggiamenti avverrà con la consapevolezza che in Italia non esistono capitali o, meglio, che esistono tante capitali ciascuna a suo modo cruciale per un prodotto, per una cultura, per una produzione, per una vivacissima economia. Ecco perché gli eventi si svolgeranno certamente a Roma - città dove il Gambero è nato 30 anni fa - ma anche da Lecce a Napoli, da Modena a Torino, e così via. Alla ricerca delle mille capitali italiane del prodotto e della visione, della tradizione e del coraggio, dell'imprenditorialità e dell'innovazione. Per brindare ad un nuovo trentennio grazie agli asset più strepitosi che l'Italia possa vantare.
La forza del Gambero è oggi anche di essere l'unica piattaforma multimediale e multicanale italiana con una riconoscibilità internazionale grazie a oltre 50 eventi che accompagneranno i migliori vini e le specialties agroalimentari nel mondo, grazie ai 12 centri di formazione professionale, in Italia ed in rilevanti capitali estere, e quattro master di alta formazione.
Il 2016 si apre anche con un Gambero rinforzato dall'aumento di capitale e dalla quotazione. Una sfida, non facile, vinta per dare ulteriore supporto alle eccellenze produttive italiane che devono e possono recuperare fatturato e quote di mercato che la concorrenza sleale dell'italian sounding ci ha sottratto.
A Monaco il primo appuntamento celebrativo del Trentennale di Gambero Rosso. Prima tappa del 3 Bicchieri tour del 2016
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| Gambero Rosso, Supplemento del Manifesto, 16 dicembre 1986 |
Nel prestigioso museo BMW, 100 tra le più importanti case vinicole, che hanno ottenuto il massimo punteggio della Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso, incontrano il trade della Germania, il paese storicamente primo importatore del vino italiano.
È qui che il Gambero Rosso accende con loro le 30 candeline della sua importante storia e lo fa guardando al futuro. Quindi guardando al territorio, alla territorialità. Può apparire paradossale ma è proprio nel "locale" che negli ultimi tre decenni si sono concentrate le innovazioni, gli spunti, gli atti di coraggio, le eccellenze del nostro paese.
L'impresa del Gambero parte negli anni Ottanta in una Italia piena di complessi di inferiorità, con la tipicità vissuta come ostacolo più che come opportunità, con la nostra alta cucina subalterna a quella transalpina. L'evoluzione da allora è stata radicale e davvero formidabile. Per certi versi inattesa. Il lavoro è stato compiuto da tutti: i produttori di vino, i consorzi, gli agricoltori, gli chef, l'alta ristorazione così come l'universo della trattoria: sempre con una bella capacità di dialogare con il mondo. Tutto ciò ha avuto comune denominatore: il territorio.
Il Gambero Rosso ha accompagnato, talvolta prendendo per mano, questo processo ed è proprio sulla territorialità che riflette in occasione del suo trentennale. Il palinsesto di eventi che si declinerà (in Italia e all'estero) per tutto il 2016 correrà lungo questo crinale, ad esempio, tra innovazione e tradizione, tra tipicità e evoluzione, tra localismo e suggestioni glocal. Sempre nell'ottica della Sostenibilità ambientale, sociale ed economica.
Il percorso dei festeggiamenti avverrà con la consapevolezza che in Italia non esistono capitali o, meglio, che esistono tante capitali ciascuna a suo modo cruciale per un prodotto, per una cultura, per una produzione, per una vivacissima economia. Ecco perché gli eventi si svolgeranno certamente a Roma - città dove il Gambero è nato 30 anni fa - ma anche da Lecce a Napoli, da Modena a Torino, e così via. Alla ricerca delle mille capitali italiane del prodotto e della visione, della tradizione e del coraggio, dell'imprenditorialità e dell'innovazione. Per brindare ad un nuovo trentennio grazie agli asset più strepitosi che l'Italia possa vantare.
La forza del Gambero è oggi anche di essere l'unica piattaforma multimediale e multicanale italiana con una riconoscibilità internazionale grazie a oltre 50 eventi che accompagneranno i migliori vini e le specialties agroalimentari nel mondo, grazie ai 12 centri di formazione professionale, in Italia ed in rilevanti capitali estere, e quattro master di alta formazione.
Il 2016 si apre anche con un Gambero rinforzato dall'aumento di capitale e dalla quotazione. Una sfida, non facile, vinta per dare ulteriore supporto alle eccellenze produttive italiane che devono e possono recuperare fatturato e quote di mercato che la concorrenza sleale dell'italian sounding ci ha sottratto.
