" you wine magazine: "Vino dicit"... gli aforismi del vino

domenica 17 febbraio 2013

"Vino dicit"... gli aforismi del vino

A quanto pare il vino non è desiderato, bevuto, amato, versato e bramato solo ai giorni nostri, ma lo è sempre stato. Come si evince dai molti aforismi di seguito riportati, risalenti a periodi storici diversi e distanti tra di loro, il vino è stato da sempre fonte di ispirazione per molti, per alcuni causa e per altri effetto, ma sempre e comunque un qualcosa che ha dato carta e penna agli animi.


Vino meraviglioso nettare nel trascorrere del tempo sei stato desiderato, bevuto, amato, versato e bramato.



Viva il vino spumeggiante nel bicchiere scintillante come il riso dell’amante; mite infonde il giubilo!
Turiddu, Cavalleria Rusticana

Libiam ne’ lieti calici, Che la bellezza infiora, E la fuggevol ora s’inebri a voluttà
Alfredo, La Traviata

E via i pensier! Alti i bicchier! Beviam!...Beviam!...
Mimi, La Bohème

San Severo città del mio pensiero dove prospera la vite e il clima è sempre mite
Andrea Pazienza

Dice la vigna: lasciami povera ti farò ricco
Anonimo inizio '900

La natura mette a nostra disposizione tutte le sfumature, i toni, gli aromi, i contrasti, i profumi. Poi, la genialità è di saper combinare il tutto perfettamente
D. Foulon

Avere senso estetico vuol dire saper lavorare la materia fino ad estrarne tutta la bellezza
D. Foulon

Sempre pronto a una nuova idea e ad un antico vino
Brecht

Pensavo di essere astemio, ma era solo perché ancora non conoscevo il buon vino
G. Mura

Tu m’hai rinfrescato l’anima che bruciava d’amore
Saffo

Il vino conforta la speranza.
Aristotele

Il vino è il condensato di un territorio, di una cultura, di uno stile di vita.
Hemingway

La felicità è un vino pregiato. Deve essere assaporata sorso a sorso...
Feuerbach

Dio, toccato dal rimorso, aveva fatto il sonno; l’uomo aggiunse il vino, figlio sacro del sole.
C. Baudelaire

Il vino e l'uomo mi appaiono come lottatori amici
che senza tregua si combattono e si riconciliano.
Il vinto bacia sempre il vincitore.
C. Baudelaire

Il vino assomiglia all'uomo: non si sa mai fino a che punto lo si può apprezzare o disprezzare, amare o odiare; nè quanti atti sublimi o crimini mostruosi è capace di commettere. Non siamo, allora, più crudeli con lui che con noi stessi e trattiamolo come un nostro simile.
C. Baudelaire

Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
C. Baudelaire

Nei brindisi il bicchier, e noi rapisca il fascino ardente del piacer ...
Carmina Burana

Si colmi il calice di vino eletto; nasca il diletto, muoia il dolor...
Macbeth, G. Verdi

Evviva, beviamo, nel vino cerchiamo, almeno un piacer.
dal coro dell' "Ernani",
G. Verdi

Cantiamo, facciam brindisi a sposi così amabili, per lor sian lunghi e stabili i giorni del piacer.  
Elisir d’Amore

Amor mio, d’improvviso il tuo fianco è la curva colma della coppa, il tuo petto è il grappolo, la luce dell’alcool la tua chioma, le uve i tuoi capezzoli, il tuo ombellico sigillo puro impresso sul tuo ventre di anfora, e il tuo amore la cascata di vino inestinguibile.
Pablo Neruda

Vita, sei come una vigna: tesaurizzi la luce e la distribuisci trasformata in grappoli.
Pablo Neruda

... tu, ampia bottiglia, conservi nel tuo ventre fecondo per il cuore assetato del poeta; tu gli versi la speranza, la gioventù, la vita e l’orgoglio...
Baudelaire

Le fonti eran di vino, i mari, di uva ..... Il ruscello era il mosto. Chiedevi acqua Dura rami di vino ti zampillarono dai seni.
Alberti

Vendemmierai con cantici di gioia. Farai del mosto mite il vin possente.
Dioniso

Questo qui lo voglio offrire alla bella del tuo cuore, ché tramandi all’avvenire un tuo baldo successore; su, fratelli, alzate e dite fra l’amabile tinnire: salve a te, inclina vite!
J.C. Gunther

