Passa ai contenuti principali

Bererosa 2015

Immagine
di
Bererosa 2015 – Il 2 luglio Roma si tinge di rosa
La festa dei vini rosati a Palazzo Brancaccio di Roma. Degustazioni e golosi abbinamenti con le eccellenze del cibo di strada
Torna puntuale anche questa estate, l’appuntamento di Cucina & Vini Rivista con un pubblico romano sempre più amante del bere rosa di qualità. Giovedì 2 luglio sarà di scena la quarta edizione di Bererosa ed i saloni di Palazzo Brancaccio ospiteranno oltre 70 aziende provenienti da tutta Italia, che porteranno in degustazione oltre 170 vini


L'atteso evento si va ad aggiungere e impreziosendo un sempre più ricco panorama di manifestazioni enogastronomiche capitoline. E Bererosa entra in scena da protagonista, all’insegna del binomio vino e specialità gastronomiche, in questo inizio di estate romana, con una selezione dei migliori vini rosati d'Italia, sia fermi che mossi, in rappresentanza di più di settanta aziende vitivinicole della Penisola. 

La rassegna Bererosa 2015, organizzata per il quarto anno consecutivo dalla rivista Cucina & Vini, presenterà così oltre duecento etichette in degustazione per una serata ospitata negli spazi di Palazzo Brancaccio, nel centro di Roma, puntando l’attenzione su un comparto della produzione vinicola particolarmente apprezzato nella bella stagione, come dimostra l’incremento dei consumi (superiori del 15%) riscontrato negli ultimi anni. 

Difficile però orientarsi tra le molte etichette di qualità che da qualche tempo affiancano bianchi e rossi sugli scaffali delle enoteche o nelle carte dei ristoranti. Questo è quindi anche uno degli obiettivi principali della manifestazione, quello che mira a far scoprire i prodotti ad un ampio pubblico grazie al confronto diretto con le aziende produttrici.
L’appuntamento è per giovedì 2 luglio con le eccellenze dello street food capitolino e non solo, allestite nel bellissimo giardino del Palazzo, cinque isole di bontà tematiche dove poter scegliere tra fritti, tigelle, crudi di pesce, specialità della cucina siciliana e gelati artigianali.

Ecco l'elenco completo e diviso per regione di tutte le aziende che troverete. Ma attenzione, ogni giorno verranno aggiunti nuovi nomi.

Per info e aggiornamenti visitate il sito: www.cucinaevini.it
Bererosa 2015
Viale del Monte Oppio n° 7, Roma
Ingresso: € 10



PIEMONTE

Antica Cascina dei Conti di Roero

Beni di Batasiolo

Brignolio

La Scolca

Luca Ferraris

LOMBARDIA

Antica Fratta

Barone Pizzini

Castello di Gussago La Santissima

Castello di Stefanago

Cola Battista

Guido Berlucchi

Ferghettina

Fratelli Berlucchi

Villa

LIGURIA

Cantine Lunae Bosoni

VENETO

Andreola

Astoria

Biancavigna

Bortolomiol

Cantina Caorsa

Cantina Castelnuovo di Garda

Cecchetto

Enzo Righetti

Le Manzane

Le Muraglie

Le Tende

Lorenzo Morando

Masottina

Monte Saline

Ronca

Tenuta Baron

Valdo

Valetti

Vigneti Villabella

Zeni 1870

ALTO ADIGE

Muri Gries – Cantina Convento

Cantina di Bolzano

TRENTINO

Abate Nero

Balter

Cantine Monfort

Cavit

Endrizzi

Ferrari

Letrari

Maso Martis

Pisoni

Revì

Rotari

Zeni Roberto

TOSCANA

Ruffino

UMBRIA

Castello di Magione

Le Cimate

LAZIO

Casale del Giglio

Castello di Torre in Pietra

Omina Romana

ABRUZZO

Cantina Tollo

Cantina Zaccagnini

Citra

Farnese

La Valentina

Marramiero

Tenuta i Fauri

CAMPANIA

San Salvatore 1988

PUGLIA

Cantina La Marchesa

D’Araprì

Pietraventosa

Severino Garofano Azienda Monaci

Rivera

Rosa del Golfo

Torrevento
Labels:

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

"La prima notte di quiete" di Valerio Zurlini e la Madonna del parto

di
Uno dei capolavori più ammirati di Piero della Francesca attraverso gli occhi di un maestro della "settima arte" "Vergine madre, figlia del tuo figlio, umile ed alta più che creatura, termine fisso d'eterno consiglio, tu sei colei che l'umana natura nobilitasti, sì che il suo fattore, non disdegnò di farsi sua fattura" Nella piccola chiesa di Santa Maria a Momentana, isolata in mezzo al verde delle pendici collinari di Monterchi, Piero della Francesca dipinse in soli sette giorni uno dei suoi più noti e ammirati capolavori che oggi richiama nella Val Tiberina visitatori da tutto il mondo. La datazione esatta dell`opera è incerta, oscillando, a seconda delle teorie, dal 1450 a oltre il 1475. Non sono chiare le motivazioni della committenza né della scelta del soggetto, tema piuttosto frequente nell’iconografia spagnola, ma del tutto insolito in quella italiana. L’affresco rappresenta infatti la Vergine incinta, raffigurata in piedi al centro ...
Posta un commento
Read more »

Musica Sacra, successo e sviluppo della Messa Parodia Rinascimentale

di
Nel Rinascimento la Messa Parodia è stata una delle tecniche di composizione più utilizzate. Nota anche come messa imitativa, la messa parodia utilizza come canto fermo, o introduce nella sua musica in maniera più elaborata, un mottetto conosciuto, assumendone anche il nome. Una breve analisi di messa parodia di due dei più famosi compositori rinascimentali: Palestrina e De Victoria in programma nel concerto del Coro Johannes Ockeghem, nell'ambito della Rassegna  Concerti alla Pace. Una delle tecniche di composizione più utilizzate nel XVI secolo è stata la cosiddetta Messa Parodia. Tale scelta compositiva significava, in generale, avvalersi di materiale musicale preesistente per ricostruire un nuovo componimento.  Tutto ciò - oggi - sarebbe definito "plagio", ma all'epoca tale prospettiva estetica e giudizio etico non albergava tra i musicisti, in modo tale che tanta musica diventava materia da rivisitare come, ad esempio, la trascrizione di modelli vocali per strum...
Posta un commento
Read more »

Vino e sicurezza, rischio asfissia nel processo di fermentazione dell'uva. Morte in Calabria 4 persone a causa di esalazioni tossiche da vasca con mosto. Il punto sulla prevenzione

di
Quattro persone sono morte in Calabria a causa delle esalazioni emanate da una vasca dove era contenuto mosto d'uva. Una quinta persona è rimasta ferita gravemente ed è stata trasferita in ospedale.  E' appena arrivata in redazione la notizia di un grave incidente avvenuto in Calabria e precisamente nel  comune di Paola (Cosenza) in contrada Carusi. Un fatto grave che fa riflettere sul perché ancora dopo tanta comunicazione relativa alla sicurezza sul lavoro e nello specifico sulle attività lavorative che riguardano l'enologia tutto questo questo possa ancora accadere e che fa tornare indietro nel tempo quando l'attività contadina non aveva gli stessi mezzi di prevenzione che abbiamo oggi grazie alla ricerca in continua evoluzione. Bisogna allora ribadire quali sono i rischi di esposizione a gas e vapori nelle cantine vinicole e su come prevenirli. Il documento sulla sicurezza nelle cantine vinicole riporta indicazioni precise sui rischi correlati all’esposizione a vari...
Posta un commento
Read more »