Slow Wine 2015 Campania

Campania, una viticultura prevalentemente di collina. Rispetto alla superficie totale del suo territorio la potremmo definire un’enologia di nicchia, concentrata nelle due aree maggiormente vocate, Irpinia e Sannio.

In tema di qualità c’è poco da discutere, con vini riconosciuti internazionalmente e 3 Docg irpine, Fiano e Greco tra i bianchi e il Taurasi (aglianico) tra i rossi, come sentenziato dalla guida Slow Wine 2015.

Anche la provincia di Benevento (“il Sannio”), con i vitigni che crescono all’ombra del Taburno, sta dando una scossa a tutto il movimento con la sua Falangina e il suo Aglianico.

Senza dimenticare altre zone campane che, seppur piccole, grazie a delle volte ad una viticultura eroica, son capaci di produrre gemme di rara bellezza come, a mio parere, il miglior vino bianco del sud Italia (isole comprese!) il Costa d’Amalfi Furore Bianco di Marisa Cuomo.

VINO SLOW

Cilento Aglianico Cenito 2010, Maffini
Costa d’Amalfi PerEva 2012, Tenuta San Francesco
Fiano di Avellino 2011, Guido Marsella
Fiano di Avellino 2012, Ciro Picariello
Fiano di Avellino 2012, Rocca del Principe
Fiano di Avellino 2013, Colli di Lapio
Greco di Tufo Raone 2013, Torricino
Greco di Tufo Vigna Cicogna 2013, Benito Ferrara
Taurasi Coste 2009, Contrade di Taurasi
Taurasi Poliphemo 2010, Luigi Tecce
Taurasi Ris. 2006, Michele Perillo
Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2010, Antonio Caggiano

GRANDE VINO

Costa d’Amalfi Furore Bianco 2013, Marisa Cuomo
Fiano di Avellino 2013, Pietracupa
Fiano di Avellino Exultet 2012, Quintodecimo
Fiano di Avellino Vigna Acquaviva 2012, Montesole
Greco di Tufo Cutizzi 2013, Feudi di San Gregorio
Irpinia Campi Taurasini Cinque Querce 2010, Salvatore Molettieri
Sabbie di Sopra il Bosco 2012, Nanni Copè
Taurasi Radici 2010, Mastroberardino

VINO QUOTIDIANO

Campi Flegrei Colle Imperatrice 2013, Cantine Astroni
Campi Flegrei Falanghina 2012, Contrada Salandra
Campi Taurasini Rasott 2010, Boccella
Costa d’Amalfi Tramonti Bianco 2013, Giuseppe Apicella
Irpinia Aglianico Magis 2011, Antico Castello
Lacryma Christi Bianco Vigna Lapillo 2013, Sorrentino
Sannio Falanghina 2013, Cantina di Solopaca
Sannio Falanghina Alexia 2013, Fattoria Ciabrelli
Sannio Falanghina Fois 2013, Cautiero
Sannio Falanghina Guardiolo Costa del Duca 2013, Aia dei Colombi
Sannio Greco 2013, Corte Normanna
Sannio Piedirosso 2013, Mustilli
Sannio Taburno Falanghina 2013, Fontanavecchia
Tresinus 2013, San Giovanni

Commenti

Post popolari in questo blog

"La prima notte di quiete" di Valerio Zurlini e la Madonna del parto

Uno dei capolavori più ammirati di Piero della Francesca attraverso gli occhi di un maestro della "settima arte" "Vergine madre, figlia del tuo figlio, umile ed alta più che creatura, termine fisso d'eterno consiglio, tu sei colei che l'umana natura nobilitasti, sì che il suo fattore, non disdegnò di farsi sua fattura" Nella piccola chiesa di Santa Maria a Momentana, isolata in mezzo al verde delle pendici collinari di Monterchi, Piero della Francesca dipinse in soli sette giorni uno dei suoi più noti e ammirati capolavori che oggi richiama nella Val Tiberina visitatori da tutto il mondo. La datazione esatta dell`opera è incerta, oscillando, a seconda delle teorie, dal 1450 a oltre il 1475. Non sono chiare le motivazioni della committenza né della scelta del soggetto, tema piuttosto frequente nell’iconografia spagnola, ma del tutto insolito in quella italiana. L’affresco rappresenta infatti la Vergine incinta, raffigurata in piedi al centro ...

Musica e psicologia, cambia la percezione di consonanza e dissonanza: uno studio smentisce l'universalità del concetto di armonia di Pitagora

I risultati di una ricerca dell'Università di Cambridge, smentiscono l'universalità del concetto di armonia di Pitagora. Nascono apprezzamenti istintivi verso nuovi tipi di armonia. Lo studio pubblicato su Nature Communications. Un team di ricerca dell’Università di Cambridge, Princeton e del Max Planck Institute for Empirical Aesthetics, ha scoperto che nei normali contesti di ascolto, in realtà non preferiamo che gli accordi siano perfettamente all'interno dei rapporti matematici professati da Pitagora. Il tono e l’accordatura degli strumenti musicali hanno il potere di manipolare la nostra percezione dell'armonia. I risultati dello studio ribaltano gli assunti di secoli di teoria musicale occidentale e incoraggiano una maggiore sperimentazione con strumenti provenienti da culture diverse. Secondo il filosofo greco Pitagora, la "consonanza" - una combinazione di note dal suono piacevole - è prodotta da relazioni speciali tra numeri semplici come 3 e 4. Rece...

"Vino dicit"... gli aforismi del vino

A quanto pare il vino non è desiderato, bevuto, amato, versato e bramato solo ai giorni nostri, ma lo è sempre stato. Come si evince dai molti aforismi di seguito riportati, risalenti a periodi storici diversi e distanti tra di loro, il vino è stato da sempre fonte di ispirazione per molti, per alcuni causa e per altri effetto, ma sempre e comunque un qualcosa che ha dato carta e penna agli animi. Vino meraviglioso nettare nel trascorrere del tempo sei stato desiderato, bevuto, amato, versato e bramato. Viva il vino spumeggiante nel bicchiere scintillante come il riso dell’amante; mite infonde il giubilo! Turiddu, Cavalleria Rusticana Libiam ne’ lieti calici, Che la bellezza infiora, E la fuggevol ora s’inebri a voluttà Alfredo, La Traviata E via i pensier! Alti i bicchier! Beviam!...Beviam!... Mimi, La Bohème San Severo città del mio pensiero dove prospera la vite e il clima è sempre mite Andrea Pazienza Dice la vigna: lasciami p...

youwinemagazine

Cerca nel blog