Alzo la coppa e invito la luna lucente: con lei e colla mia ombra saremo in tre.
Li Po

L’anno è finito fra scoppi di petardi; tepore di brezza e fragranza di vini.
Wang An-Pi

Che cosa grande una sola coppa di vino! Ci far dir la storia di tutta la nostra vita.
Po Chu

Il vino è il canto della terra verso il cielo.
L. Veronelli

Tu sei il magico vaso che il mio spirito avvolge e nel calice di spumante compiuto è il mio destino.
Brentano

Beviamo amici miei; il tempo che fugge c'invita, godiamo della vita quanto per noi si può.
Moliere

I beni, la gloria, il sapere non fanno sparire le pene e sol nella gioia di bere è la felicità.
Moliere

Riempi il bicchier che è vuoto. Vuota il bicchier che è pieno. Non lo lasciar mai vuoto. Non lo lasciar mai pieno.
Templari

Gettiamo via gli affanni! Scorri vino in un fiume di schiuma in onore di Bacco, delle muse, della bellezza.
Pushkin

Il cratere era colmo d'ambrosia. Ermete prese un'anfora, versò. Tutti gli dei reggevano le coppe, libavano. Allo sposo fecero auguri di felicità.
Saffo

Beviamo, ora, e godiamo, fra bei discorsi: ciò che sarà domani, è in mano a dio.
Teognide

Lascia pure all'erede ogni riposto avere, ma il vin della cantina, tu te lo devi bere.
Marziale

Levo la coppa, o luna, e t'invito a bere, t'auguro di non calare.
Sou Che

Dicono: ci saranno, dopo, il Paradiso e le fanciulle. Dicono: ci saranno, laggiù, e vino e latte e miele. Che male v'è allora se, qui, ci scegliamo vino e amanti quando, alla fine di tutto, così sarà ancora?
O. Khayyam

Con bella fanciulla in riva al ruscello, e vino, e rose, finché m'è concesso, godrò in pura letizia. Finché fui, sono, e sarò in questo mondo ho bevuto, bevo e berrò sempre del vino!
O. Khayyâm

Vuota cento bicchieri, o Mecenate, alla salute dell'amico salvo e prolunga le vigili lucerne fino all'aurora.
Orazio

Cinque bicchieri si bevano per Livia, otto per Giustina quattro per Lina, e quattro anche per Lide e per Ida tre. Tanti bicchieri siano per ciascuna, quante sono le lettere del nome.
Marziale

Ave o Bacco dolcissimo, o sospir d'ogni petto, tu che versi negli animi tanta onda di diletto!  
Anonimo XI° sec.

Siamo stati scacciati dal Paradiso per aver mangiato,
non per aver bevuto!
Anonimo

Non importa dove va l'acqua, purché non vada nel vino.
Anonimo

O Bacco, o famosissimo nume, quanti qui siamo servi al tuo lieto imperio, i doni tuoi libiamo. E a narrar le tue glorie alziam l'inno giocondo a te sacrando i cantici fino a che duri il mondo.  
Anonimo XI° sec.

…et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano li boni vini.
L. da Vinci

Chi non beve vino è un agnello, chi lo beve con moderazione è un leone, chi ne beve troppo somiglia molto al maiale.
Antico detto latino

...un libro, un amico, una bottiglia di vino, ti danno la felicità!
Moliere

Ha rubini per frutti, Carica di grappoli, deliziosi allo squardo, Di lapislazzuli sono i suoi rami, Porta frutti, desiderabili a vedersi…
Gilgamesh

Viva Bacco, e viva Amore: L'uno e l'altro ci consola; Uno passa per la gola, L'altro va dagli occhi al cuore. Bevo il vin, cogli occhi poi... Faccio quel che fate voi.
C. Goldoni

Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore.
E. de Amicis

Il vino è la più sana e la più igienica delle bevande.
Pasteur

Cenai con un piccolo pezzo di focaccia, ma bevvi avidamente un anfora di vino; ora l’amata cetra tocco con dolcezza e canto amore alla mia tenera fanciulla.
Anacreonte

Il vino, folle, mi spinge, che fa cantare anche l'uomo più saggio e lo costringe a ridere di cuore e a danzare, e suscita parola che è meglio non detta.
Ulisse

