Al via Birròforum, dal 27 al 30 giugno 4 giorni dedicati al mondo della birra
Per il decennale Vinòforum, la grande manifestazione
capace di riunire le migliori aziende vitivinicole italiane e
internazionali, “lancia la volata” a Birròforum, il nuovissimo
evento interamente dedicato al variegato mondo delle birre che vedrà la
partecipazione di oltre 60 birrifici artigianali.
Birròforum avrà luogo dal 27 giugno al 30 giugno, nel cuore di Roma su Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina),
in uno spazio espositivo di 10.000mq en plen air, che ospiterà i più
importanti operatori e opinion leader del settore, oltre che degustatori
appassionati e neofiti.
La manifestazione nasce con
l’importante collaborazione di AssoBirra, l’Associazione che rappresenta
il settore della birra e del malto e riunisce grandi industrie, aziende
storiche e micro birrifici artigianali.
All’interno
del Villaggio Birròforum il visitatore, munito di bicchiere, potrà
intraprendere un percorso degustativo attraverso l’affascinante mondo
della birra, con la possibilità di degustare le etichette
presenti e, qualora lo volesse, acquistare i prodotti direttamente in
loco, conoscerne i processi di fabbricazione e le note tecniche.
I più appassionati potranno scegliere di partecipare su prenotazione agli eventi guidati:
è infatti in programma un nutrito calendario di degustazioni dove
esperti del settore guideranno gli ospiti alla più alta conoscenza delle
birre selezionate tra le realtà più importanti del panorama italiano ed
internazionale.
Un'area dedicata agli abbinamenti birra-cibo
ospiterà inoltre una serie di appuntamenti con noti protagonisti della
cucina italiana che si esibiranno dal vivo presentando ricette e piatti
pensati e realizzati su misura in abbinamento alle birre presenti.
Gli spazi dedicati allo street food completeranno l’offerta gastronomica di Birròforum, garantendo ai visitatori la possibilità di scegliere tra i più svariati menu in abbinamento alle birre degustate.
COLPO D’OCCHIO SU BIRRÒFORUM
Organizzazione: Vinòforum Eventi srl; biglietto:
12 euro (il biglietto include un carnet di n°6 degustazioni di 0,10cl
cad valide per l’intero Villaggio ad esclusione delle aree ad accesso
riservato e delle aree gastronomiche a pagamento.
Oltre alle 6
degustazioni, i visitatori potranno acquistare altre degustazioni
direttamente dalle aziende espositrici (0,10cl ad 1euro e 0,20cl a
2euro)
orari: giovedì e domenica dalle 19.00 alle 24.00; venerdì e sabato dalle 19.00 all’ 01.00.
info espositori: info@birroforum.it;
web: www.birroforum.it