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Carreri Selezione da Oscar

A Roma - Carreri Selezione da Oscar

Martedì 21 Maggio 2013 Banchi d’Assaggio dalle 16,30 alle 21,00 Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101



Arriva quest’anno alla V Edizione l’appuntamento con la selezione del bere bene messa su da Matteo Carreri, Oscar del Vino 2012 per l’attenzione dedicata alla diffusione commerciale del vino di qualità.



Un uomo dal quale ciascun appassionato di vino dovrebbe farsi consigliare almeno un’etichetta nella vita, un personaggio di “spirito”, dinamico e preparato, che sfrutta la sua competenza per offrire all’esigente mercato romano un pacchetto di prodotti ricercati con notevole attenzione e competenza nei suoi vent’anni di attività.

Un ricchissimo banco d’assaggio da non perdere (e chi ha partecipato alle edizioni precedenti ne è buon testimone) con circa 30 marchi del bere di qualità; non solo vino, spumanti, champagne e distillati ma anche l’eccellenza nel panorama Birra, Caffè, Olio Extravergine di Oliva e da quest’anno anche Aceto e Acqua Minerale Naturale.

Per il Vino:
Azienda Agricola Adriano / Piemonte
Brigl / Alto Adige
Cantina Toblino / Trentino
Castello di Spessa / Friuli Venezia Giulia
Collina dei Ciliegi - Masottina - Tenuta Col Sandago - Case Bianche / Veneto
Monte delle Vigne / Emilia Romagna
A&G Folonari Spalletti - Podere San Lorenzo - Rubbia Al Colle dei F.lli Muratori / Toscana
Castello delle Regine - Tenuta San Rocco / Umbria
Villa Gianna / Lazio
Cantina Colonnella / Abruzzo
Giardini Arimei ad Ischia dei F.lli Muratori - Oppida Aminea dei F.lli Muratori – Terredora / Campania
Gianfranco Fino / Puglia
Cantina Tola / Sicilia
Pedra Majore / Sardegna

Per gli Spumanti e gli Champagne:
Villa Crespia dei F.lli Muratori dalla Franciacorta, Le Brun dalla Champagne

Per Distillati:
Conte Sabbionera Distillati

Per la Birra avremo rappresentata la storica Theresianer, per il Caffè la Hausbrandt, per l’Olio Extravergine di Oliva Gonnelli, per l'Aceto Acetaia Malpighi dall'Emilia Romagna e per l’Acqua Minerale Naturale la Filette.
 
Orario: 16:00 - 21:30
Quando: 21/05/2013
Dove: Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101
Maggiori info e prenotazioni
www.bibenda.it

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