30 ANNI DEL GAMBERO ROSSO
Eventi Internazionali
1. Monaco - Gennaio 2016
* Tre Bicchieri Special Edition.
2. USA – Febbraio 2016
* Da Miami a Seattle - Gambero Rosso speciale USA
3. Londra – Marzo 2016
* Happy Birthday Gambero Rosso
* Tre Bicchieri Special London Edition
4. Dubai – Aprile 2016
* Gambero Rosso Dubai Experience
* Top Italian Wines Special Dubai Edition
5. Singapore – Maggio 2016
* Gambero Rosso Singapore Experience
6. Hong Kong – Maggio 2016
* Top Italian Wines Special Edition for Vinexpo
7. Tokyo – Maggio 2016
* Gambero Rosso Tokyo Experience
8. Moscow - Giugno 2016
* Gambero Rosso Moscow Experience
9. Texas – Settembre 2016
* Gambero Rosso Houston e Dallas Experience
10. Varsavia - Ottobre 2016
* Gambero Rosso Vini d'Italia
11. Beijing – Novembre 2016
* Tre Bicchieri Special Beijing Edition.
Eventi Nazionali
1. Roma – Marzo 2016
Convegno sulla tradizione e innovazione. Premi speciali trentennale.
2. Parma – aprile 2016
Seminario. Le eccellenze della produzione. Premi speciali trentennale.
3. Roma – Giugno 2016
Presentazione Guida Roma. Premi speciali trentennale.
4. Lecce – Luglio 2016
Convegno. Il turismo dell’enogastronomia, del vino e dei prodotti del territorio.
5. Milano – Luglio 2016
Presentazione Guida Milano. Premi speciali trentennale.
6. Napoli - Settembre 2016
Presentazione Guida Pizzerie. Premi speciali trentennale.
7. Romagna – Settembre 2016
Convegno. La produzione ortofrutticola italiana all’origine del successo Made in Italy.
8. Roma – Ottobre 2016
Le grandi Guide del Gambero Rosso. Premi speciali trentennale.
9. Torino – Novembre 2016
Convegno. Le eccellenze italiane a confronto: artigiani e ospitalità.
10. Roma – Dicembre 2016
Gambero Rosso 1986-2016. Trent’anni di sfide e successi.
1. Monaco - Gennaio 2016
* Tre Bicchieri Special Edition.
2. USA – Febbraio 2016
* Da Miami a Seattle - Gambero Rosso speciale USA
3. Londra – Marzo 2016
* Happy Birthday Gambero Rosso
* Tre Bicchieri Special London Edition
4. Dubai – Aprile 2016
* Gambero Rosso Dubai Experience
* Top Italian Wines Special Dubai Edition
5. Singapore – Maggio 2016
* Gambero Rosso Singapore Experience
6. Hong Kong – Maggio 2016
* Top Italian Wines Special Edition for Vinexpo
7. Tokyo – Maggio 2016
* Gambero Rosso Tokyo Experience
8. Moscow - Giugno 2016
* Gambero Rosso Moscow Experience
9. Texas – Settembre 2016
* Gambero Rosso Houston e Dallas Experience
10. Varsavia - Ottobre 2016
* Gambero Rosso Vini d'Italia
11. Beijing – Novembre 2016
* Tre Bicchieri Special Beijing Edition.
Eventi Nazionali
1. Roma – Marzo 2016
Convegno sulla tradizione e innovazione. Premi speciali trentennale.
2. Parma – aprile 2016
Seminario. Le eccellenze della produzione. Premi speciali trentennale.
3. Roma – Giugno 2016
Presentazione Guida Roma. Premi speciali trentennale.
4. Lecce – Luglio 2016
Convegno. Il turismo dell’enogastronomia, del vino e dei prodotti del territorio.
5. Milano – Luglio 2016
Presentazione Guida Milano. Premi speciali trentennale.
6. Napoli - Settembre 2016
Presentazione Guida Pizzerie. Premi speciali trentennale.
7. Romagna – Settembre 2016
Convegno. La produzione ortofrutticola italiana all’origine del successo Made in Italy.
8. Roma – Ottobre 2016
Le grandi Guide del Gambero Rosso. Premi speciali trentennale.
9. Torino – Novembre 2016
Convegno. Le eccellenze italiane a confronto: artigiani e ospitalità.
10. Roma – Dicembre 2016
Gambero Rosso 1986-2016. Trent’anni di sfide e successi.
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