Smetti di bere soltanto acqua, ma fa uso di un po’ di vino ......
San Paolo Tim. 1,5,23

Vivan le femmine! Viva il buon vino! Sostegno e gloria d'umanità!
Mozart

Et vinum laetificet cor hominis.
Salmi 103, 15

L'erba fai crescere per tutti gli armenti e vegetali per la vita di ogni mortale; perché raccolga pane per tutta la terra. E vino che allieta il cuore dell'uomo...
Salmo 103

Il vino, ravviva la nostra gioia, e alimenta la fiamma della vita quando vacilla. E in piccoli sorsi, stilla nei nostri polmoni come la più dolce rugiada del mattino.
Socrate

Tre tazze di vino io preparo per gli uomini temperati: una per la salute, la seconda per l’amore, la terza per il sonno. Quando questa tazza è vuota, gli ospiti saggi vanno a casa.
Eubulus

Io stesso, nella stagione più propizia, pianterò tenere viti... E la Speranza non mi deluda ma mi offra sempre grandi quantità di grano e mosto generoso nel tino colmo.
Tibullo

Ulisse dice a Eumeo: "il vino, folle, mi spinge, che fa cantare anche l'uomo più saggio e lo costringe a ridere di cuore e a danzare, e suscita parola che è meglio non detta".
Odissea

...allora tu laggiù consolerai col vino e il canto il male, e con i dolci colloqui la tristezza che ti sciupa.
Orazio

Sciogli il rigore del freddo ponendo con larghezza legna sul fuoco e generosamente versa, o Talioco, dall'anfora sabina vino di quattro anni ...
Orazio

Signore mio Dio, quanto sei grande!... Fai crescere il fieno per gli armenti e l'erba al servizio dell'uomo perché tragga alimento dalla terra, il vino che allieta il cuore dell'uomo.
Salmi 104 - Bibbia

Arida per la calura è la pelle. Allora tu il rezzo cerca di sotto un dirupo, e reca del vino di Biblo, pane che crocchi, e di capre che più non allevino il latte; carne di manza che ancora non figlia, pasciuta nel bosco, e di capretti il latte; e bevici sopra del vino fulvido, all'ombra corcato, di cibo ben sazio, a tuo agio.
Esiodo

Orsù con la coppa passa tra i banchi della nave veloce, togli i tappi agli orci capaci, e spilla il vino rosso fino alla feccia: ché non potremo stare all'asciutto durante questa veglia di guardia.  
Archiloco

Perché so di Dioniso signore intonare il bel canto, il ditirambo, quando il vino mi ha folgorato la mente.
Archiloco

Il vino sa rivestire la più sordida stanberga di un lusso miracoloso, e fa sorgere più d'un portico favoloso nell'oro del suo vapore rosso, come un sole che tramonta in un cielo nuvoloso.
C. Baudelaire

Beltà, il tuo sguardo, infernale e divino, versa, mischiandoli, beneficio e delitto: per questo ti si può paragonare al vino.
C. Baudelaire

Esiste sulla sfera terrestre una innumerevole folla senza nome, le cui sofferenze il sonno non basta a sopire.
Il vino compone per loro canti e poemi.
C. Baudelaire

Bisogna essere ebbri. Tutto qui: è l'unico problema.
Per non sentire l'orribile peso del Tempo che vi spezza le spalle e vi piega verso terra, bisogna che v'inebriate senza tregua. Ma di cosa? Di vino, di poesia o di virtù, a piacer vostro. Ma inebriatevi.  
C. Baudelaire

...il figlio di Zeus e Semele diede agli uomini il vino per dimenticare i dolori.
Alceo

Scaccia il freddo ammucchiando gran fuoco e mescendo senza risparmio vino dolce, le tempie cingendo di soffice lana.
Alceo

Ho un boccale di vino; e qui fuori son due o tre amici di Cipro, che vorrebbero toccare il bicchiere alla salute di Otello il nero.
W. Shakespeare

Il vino risveglia il desiderio, ma ne impedisce l'attuazione.
W. Shakespeare

Vino inchiocciolato e sospeso, amoroso, marino, non sei mai presente in una sola coppa, in un canto, in un uomo. Sei corale, gregario e, quanto meno, scambievole.
Neruda

