Passa ai contenuti principali

GAMBERO ROSSO OPEN AIR

Immagine
di
GAMBERO ROSSO OPEN AIR: AL GASOMETRO RIPARTONO LE ATTIVITÀ DEL GAMBERO ROSSO PER UN AGOSTO E SETTEMBRE ALL'INSEGNA DEL BERE BENE E NON SOLO
Sulla sponda del Ponte della Scienza, su una terrazza realizzata appositamente, fresca e confortevole, riapre l’Enoteca Gambero Rosso

Da domani, ogni giovedì, venerdì e sabato di agosto ospite speciale dell’Enoteca GR sarà Pino Mondello e il suo gelato preparato con l’azoto liquido, una tecnica capace di migliorare anche il gelato più buono, esaltata dal suo fiuto speciale per gli abbinamenti alcolici e non


Barman storico, fin dall’inizio della carriera, Pino Mondello si distingue per essere uno sperimentatore, diventando anche per questo uno dei punti di riferimento della nuova generazione di barmen, molti di loro devoti della Mixology, ovvero l’arte della miscelazione.

Realizzati al momento e con ingredienti freschi, i gelati di Pino Mondello, non hanno solo un gusto speciale, sono delle vere performance belle da vedere, in attesa di godersi il sorprendente risultato finale.

L’Enoteca GR si trova al centro dell’area Gasometro dedicata all’Arte e alla Scienza, tra il book shop -dove è possibile trovare a prezzi d’occasione guide e libri della casa editrice GR- la Cupola, la struttura che si accende e che ospita la Nuova Piramide della Dieta Mediterranea Sostenibile, un’installazione interattiva, che farà il giro del mondo, presentata a Expo Milano 2015 – e il Teatro Gasometro, che propone ogni sera musica live e performance teatrali.

Un ambiente tranquillo ma vivo, dove passare una serata degustando ottimi vini - selezionati e presentati nella Guida Vini d’Italia 2015 di Gambero Rosso, un’occasione imperdibile per conoscere alcune etichette eccellenti dall’ottimo rapporto qualità/prezzo – oppure bevendo drink di qualità preparati a regola d’arte dal barman della casa, Massimo Arpak.

Programma Agosto
Enoteca: aperta i giorni, dalle 20.00 alle 02.00
Book shop: aperto tutti i giorni per presentazione di libri, programmi Gambero Rosso Channel (sky canale 412), periodici, eventi.
Labels:

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

"La prima notte di quiete" di Valerio Zurlini e la Madonna del parto

di
Uno dei capolavori più ammirati di Piero della Francesca attraverso gli occhi di un maestro della "settima arte" "Vergine madre, figlia del tuo figlio, umile ed alta più che creatura, termine fisso d'eterno consiglio, tu sei colei che l'umana natura nobilitasti, sì che il suo fattore, non disdegnò di farsi sua fattura" Nella piccola chiesa di Santa Maria a Momentana, isolata in mezzo al verde delle pendici collinari di Monterchi, Piero della Francesca dipinse in soli sette giorni uno dei suoi più noti e ammirati capolavori che oggi richiama nella Val Tiberina visitatori da tutto il mondo. La datazione esatta dell`opera è incerta, oscillando, a seconda delle teorie, dal 1450 a oltre il 1475. Non sono chiare le motivazioni della committenza né della scelta del soggetto, tema piuttosto frequente nell’iconografia spagnola, ma del tutto insolito in quella italiana. L’affresco rappresenta infatti la Vergine incinta, raffigurata in piedi al centro ...
Posta un commento
Read more »

Musica Sacra, successo e sviluppo della Messa Parodia Rinascimentale

di
Nel Rinascimento la Messa Parodia è stata una delle tecniche di composizione più utilizzate. Nota anche come messa imitativa, la messa parodia utilizza come canto fermo, o introduce nella sua musica in maniera più elaborata, un mottetto conosciuto, assumendone anche il nome. Una breve analisi di messa parodia di due dei più famosi compositori rinascimentali: Palestrina e De Victoria in programma nel concerto del Coro Johannes Ockeghem, nell'ambito della Rassegna  Concerti alla Pace. Una delle tecniche di composizione più utilizzate nel XVI secolo è stata la cosiddetta Messa Parodia. Tale scelta compositiva significava, in generale, avvalersi di materiale musicale preesistente per ricostruire un nuovo componimento.  Tutto ciò - oggi - sarebbe definito "plagio", ma all'epoca tale prospettiva estetica e giudizio etico non albergava tra i musicisti, in modo tale che tanta musica diventava materia da rivisitare come, ad esempio, la trascrizione di modelli vocali per strum...
Posta un commento
Read more »

Scienza, sviluppato dispositivo per misurare il metanolo nel vino

di
Ricercatori svizzeri hanno sviluppato un dispositivo economico che rileva basse concentrazioni di metanolo nel vino. La nuova tecnologia può essere utilizzata sia da i consumatori che dai produttori ed è in grado di rilevare valori di metanolo in soli due minuti. Perdita di coscienza fino al coma, disturbi visivi fino alla cecità, acidosi metabolica. Sono i segni caratteristici dell’intossicazione da alcool metilico o metanolo. In piccolissime percentuali, l’alcool metilico, è un componente naturale del vino ma che se aumentato dolosamente, provoca danni permanenti, portando anche alla morte. E' bene ricordare che più di trent'anni fa e purtroppo proprio in Italia, si verificò il più grave scandalo nel settore del vino. Si tratta del triste episodio del "vino al metanolo" che nel marzo 1986 provocò 23 vittime e lesioni gravissime a decine di persone come la perdita della vista. Al quel particolare vino erano state aggiunte dosi elevatissime di metanolo per alzare fr...
Posta un commento
Read more »