Passa ai contenuti principali

Agroalimentare, non è un settore di vecchi

Immagine
di Alberto Valentino Grasso
Agroalimentare, non è un settore di vecchi. Sono sempre più numerosi i giovani in Italia che scelgono l'agricoltura come area di impiego imprenditoriale, magari provenendo da esperienza lavorative in altri campi
Una scelta spesso dettata anche dalla volontà di restare nel proprio paese e di rinnovare l'anima produttiva  del proprio territorio



Ecco come Maria Letizia Cardoni, presidente nazionale Giovani di Coldiretti, descrive quanto sta accadendo: "In Italia sono più di 60 mila i giovani nel settore agroalimentare e più del 7 per cento sono giovani sotto i 35 anni. Spesso sono giovani che si avvicinano al settore provenendo da studi professionali diversi e lontani dall'agroalimentare. Questo sta accadendo perché i giovani hanno capito che puntare sull'agroalimentare vuol dire poter avere la possibilità di costruire un futuro nel proprio paese di origine".

Il Parlamento italiano sta lavorando ad una legge sulle imprese agricole "familiari" uno strumento molto atteso che può giocare un ruolo sia a favore della piccola imprenditorialità  sia a favore della qualità del prodotto, agevolando le diversità di ciascun territorio. Uno strumento che la Coldiretti valuta come strategico.

"L'Italia fonda le sue grandi potenzialità nella distinzione attrattiva del suo territorio. L'agroalimentare italiano non può essere omologato né sul territorio, né ad altre produzioni mondiali. In questo senso la agricoltura familiare rappresenta un baluardo da dover valorizzare e proteggere. Con l'agricoltura familiare riusciamo a rendere protagonisti tutti i soggetti della filiera a partire da produttore primario".

Maria Letizia Cardoni è intervenuta al XI Forum internazionale dell'informazione per la salvaguardia della Natura organizzato a Napoli da Greeaccord. Al centro dei confronti - a cui hanno partecipato oltre cento giornalisti da tutti i Paesi del mondo - anche il ruolo controverso degli Ogm. Un tema sul quale l'Italia e la Coldiretti hanno preso una posizione netta. "L'Italia deve assolutamente opporsi all'introduzione degli Ogm in Italia - afferma  Cardoni - In Italia otto persone su dieci sono contrarie all'introduzione degli ogm. E credo che dobbiamo rispettare il volere dei cittadini, e in questo senso cercare di portare la politica vicino al volere della popolazione". "L'Italia deve assolutamente opporsi all'introduzione degli Ogm in Italia - afferma Cardoni - In Italia otto persone su dieci sono contrarie all'introduzione degli ogm. E credo che dobbiamo rispettare il volere dei cittadini, e in questo senso cercare di portare la politica vicino al volere della popolazione".

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

"La prima notte di quiete" di Valerio Zurlini e la Madonna del parto

di Alberto Valentino Grasso
Uno dei capolavori più ammirati di Piero della Francesca attraverso gli occhi di un maestro della "settima arte". "Vergine madre, figlia del tuo figlio, umile ed alta più che creatura, termine fisso d'eterno consiglio, tu sei colei che l'umana natura nobilitasti, sì che il suo fattore, non disdegnò di farsi sua fattura" Nella piccola chiesa di Santa Maria a Momentana, isolata in mezzo al verde delle pendici collinari di Monterchi, Piero della Francesca dipinse in soli sette giorni uno dei suoi più noti e ammirati capolavori che oggi richiama nella Val Tiberina visitatori da tutto il mondo. La datazione esatta dell`opera è incerta, oscillando, a seconda delle teorie, dal 1450 a oltre il 1475. Non sono chiare le motivazioni della committenza né della scelta del soggetto, tema piuttosto frequente nell’iconografia spagnola, ma del tutto insolito in quella italiana. L’affresco rappresenta la Vergine incinta, in piedi al centro di una preziosa tenda ...
Posta un commento
Read more »

È del poeta il fin la meraviglia, Gianbattista Marino: l'Adone manifesto poetico del barocco italiano

di Alberto Valentino Grasso
Gianbattista Marino è una delle figure più emblematiche della letteratura barocca italiana, e il suo poema L'Adone è considerato un vero e proprio "manifesto poetico del Barocco", non solo in Italia ma in tutta Europa. Ecco un'analisi del suo ruolo e delle caratteristiche che lo rendono un'opera fondamentale per il periodo. Marino fu un poeta innovativo, tra i massimi esponenti della poesia barocca, noto per il suo stile elaborato, ricco di metafore, giochi di parole e virtuosismi linguistici. La sua poetica si distacca dalla tradizione classica e rinascimentale, abbracciando invece i principi del Barocco: l'arte come meraviglia, l'ostentazione della tecnica e la ricerca del sorprendente. Marino visse in un'epoca di grandi cambiamenti culturali e sociali, e la sua opera riflette questa complessità. L'Adone è un poema epico-mitologico in 20 canti, composto da oltre 40.000 versi. Narra la storia d'amore tra Venere e Adone, tratta dalla mitologia ...
Posta un commento
Read more »

Vino e sicurezza, rischio asfissia nel processo di fermentazione dell'uva. Morte in Calabria 4 persone a causa di esalazioni tossiche da vasca con mosto. Il punto sulla prevenzione

di Alberto Valentino Grasso
Quattro persone sono morte in Calabria a causa delle esalazioni provenienti da una vasca contenente mosto d'uva, mentre una quinta persona è rimasta gravemente ferita ed è stata trasferita in ospedale.  La notizia, appena giunta in redazione, riguarda un grave incidente avvenuto nel comune di Paola, in contrada Carusi. Questo tragico episodio fa riflettere sul perché, nonostante l'ampia comunicazione sulla sicurezza sul lavoro, e in particolare sulle attività enologiche, simili tragedie possano ancora verificarsi. Riporta alla mente tempi in cui le attività contadine non disponevano degli strumenti di prevenzione oggi garantiti dalla continua evoluzione della ricerca e delle tecnologie. È quindi fondamentale ribadire quali siano i rischi legati all’esposizione a gas e vapori nelle cantine vinicole e come prevenirli. Un importante documento sulla sicurezza nelle cantine vinicole, “Lavoro in spazi confinati nelle cantine vinicole. Indicazioni operative per la gestione dei rischi”...
Posta un commento
Read more »