Martedì 19 luglio 2016 ore 20,15 con Andrea Ferraioli e i vini di Marisa Cuomo, Michele Manelli e i vini di Salcheto. Cena stellata a tema di Massimo Viglietti.
Si rinnova l'appuntamento con la solidarietà. Da Achilli al Parlamento i martedì di Wine for Life sono diventati il consueto incontro a cadenza mensile di grande convivialità. Una volta al mese, la storica enoteca con ristorante a due passi da Montecitorio, è orgogliosa di dare il suo piccolo contributo per una giusta causa. Il prossimo appuntamento sarà dunque per martedì 19 luglio, come sempre all'insegna di cultura, solidarietà e qualità.
Ad aprire la serata sarà Mario Marazziti, Presidente Commissione Affari Sociali della Camera che introdurrà il progetto della Comunità di Sant’Egidio “SOLE SI’, SOLI NO” Risposte all'Emergenza Caldo per gli anziani.
A seguire nell'elegante ristorante all'interno dell'enoteca, cena stellata a tema a cura di Massimo Viglietti. Lo chef ligure sbarcato da ormai due anni a Roma, propone una cucina molto personalizzata, basata su contrasti ed audaci accostamenti, amata da chi vuole sfuggire alla tradizione. Un fantasioso viaggio nel mondo dei sapori!
Risalendo lo stivale andremo poi a conoscere il "Sangiovese" di Salcheto. Qualità e sostenibilità sono il motto di questa azienda vitivinicola biologia e biodinamica, radicata nel distretto del vino nobile, nel sud est della provincia di Siena, in Toscana. Produce un Nobile intenso e dal frutto concentrato, grazie anche all'opera dei suoi lieviti indigeni.
Achilli Enoteca al Parlamento
Via dei Prefetti,15
invita a
I MARTEDI’ DI WINE FOR LIFE
Grandi vini, Cultura e Solidarietà con la Comunità di Sant’Egidio
Martedì 19 luglio 2016
ore 20,15
Andrea Ferraioli e i vini di MARISA CUOMO
Michele Manelli e i vini di SALCHETO
CENA STELLATA A TEMA DI MASSIMO VIGLIETTI
MENU
Riso selvaggio, pomodoro concassè e brandade di baccalà al profumo di pesto
Rombo patate e aceto
Guancia e senape
Rucola mascarpone e sorbetto di lamponi
Euro 80,00*
È necessaria la prenotazione
06 86761422 – ristorante@enotecalparlamento.com
*L’Enoteca al Parlamento devolverà € 20,00 per ogni prenotazione direttamente alla Comunità di Sant’Egidio come proprio contributo al progetto.
Gli ospiti potranno fare le proprie donazioni durante la serata
E' necessaria la prenotazione: Tel. 0686761422 - ristorante@enotecalparlamento.com