Streetfood Tour

DOPPIA TAPPA: MODENESE E BRIANZA. ARRIVA IL CIBO DI STRADA TARGATO STREETFOOD 

Dal 5 al 7 giugno il tour del cibo di strada a San Prospero (Mo) e Burago di Molgora (Mb)

Dall’Emilia-Romagna alla Lombardia doppio appuntamento per gli appassionati del cibo di strada degli “Artigiani del Gusto”. Decima e undicesima tappa dello Streetfood Tour che ha già riunito oltre 150 mila “streetfoodies” in tutta Italia.

Hanno superato quota 10 le tappe dello Streetfood Tour, la carovana del cibo di strada che l’associazione nazionale Streetfood sta portando avanti per il quinto anno consecutivo. E nel fine settimana dal 5 al 7 giugno, dopo il successo registrato la scorsa settimana a Senigallia, la tappa è doppia e farà sosta in Lombardia, a Burago di Molgora (mb) e Emilia-Romagna, a San Prospero (Mo). Due nuovi appuntamenti, seconde edizioni di successi riscontrati nel Tour 2014. La formula vincente, quindi, per far scoprire a un pubblico ormai sempre più vasto il vero cibo di strada italiano. 

«Ricordiamo sempre che la nostra associazione, la prima e unica in Italia, certifica gli operatori di strada che prendono parte alle manifestazioni targate Streetfood – spiega il presidente e fondatore, Massimiliano Ricciarini –e in particolare la qualità e la tradizione dei prodotti sono il valore aggiunto che il consumatore potrà incontrare nei nostri eventi». 

Nello specifico a San Prospero (Mo), lo Streetfood Village sarà allestito a Villa Tusini, un contenuto di qualità, quello proposto dall’Associazione Streetfood, nella “Festa in Villa”, evento organizzato dal Comitato fiera di San Prospero in collaborazione con Coldiretti e con il patrocinio del Comune e della Provincia di Modena.

Per quanto invece riguarda l’appuntamento di Burago di Molgora (Mb) si parla di un evento tutto sotto il segno della “tendina” e chiamato “Streetfood Village Burago”, in piazza G.Matteotti con il patrocinio del Comune brianzolo.

Negli Streetfood Village saranno presenti oltre 50 specialità da tutta Italia e dal mondo per far degustare alle migliaia di persone previste i cibi di strada più tradizionali e genuini. Ce ne sarà per tutti i gusti. Segreto del successo è l’organizzazione che l’associazione Streetfood mette in atto con la sua decennale esperienza. Oltre ai tradizionali cibi di strada, come le panelle siciliane, le bombette pugliesi, o il lampredotto toscano, nel doppio evento saranno presentate diverse novità.

Gli eventi in programma come detto sono inseriti nel tour che l’associazione promuove in tutta Italia. Queste in particolare sono la decima e undicesima tappa, dopo due in Piemonte, in Puglia, in Umbria, nelle Marche e tre in Toscana. Negli eventi targati Streetfood, oltre alla qualità dei prodotti sono previste anche attività culturali, convegni, promozione turistica e intrattenimento con show cooking, street bands, dj-set e concerti di musica “live”. Tutte le tappe del tour sul sito www.streetfood.it.

CIBI DI STRADA

presenti allo Streetfood Village di Burago di Molgora (Mb)

La tradizione

Sicilia - pane e panelle, pane ca’ meusa, arancine, cannoli e cassatine.
Romagna - Piada romagnola
Lazio - il fritto di pesce fresco nel cono
Marche - Olive ascolane
Toscana – Lampredotto, zuppa del trippaio e ribollita. Bomboloni

Puglia - Bombette e zampina da Alberobello (Ba), panzerotti e puccia con il polpo

Abruzzo - Arrosticini di pecora.
Veneto - Pastin di Belluno
Campania - Patata tornado e pasticceria napoletana

Ricette on the road:

Tartufi

Tra gli stranieri:
Grecia - souvlaki e pitta Gyros

Bevande:
cocktail a base di lime e frutta fresca
birra artigianale friulana e toscana a marchio Streetfood®

CIBI DI STRADA

presenti allo Streetfood Village di San Prospero (Mo)

La tradizione

Sicilia - pane e panelle, pane ca’ meusa, arancine, cannoli e cassatine.
Romagna - Piada romagnola
Lazio - il fritto di pesce fresco nel cono
Marche - Olive ascolane

Toscana – Lampredotto, zuppa del trippaio e ribollita. Bomboloni
Puglia - Bombette e zampina da Alberobello (Ba), panzerotti e puccia con il polpo

Abruzzo - Arrosticini di pecora.
Veneto - Pastin di Belluno

bevande:
cocktail a base di lime e frutta fresca

succo di melograno spremuto all’istante
birra artigianale friulana e toscana a marchio Streetfood®