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Fiera del Tartufo bianco d’Alba 2014

Immagine
di Alberto Valentino Grasso
L’oro bianco di Alba
Torna in Piemonte la prestigiosa fiera internazionale del tartufo
Venerdì 10 l'inaugurazione al Teatro Sociale 
Dall’11 ottobre al 16 novembre 2014 ad Alba si terrà la fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba 2014, l'”Alba Truffle show“, il cui protagonista è naturalmente il celebre tartufo bianco, uno dei prodotti gastronomici più amati dagli intenditori


Venerdì 10 ottobre 2014 alle ore 17.30 al Teatro Sociale “G. Busca” di Alba si svolgerà la cerimonia d’inaugurazione della 84ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.

Ospite d’eccezione il Ministro delle Infrastrutture e Trasporti Maurizio Lupi accanto a numerosissime altre autorità del territorio e non. 

L’appuntamento albese dell’anno avrà una prima parte di intrattenimento e dialogo sul palco del Teatro Sociale. Poi, la cerimonia si sposterà all’interno del Cortile della Maddalena dove ci sarà il taglio del nastro al “Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba - Albaqualità” e la visita agli stand.

«Questa è per la prima volta la Fiera di un territorio riconosciuto patrimonio dell’umanità Unesco – sottolinea il Sindaco di Alba Maurizio Marello – La cerimonia d’inaugurazione sarà un’ulteriore occasione per festeggiare insieme ai Sindaci del territorio e alle altre personalità istituzionali questo riconoscimento così prestigioso. Allo stesso tempo sarà anche l’opportunità per reclamare con forza servizi che questo stesso territorio attende da troppo, troppo tempo. Penso al lotto autostradale 2.6 Cantina Roddi – Verduno e alle opere complementari concordate nella conferenza dei servizi che aveva dato il via al progetto due anni fa, nell’aprile 2012. Chiederemo ancora una volta l’avvio dei lavori al più presto. Inoltre, coglieremo l’occasione per chiedere al Governo di ritirare ed interrompere questa continua spirale di tagli che negli ultimi anni sta mettendo in grande difficoltà Comuni come il nostro».

Il programma è fitto di appuntamenti: un susseguirsi di eventi gastronomici, il mercato del tartufo dove si ha la possibilità di acquistare i tartufi venduti direttamente dai commercianti e cercatori del territorio, show cooking, laboratori di cucina per bambini, il palio degli asinelli e rievocazioni medioevali, mostre, incontri ed altri eventi collaterali.

Info e programma completo www.fieradeltartufo.org

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