Perché, vedete, l’uomo quando beve sta bene, si arricchisce, fa migliori affari e vince le cause, fa felice se stesso, e fa del bene ai suoi amici.
Aristofane

Dicono che il leone e la lucertola tengono le corti in cui Jamsheed sedeva in gloria e bevevo profondamente.
O. Khayyâm

Vieni, o coppiere, e porta, pel nostro cuore un'anfora di vino, che ne brindiamo insieme.
O. Khayyâm

Da quando la luna e i pianeti comparvero in cielo, nessuno vide mai cosa più dolce del purissimo vino. Pien di stupore son io per i venditori di vino, che quelli cosa mai possono comprare migliore di quel ch’han venduto.
O. Khayyâm

Se bevi vino, bevilo insieme ai sapienti, insieme a una bella dal volto di ridente tulipano; non bere molto, non spesso, e non avanti agli occhi del mondo, bevine poco, e ogni tanto, e in segreto.
O. Khayyâm

Quando sarò già spento, lavate il mio corpo col vino, e sia il mio funebre rito di vino purissimo un canto.nE se nel dì del Giudizio vorrete vivo trovarmi, nella polvere delle taverne cercatemi ancora!  
O. Khayyâm

Io già sento primavera s’avvicina coi suoi fiori: versatemi subito una tazza di vino.
A. Piccinardi

Terra natia ogni volta che torno a trovarti è un ribollire di sensazioni, una serie infinita di ricordi che riaffiorano nella mia mente, un continuo tuffo nel passato a ricordare la mia infanzia. Quando mi assale la nostalgia corro fra le tue braccia per nutrirmi della tua bellezza e corroborare la mia anima, tuffarmi nelle strade ed inebriarmi dei profumi del vino, dell'olio che doni ai tuoi cari come madre generosa verso i propri figli. Continuerò ad amarti fino all'ultimo mio respiro mia cara terra natia.
Enzo Mirabella

Beviam, o Dori, godiam ché il giorno presto è al ritorno, presto al partir.
P. Rolli

Oh, tu, caraffa di vino, nel deserto con la bella che amo.... che la brocca di vino al bacio dell'amore aggiunga il suo bacio.
Neruda

E non vuoi lasciarmi in pace? Che pretendi, Amor, da me? Or di Bacco son seguace; Non ho più che far con te.
P. Metastasio

A Bacco, all'Amicizia Sacro i venturi giorni. Cadano i mirti; e s'orni D'ellera il misto crin.
G. Parini

Fin ch'han dal vino calda la testa, una gran festa fa' preparar.
L. da Ponte

La giovine ostessa a la soglia ride, salute e mesce lo scintillante vino.
G. Carducci

... Io dal bicchier le rime chieggo e gli auguri.
G. Carducci

Il vino muove la primavera, cresce come una pianta di allegria, cadono muri, rocce, si chiudono gli abissi, nasce il canto.
Neruda

Sorge e beve alle due fonti: chiara beve acqua nell'una, ma nell'altra un dolce vino.
G. Pascoli

Con il fior de la bocca umida a bere ella attinge il cristallo. Io lentamente le verso a stille il vin dolce ed ardente entro quel rosso fiore de 'l piacere; e chinato su lei, muto coppiere, guardo le forme dilettosamente: la sua testa d'Ermete adolescente e la sagliente spira de 'l bicchiere.
G. d'Annunzio

Ma che ebbrezza può dare il più famoso vino, se a riceverlo dentro non c'è almeno l'ombra stanca di un sogno?
C. Govoni

Lo bevano; ricordino in ogni goccia d'oro o coppa di topazio o cucchiaio di porpora che l'autunno lavorò fino a riempire di vino le anfore, e impari l'uomo oscuro, nel cerimoniale del suo lavoro, a ricordare la terra e i suoi doveri, a diffondere il cantico del frutto.
Neruda

Soltanto una cosa è più lugubre dell'uomo che mangia solo; ed è […] l'uomo che beve solo. Un uomo solo che mangia somiglia a un animale alla mangiatoia. Ma un uomo solo che beve, somiglia a un suicida.
E. Cecchi

Un uomo non berrà più per ricordare il suo cielo per vincere la sua pietà.
G. Annese

Il miracolo del vino consiste nel rendere l'uomo ciò che non dovrebbe mai cessare di essere: amico dell'uomo.
E. Engel

Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino.
Neruda

Il vino muove la primavera, cresce come una pianta l'allegria. Cadono muri, rocce si chiudono gli abissi,
nasce il canto.
Neruda

Un pasto senza vino e come un giardino senza fiori.
Proverbio popolare

Chi ben beve ben dorme, chi ben dorme mal non pensa, chi mal non pensa mal non fa, chi mal non fa in Paradiso va. Or bene chi ben beve il Paradiso avrà.
Proverbio popolare

Il vino festeggi la giornata, in un giorno lieto non è vergogna essere brilli.
Tibullo

Il vino dà coraggio e rende gli uomini inclini alla passione.
Ovidio

Il vino raggiunge la bocca e l'amore raggiunge gli occhi, questa è la sola verità che ci è dato conoscere prima di invecchiare e morire. Sollevo il bicchiere alle labbra, ti guardo e sospiro.
W. Butler Yeats

Il vino è un composto di umore e di luce.
Galileo Galilei

Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall'acqua.
Galileo Galilei

Oro e vino son buoni quando son vecchi.
Proverbio popolare

Nessuna poesia scritta da bevitori d'acqua può piacere a lungo. Da quando Bacco ha arruolato poeti, le dolci Muse san sempre di vini al mattino.
Orazio

Vino pazzo che suole spingere anche l'uomo molto saggio a intonare una canzone e a ridere di gusto...
Omero

Oggi lo spazio è splendido! Senza morsi né speroni o briglie, via, sul vino, a cavallo verso un cielo divino e incantato.
C. Baudelaire

Gli uomini bevano i vini, gli altri esseri le acque di fonte.
Scuola medica Salernitana XIII sec.

Sei un chiuso silenzio che non cede, sei labbra e occhi bui. Sei la vigna.
C. Pavese

..ed il vino fluisce rosso lungo mille generazioni come il fiume del tempo e nell'arduo cammino ci fa dono di musica, di fuoco e di leoni.
J. L. Borges

Vino, insegnami come vedere la mia storia quasi fosse già fatta cenere di memoria.
J. L. Borges

Il tuo grembo è una coppa rotonda dove non manca mai vino aromatico.
Cantico dei Cantici

Baciami con un bacio della tua bocca, perché le tue mammelle sono migliori del vino.
Cantico dei Cantici

Più inebriante del vino è il tuo amore.
Cantico dei Cantici

Il saper bere fa parte del saper vivere.
E. Peynaud

L'arte del bere obbedisce a due regole: la misura ed il buon gusto.
E. Peynaud

L'alimento più salutistico di tutti è quello che la religione musulmana proibisce.
Maimonide - medico personale di Saladino

Il vino è la parte intellettuale del pranzo.
Renault

La vita è troppo breve, per bere del vino cattivo.
G. E. Lessing

Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e ...se ne parla ....
Edoardo VII

Io sono bellezza e amore; io sono amicizia, tuo conforto; io sono colui che dimentica e perdona: lo spirito del vino.
W. E. Henley

Chi ben beve ben dorme, chi ben dorme mal no pensa, chi mal no pensa mal non fa, chi mal non fa in Paradiso va. Ora ben bevé che el Paradiso avaré......
Anonimo XII sec

... guarda il calor del sol che si fa vino,
giunto all'umor che dalla vite cola...
A. Dante

I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti.
S. Dalì

Accostatevi pure al vino purché non ne beviate fino all’ebbrezza.
Confucio

Non ti formalizzare ai nomi né alle etichette: meglio un onesto plebeo di un nobile degenerato.
Così, non spasimare sugli anni di cantina. Certi solenni sturate sanno di liturgia e meritano rispetto: ma il vino, come le donne, è buono all'età giusta.
G. Brera

L'amore tuo diffonde il suo vigore in tutto il mio essere,
come un vino.
P. Verlaine

Un buon vino è come un buon film: dura un istante e ti lascia in bocca un sapore di gloria; è nuovo ad ogni sorso e, come avviene con i film, nasce e rinasce in ogni assaggiatore.
F. Fellini

Il vino è come la poesia, che si gusta meglio, e si capisce davvero, soltanto, quando si studia la vita le altre opere, il carattere del poeta, quando si entra in confidenza con l’ambiente dove è nato, con la sua educazione, con il suo mondo.
M. Soldati