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Salento Day


Fondazione Italiana Sommelier. Arriva Salento Day
Sabato 5 Dicembre 2015, Banchi d’Assaggio dalle ore 16 alle 21 presso l’Hotel Rome Cavalieri - Via Alberto Cadlolo, 101 - Roma
Tradizione e innovazione unita a grande vocazione agricola hanno portato oggi il Salento ai vertici della produzione vinicola italiana. Sabato 5 Dicembre presso Fondazione Italiana Sommelier si assaggeranno le eccellenze della denominazione Salice Salentino in una grande degustazione a Banchi d’Assaggio


L'evento è organizzato in collaborazione con il Consorzio di Tutela vini della denominazione Salice Salentino e il Consorzio dell'Extravergine Collina di Brindisi Dop, gli enti che promuovono i prodotti di qualità del territorio di riferimento a cavallo fra le Province di Lecce e Brindisi.

Saranno presenti numerose cantine vinicole legate al Consorzio, oltre ad aziende di Olio Extravergine del Consorzio Colline di Brindisi.

Contributo di partecipazione di soli € 5 a persona per i Soci della Fondazione Italiana Sommelier.

Il seminario

Dalle 16 alle 17,30 si svolgerà il seminario di approfondimento sul Salice Salentino con l’assaggio di 11 etichette più rappresentative della denominazione, selezionate dal Consorzio di Tutela vini della denominazione Salice Salentino. 

Contributo di partecipazione di € 5 a persona per i Soci della Fondazione Italiana Sommelier. Prenotazione necessaria solo per il Seminario.

In degustazione una selezione delle etichette più rappresentative della denominazione Salice Salentino, selezionate dal Consorzio di Tutela vini della denominazione Salice Salentino.

Ecco l’elenco dei vini in degustazione:
  • Salice Salentino Rosso - Apollonio Casa Vinicola
  • Salice Salentino Bianco - Apollonio Casa Vinicola
  • Salice Salentino 1943 - Cantine Due Palme
  • Salice Salentino Rosso Riserva 2013 - Leone De Castris
  • Salice Salentino Riserva 2010 - Cantine Paolo Leo
  • Salice Salentino - Cantine Menhir
  • Salice Salentino Cantalupi Riserva - Conti Zecca
  • Salice Salentino Rosato Anticaia 2014 - Cantina Sociale di San Donaci
  • Salice Salentino Rosso Anticaia 2012 - Cantina Sociale di San Donaci
  • Salice Salentino Santa Croce - Vigneti Reale
  • Contrada Del Falco 2012 - Cantina Sociale di San Donaci

FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER
Hotel Rome Cavalieri
Via A. Cadlolo 101 - 00136 Roma
tel. 06 8550941 fax 06 85305556
www.bibenda.it bibenda@bibenda.it

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